幸福私家菜

第98章 Act.098

類別︰都市言情 作者︰雀鳴 本章︰第98章 Act.098

    “可是,陸師傅今天不在,他陪師母做復建去了。”年輕的接待員只能硬著頭皮,跟這位長得像棕熊一樣的大叔說。

    “陸宇馳不在?今天真是好巧呀?”听了這種類似于推脫的話,這位穿著夏威夷襯衫的霸氣大叔顯然是有點不高興。

    他干脆就不理這些接待員,直接像著後廚走去。

    他一看就像是那種久經江湖的老輩人,手底下說不定還管著一幫小年輕。所以,他身上的氣勢很足,可是他卻始終都尊守著規矩。

    上次,雲龍菜館來踢館,又踢桌子又摔碗的。根本就不在乎是不是驚擾了客人用餐。

    這位大叔的身份,顯然不允許他干那種上不得台面的事。

    哪怕剛過11點,店里只有兩桌客人。大叔的臉一直都緊繃著。可是從始至終,他卻沒有驚動過任何一位客人。也沒踫過店里的任何一樣東西。

    頂多就是瞟了眼客人飯桌上擺的菜,以及客人們吃菜時臉上的表情。

    他連聲音都沒刻意放大,別的客人似乎也沒注意到他們這邊。

    可是,店里的這些招待員面對這位大叔的時候,感覺就像是面對汪叔一樣。大家實在不知道該怎麼應酬他。這大概就是老江湖帶來的壓力。

    還是領班林哥跟上大叔說︰

    “叔,陸宇馳真的不再。如果您打听過,就知道我們嫂子腿不好。每個月的這天,陸宇馳都會帶嫂子去醫院復診。一大早就出發了。您要有什麼事,可以先跟我們說麼?不行的話,您留下電話或者地址,等陸宇馳一回來,我們馬上讓他去找您。到時候,個人恩怨該怎麼算怎麼算。您看這成麼?”

    林哥說話已經很客氣了。如果是別人上門找茬,他也就橫著來了。可是,這叔明顯就不是。他一舉一動,都守著一個“禮”字。林哥也不能對他不守“禮”。

    大叔听了他這話,只是樂了一下︰“我想去你們後廚看看,不行呀?”

    “行,那倒是沒什麼不行。只是,現在師傅們還沒正式開火呢。”

    此時,汪叔正帶著人在進貨,寇媛媛正看著水箱里的魚發呆。

    “嘿,干嘛呢?想吃了?”小許湊在她身邊開著玩笑。

    “它還是活的呢?”寇媛媛小聲地念叨著。

    “你又在胡思亂想什麼?快期末考試了,你腦子都不夠用了吧?師傅都說叫你別來,好好在家復習。你還非要過來。”小許說著說著,就敲了敲寇媛媛的腦袋。他覺得他妹肯定是學傻了。

    “別開玩笑了。繼續留在家里學習,我的腦子就更亂了。這學期我都有好好用功,到快考試了,當然是該放松放松了。對我來說,放松就是做菜。”寇媛媛滿臉哀怨地看著她。小許大專都畢業了。再也不用考試了。

    “行,你放松,你放松!哥去給你那瓶可樂喝!”

    “好呀。”

    兩兄妹正在聊天,那位熊一樣的大叔就突然闖了進來。

    “您這是?”小許趕緊上前招呼他。跟在大叔身後的林哥還一個勁給他們使眼色。

    大叔就跟看自己家廚房似的,邁著方步,在這間廚房里轉了一圈。

    “看來陸宇馳真的不在。跟陸宇馳有關系的人,有在的麼?”大叔沉著臉問。

    這時候小許也看出來了,這位大叔是過來踢館的。事關師門尊嚴,小許立馬就站出來了。

    “我是陸宇馳的大徒弟,有什麼事您跟我說。”

    “這麼說,你能替陸宇馳抗事咯?”大叔一看,小許這麼年輕就拿出掌門大師兄的款兒,就忍不住樂了。

    “對,我抗了。”小許咬著牙說道。

    這種時候,師傅不在,他這個當師兄的一定要擋在前面。無論如何也要抗住,絕對不能後退。

    可就在這時,小許側頭一看,寇媛媛正挺著胸脯站在他身邊呢。

    雖然,寇媛媛從頭到尾沒說一句話,可是態度卻很明顯。她這是要跟他一起抗事。

    想到這里,小許的心頭馬上就放松了許多。就算為了他妹,今天也必須抗下來。

    這時候,白師傅開口了。“這位老哥,咱可別趁著大人不在家,為難小孩子。”

    一向不喜歡說話的喬師傅也開口了。“如果這位老哥願意的話,我陪您玩兩手吧?”

    喬師傅臉上帶著一股說不出陰狠勁。

    而嚴師傅也早就站在了寇媛媛和小許的身後。似乎他一抬手,隨時都能把兩個孩子護住。

    穿著夏威夷襯衫的大叔一看,老陸家這幫大廚師都開口了。忍不住又笑了。

    “我什麼時候說,要為難這兩小的了?就算他陸宇馳出來站在我面前了,也不能算什麼大人物。不過,我一開始就說了,我是來找陸宇馳算賬的。我就想先看看,陸宇馳到底有沒有能力還我這筆債?”

    大叔一邊說著,就走到冰箱拿出了冰塊放在盤子上,然後很快切好了蘿卜絲和黃瓜片。

    一切都準備好之後,他直接從水箱里抓出一只三文魚。直到這時,大家才發現,這位看上去很粗糙的漢子,他那雙大手是這樣的靈巧。

    那條8斤重的魚,就跟在他手中飛舞似的。

    他一手拿刀,一手拿魚,用一種幾乎讓人眼花繚亂的速度去鱗,去鰭、去頭、剖腹、取肉、去魚刺。

    然後,把魚肉切成薄片,在盤子里擺成花形。他就這樣在眾人錯愕下,用了很短的時間就把一條三文魚變成了一盤刺身。

    “陸三刀以刀工出的名。那麼,那位陸宇馳的大弟子,現在,你還有辦法替他抗麼?”

    小許緊張地看著這位大叔,憑心而論他的刀工在年輕人之中也算出類拔萃了。可是,真沒到這位大叔的水平。可偏偏這種時候,他不能退場。比不過也要硬著頭皮上。

    這位大叔都說了,他是來找師傅尋仇的。如果他丟了陸三刀的顏面,這可怎麼辦?

    小許陷入了進退兩難的境地。這時,寇媛媛卻拉了他一把。

    “這位大爺,我是陸宇馳的小徒弟,雖然學藝還不算精。可是,這次就讓我替我師父抗一下吧!”寇媛媛說著,就往前走了一步。

    她抬眼就看向了這位穿著夏威夷襯衫的大叔。

    這位大叔身材健壯,皮膚又黑,又染白了頭發。別人都覺得他其實很年輕。可是,實際上,寇媛媛卻一下就看出,他今年最少50過半了。

    “哼哼,這小丫頭要抗。那你就來抗唄。”大叔看著寇媛媛那雙充滿堅定的眼楮,就忍不住笑了。

    他根本不相信這小丫頭會什麼陸三刀。他這麼想著,果然就听見寇媛媛說。

    “大爺,我可還沒學陸三刀呢?您多包涵。”

    他就不明白了,這場子里的高手這麼多。特別是死死地站在小女孩身後的那位老人,看著小女孩就跟親閨女似的,還是老來得子。他明明待她如珠似寶。可是,這種時候,他怎麼就不知道阻止阻止這小姑娘呢?

    然而,任由她向他這樣的高手發起挑戰。難道那個人不怕自己家的閨女吃虧麼?

    有些小孩總是心高氣傲,而且還很天真地以為自己是什麼廚藝天才。這種時候,當家長的就需要壓一下她的性子。可是,如果一下子壓得太狠了,就可能打擊到她的信心,在她的整個職業生涯中都留下陰影。

    難道作為家長的不懂得這個道理麼?夏威夷襯衫也是給人家當爹的。面對喜歡著廚藝的小孩總是很容易心軟。

    于是,他忍不住又開口道︰“小丫頭,你可想好了。今天,如果你讓大爺等著你師傅回來。大爺就在這等他了。犯不著跟你小丫頭死磕。”

    他的話都說到這份上了。算是給足面子了。再分有點眼力見兒的孩子這種時候就應該老老實實地退了。

    可那小女孩好像特別不懂事。抬著頭就對他說︰

    “別介。大爺,您大老遠的過來我們老陸家。我們可不能讓您空等著。”她說話這叫硬氣。

    得,到現在,他已經仁至義盡了。也就懶得再多費口舌了。

    然後,他就眼睜睜地看著那小姑娘按照他的順序,拿了冰塊兒,切了蘿卜絲和黃瓜片預備著。

    這小女孩刀工的確是好。怪不得她敢出這個頭呢。

    可是,這時候,他也看出來了。這女孩雖然可能做過刺身,但是並沒有那麼熟練。

    大夏天,這丫頭穿著一身整齊的長袖運動服。她下手抓魚的時候,連袖子都沒往上挽。很豪爽地直接下手就抓,抓得既穩又準,然後……魚就滑走了。

    那姑娘的“親爹”(嚴師傅)這時候終于忍不住開口了。

    “媛媛,你別著急,穩著點。抓那魚鰓!”嚴師傅其實就不像他表現的那樣冷靜。

    他只是不想違背孩子的願望而已。她任性也好,她出了事也好,他都會為她收拾殘局的。只是,現在孩子既然想出來迎戰,他就盡全力支持她。一旦她失敗,他也會再想方設法地鼓勵她重新振作起來。這是很難得的一種經驗。

    好麼,這還帶現場教學的。夏威夷襯衫大叔一看這種情況,不禁撇了撇嘴。

    他突然就不想再跟老陸家酒樓較勁了。報仇之類的事,也得選奇虎相當的對手才行。不然,就成了以強欺弱了。到了他這種身份,還真做不出這種事來。

    看來,老陸家根本就沒有線人說得那麼強。夏威夷襯衫大叔突然就有點意興闌珊了。

    可是,正在這時,那小丫頭再次出手了。這次還是穩準狠,直取魚鰓。然後,她就終于把這條倒霉的三文魚撈上來。

    她的手小小的,估計她就算長大了手也不會大多少。這就是作為廚師的一個劣勢。

    可是,自從撈到之後,那條7斤重的魚就被她死死地抓在手里。就算它拼盡全力地瘋狂掙扎,也沒能掏出那雙小手的控制。

    看來,這姑娘並不像他想像的那樣沒用呀。力量也是作為廚師的一個優勢。有力氣才有辦法顛鍋,掌控好菜的火候。

    如果有可能,寇媛媛實在不想讓親友們看到她這副凶殘的樣子。可是,到這份上,她也也沒有更多選擇了。如果她不上的話,她哥就算吐了血,拼了命也會頂上。

    這種時候,就得強硬,一步都不能退了!人家上門踢館,就算被打到重傷,脊梁不能彎!

    此刻,她手中握得已經不再是會讓感到喜悅的菜刀,而是變成了她上輩子的那把柳葉刀。(www.101novel.com

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