沒有升星成功,胖廚師雖然早有心里準備,卻還是有些郁悶。只是他作為一個廚師,實在放不下心中的執拗,還是忍不住找寇媛媛討論了川菜中的芙蓉雞片的做法。
寇媛媛雖然一直堅持,她現在做不了芙蓉雞片這麼有難度的菜。
可是,當她品嘗過胖廚師做的芙蓉雞片之後,敏銳的舌頭馬上就察覺到了這道芙蓉雞片的一些問題。甚至連做法中的一些細節也出現在她的腦海中。
胖廚師一開始只是抱著一種僥幸的心態來找寇媛媛的。出乎他意料之外的是,寇媛媛居然這麼直白地跟他說出來了。
這也就是個還沒長大的小孩子吧?要是她家大人肯定會藏著掖著。誰會把一些菜品的秘密跟別人分享?
“雞脯肉或雞里脊去筋膜後先漂去血水,再用刀背沾水反復將其敲成極細的肉泥,再加姜蔥水、鹽、豬油、蛋清等攪拌上勁才能使用……川菜中的打糝,按照規矩是一水、二油、三蛋、四鹽、五豆粉的順序。然而我們下配料的順序卻可以有所不同。先分兩次加入姜蔥水將肉茸𠹭翩@ br />
胖廚師听了寇媛媛的這些,猶如醍醐灌頂,做芙蓉雞片時一些模糊的事他終于清楚了。可是,仔細一想他又忍不住有些震驚。
眼前這個女孩怎麼一嘗就知道了他的做法了?還把問題給他指出來了?
胖廚師那龐大的身軀突然忍不住顫了一下。就算他只是一個普通而又平凡的川菜廚師。可是,他也曾經听說過廚師中一些天才的故事。他知道廚藝圈里有很少的一部分人舌頭敏感到異于常人。莫非,他眼前的這個小姑娘就是廚師里萬中無一的那一個?
想到這里,胖廚師忍不住看了看站在這姑娘身後的陸宇馳。
陸宇馳根本就沒有想過要阻攔寇媛媛說出這些秘密。他一點都不介意寇媛媛把這些秘密分享出來。他只是站在寇媛媛的身後,全力地支持著自己的小徒弟。
人家這麼光明正大地想要幫他做好這道芙蓉雞片。他剛才還想踩著人家上位。胖廚師不禁感到有些心虛。
就听那小女孩說道︰“師傅說,在這里會遇見很多高手。沒想到您居然拿芙蓉雞片這麼難的菜參加比賽。我的川菜師傅說,我要做這道菜還要等很久呢!”
小女孩笑眯眯地看著他,胖廚師反而更加無措。“哪兒的話,我也就是自己摸索著學學的,慚愧,慚愧。”
“我的川菜師傅說,幾十年前的很多川菜已經消失了。您肯學習芙蓉雞片,肯嘗試著用川菜的方式做它,已經是一件很了不起的事了。川菜並不只有一些麻辣、香辣的重口菜品。還有很多好吃的味道很純的菜品,雖然現在有些已經消失了,但是並不代表它們從來沒有出現過。您正在復興那些消失的菜品。”
小姑娘用亮晶晶的眼神崇拜地看著他。
胖廚師突然覺得自己已經不再是那個普通的川菜廚師了。他居然也成了一個人物了。就好像他做了多了不起的事似的?他是在復興那些消失了的川菜菜品。
他真的做得那麼好麼?看著陸宇馳和小許贊賞的眼神,胖廚師忍不住撓了撓自己的腦袋。
很快,他就要去pk了,不好意思跟人家小姑娘留聯系方式。最後,胖廚師跟陸宇馳互相留下了電話號碼。一場磕磕絆絆的比賽,反而認識了值得信賴的朋友,也是件很不錯的事。
胖廚師離開的時候,腳步都變得輕快了許多。他就是一個普通到不能再普通的廚師。然而,他的生命卻因為一道芙蓉雞片變得精彩起來。
大概是因為受到了寇媛媛的鼓舞。或者是寇媛媛給他帶來了好運氣。這位胖廚師就像打了雞血似的,爆冷pk掉各路好手,最終升二星成功,也進入了決賽。今年進入決賽的,包括老陸家一共有四家飯店。
主持人很激動地說︰“看來,今年值得去品嘗的新店好像特別多。進入決賽的有四家餐館,分別是大正川菜館,小冷面店,黃魚飯莊以及老陸家酒樓。”
听到黃魚飯莊的時候,老陸家的三人不約而同地看過去。
大概是燈光的緣故,那位漂亮大姐看向陸宇馳師徒三人的眼神充滿了殺氣。而她背後站著一位用鴨舌帽擋住了臉的男人。那個男人長得很高也很瘦。他的膚色很深。整個人就像是被海風吹打過的岩石,顯得格外沉穩。他有著一雙深沉的雙眼。
在大家錯身離開的時候,那個男人深深地看了陸宇馳一眼。然而,僅僅是這一眼,陸宇馳這個天不怕地不怕的高壯漢子就像被狠狠地打了一拳似的。他甚至情不自禁地喊出了對方的名字。
“黃嶼,小黃魚。”
“陸宇馳,十年前的恩怨,咱們在下一場決賽里做個了斷。如果你贏了,就當一切沒發生過。你也不欠我什麼。如果你輸了,我要剁你一根小手指!這也算公道吧?”這個叫黃嶼的男人,他的嗓音帶著幾分沙啞。
寇媛媛眼尖地看見他的左手無名指帶著一枚婚戒。然而,婚戒的下方是懸空的,小拇指也沒有了。
陸宇馳呆呆地看著黃嶼,像是在等待著命運的判決。然而,那個漂亮大姐卻忍不住沖過來憤怒地說︰“陸宇馳,你到底敢不敢應戰?你又是個縮頭烏龜就滾出廚藝圈。別假麼假事的再寄錢過來。”
“我應下了,黃嶼。”陸宇馳毫不猶豫地說。
即便是隔了十年,看著黃嶼本人,他還是會感到很後悔。他無法忘記看見黃嶼手指滾落,鮮血淋灕的樣子。他也無法忘記看見自己的老父親老淚縱橫的樣子。
作為一個廚師,他有罪。作為一個兒子,他還是有罪。這罪孽即便隔了十年仍然無法洗清。
黃嶼就是他的債主。就算他今天就要斷他的手指,他也不會反抗的。
原本高高興興來參加比賽的三師徒,情緒很低落地回家去。
小許和寇媛媛完全不知道該怎麼安慰他們的師傅。最後,還是寇媛媛忍不住偷偷地給師母打了個電話。
他們回去的時候,就看見程洪穎在老陸家的大門口等著陸宇馳。
陸宇馳一看見程洪穎也顧不得想其他的事了。“你怎麼坐在這里,中暑了怎麼辦?”
“快要中暑的是你吧?”程洪穎笑著說。一邊給他擦汗,一邊把冰水遞給他們喝。
之後的一整天,陸宇馳就沒再出現在老陸家。他就跟程洪穎兩個人藏在他們那個小家里。
小許忍不住跑去跟寇媛媛商量。“師傅這事到底要怎麼辦?難道真的等那個黃嶼來剁師傅的小拇指麼?”
“哥,你別急呀!你沒听黃嶼說麼,輸了才剁手指,咱們贏了的話這事就當沒發生過。咱們把他贏了不就完了。”寇媛媛很冷靜地給小許分析著。
“你說贏就贏呀?那個黃嶼本來就是報仇的吧?肯定有必殺的絕招。師傅已經服過三年刑了,還給黃嶼寄了這麼多年的錢。為什麼還要接受這種無禮地對待?”小許不服氣地問。
“因為,黃嶼是個廚師,他少了兩根手指。這十年里,他一定受了不少的苦,才能拿起菜刀吧?”寇媛媛說著就眯起了眼楮。
“喂,你到底跟誰一隊的呀?怎麼為咱們的敵人說話?”小許不滿地看著他妹。
“哥,我是在回答你的問題。我說得是師傅的想法。”寇媛媛皺著眉頭給他解釋著。
“媛媛,如果是你的話,發生這件事,你會怎麼做?你會等著黃嶼來剁你的手指麼?”小許忍不住繼續問。
“我不會給他這個機會的。”寇媛媛說著,嘴角帶著一抹古怪的笑意。她在不知不覺中用力握住了自己的拳頭。
“什麼意思?”小許滿臉不解地看著她。
“沒什麼。就算是現在,我也不會給黃嶼剁師傅手指的機會的。”寇媛媛說著,突然爆發出一種強大的氣勢。“我們一定會贏得他心服口服的。不就是小黃魚麼?”
小許也被她感染了。“對,我們老陸家一定不會輸得。”
小許吼的聲音太大,路過小黑屋的白師傅被嚇了一跳。他忍不住問在門口站了半天的嚴師傅。
“嚴師傅,那兩小東西到底在折騰些什麼呢?還搞得熱血沸騰的?”
“他們在說剁手指!”嚴師傅心不在焉地看著他。說完就頭也不回地走開了。
“噗……這是在胡說什麼呀?當廚師的有拿自己手指開玩笑的麼?”白師傅的聲音突然大了起來。小黑屋里面的寇媛媛和小許都能听見他的話。
“……”不管怎麼說,他們是決定從今天開始繼續好好訓練了。
無論如何不能讓小黃魚剁掉師傅的手指!
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嚴師傅的前幾十年過得坦蕩蕩,靠著好手藝賺了不少錢。按照他年少時的夢想,買了一間小房子,開了一間小鋪子。
那時候,他不知道攢錢。直到遭遇了災難,他變得一無所有,最後只能淪落到買報紙度日。
來到老陸家之後,陸宇馳給他開得工資不低。可他卻把錢都攢了起來。
他的人生起起落落。他總覺得隨時都有可能發生任何意外。就算沒有意外,他想著攢下的錢到時候也可以留給寇媛媛。
這些日子,他其實已經不再想著報仇的事了。他一直在潛心研究府菜和那本菜譜,一直在教導徒弟。他的生活變得很忙碌,心情卻變得很輕松。
可惜,那個人並不想放過他。只是老陸家所有的人都在護著他,那個人沒有機會對他下手罷了!
看來躲都躲不過去,仇好像還是得報!人無傷虎意,虎有害人心。
剛剛听見寇媛媛要為陸宇馳出頭。嚴師傅忍不住會想,等到寇媛媛長大了廚藝好了。會不會有那麼一天,寇媛媛也會想著幫他這位師傅出頭呢?
一定會的吧?一想到寇媛媛熱血沸騰地打敗那個逆徒,嚴師傅就忍不住神經質地笑了起來。
很快,嚴師傅就用手抹了抹臉。
他到底在胡思亂想些什麼?就算要報仇也是很久以後的事了。
現在,還是回到廚房里繼續工作吧?飯點又快到了,客人也快來了。(www.101novel.com)