圍城內外皆熱鬧

71. 第七十一章,挖掘資源再創業

類別︰都市言情 作者︰藍郁金香 本章︰71. 第七十一章,挖掘資源再創業

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    肖求才和吳小花這對恩愛夫妻昨夜甜甜蜜蜜一同睡去,小花清早便悄悄起床為求才準備早餐。她首先下樓去附近菜市場買了幾個新鮮雞蛋,買了點瘦肉,還有蔥姜蒜一起買了點。說實話,一年多來,小花因為懷孕生孩子,帶孩子,已經有很久沒有親自為老公準備豐盛的早餐了。

    當求才在床上一個翻身發現小花起床了,他也懶懶的起床了,一出房間便聞到油煎雞蛋拌蔥姜蒜的香味,他走到客廳親切的叫了一聲︰“老婆,搞什麼好吃的?要不要我來幫忙?”

    小花一邊煎雞蛋一邊吩咐他說︰“不用幫忙,沒啥好吃的,你快去洗漱,馬上就開吃了。”

    不一會兒,肖求才洗漱完畢,小花從廚房端出兩碗熱氣騰騰,香氣撲鼻的瘦肉絲加兩個油煎雞蛋下湯米粉出來了,肖求才趕緊去接,小花說︰“你別動,趕緊去拿筷子好了。”

    “好,我去拿筷子,好好品嘗一下老婆豐盛的早餐。”

    接下來,夫妻二人面對面坐下來吃早餐了。肖求才“呼呼”的先喝了一口湯,連說︰“味道,味道,不錯,不錯。”然後用筷子挑起色香味俱全的湯米粉來吃,小花說︰“嘗嘗我的肉絲雞蛋。”

    肖求才說︰“好,嘗嘗。”

    小花問︰“好吃嗎?”

    “好吃,好吃,好久沒吃老婆的愛心早餐了,真好吃。”肖求才一邊吃一邊開玩笑夸小花。

    小花說︰“好吃就好,吃完我有話跟你說。”

    “什麼?吃個早餐還有要求?難不成等價交換?”愛開玩笑的肖求才很久不開玩笑了,今天特別高興,多說了幾句,他又說︰“老婆有什麼要求盡管對你老公說,用不著來拉攏小惠這一套嘛。”

    “看你說哪里去了,做個早餐就叫拉攏小惠啦?那你要求也太低了吧?我只不過是想跟你說,寶寶斷奶了,家里有劉姐幫忙,我想出去工作。”

    “哦,原來這事呀,你是不是閑不住啦?我們食品批發店缺人手,要麼先在店里幫忙。”

    “你們店呀?品種那麼多,七七八八的好煩,我才不想做呢,我還是願意回原單位上班去,輕車熟路的。”

    “那我也不想讓你去那里上班,你要願意干又吃飯又住宿的酒店,我們自己可以開呀,你當老板娘不好嗎?”

    “你倒是說得輕巧,生意好的酒店不會轉讓,生意不好的酒店我才不想做呢。”

    “我知道你是歇不住的人,這事我想過,沒想到你這麼早就想工作了,要麼我們跟紅桃商量一下,把我們這棟房子重新裝修一番,一樓做餐飲,二樓我們自己住,三樓四樓五樓都住宿,怎麼樣?”

    “老公,這是真的嗎?”小花又驚又喜的,親切的問。

    “不是真的還是“煮的”?你不看看我們的房子在市區什麼位置?火車站附近,不能的話有房客需求出租麼?再說,听說井岡山飛機場正在籌建中,井岡山發展旅游勢在必行,到時就怕你忙不過來。”

    “我才不怕忙呢,閑著才無聊,生意好的老板只需管理就是嘍,哪用親自勞累,不過,人家租客正在住,怎麼是好?”

    “這事慢慢來,不是有幾家是月租的麼?先裝修那幾家快到期的套間,年租的房客我們可以另外幫他們租房就是,只是,你真懂得從零開始開酒店?”

    “你也不看我以前干啥子的?干的就是酒店領班嘛。”小花高興的說起了四川話。

    “記得,記得,記得你還會開車,是吧?”

    “你還記得我開車把你們接回酒店是吧?”

    “是嘍,是嘍,就是那天晚上上你的當嘍。”肖求才又開玩笑了。

    這下小花不買他的賬,用眼楮瞪了肖求才一眼,假裝嚴肅的說︰“說清楚,誰上誰的當?我年紀輕輕找你個半老頭子,你還吃虧了?”

    “對不起,對不起,老婆,是你上我的當,是你上我的當,好吧?”肖求才連忙討好說。

    “不會說話就別亂說,快吃,吃完,我跟你一起去店里找紅桃商量這事。”小花不客氣的說。

    小花收拾好碗筷,肖求才開車帶著老婆來到店里,肖求才的佷子牛牛已經打開店面,幫工李師傅也來了,紅桃還沒有來,肖求才吩咐小花打個電話給紅桃問問,自己先忙著擺貨,整理店面。小花沒有給紅桃去電話,她跟著也來幫忙。接著顧客陸陸續續一個接一個來店里采購了。

    紅桃做事向來認真負責,很少遲到,這次有些列外,將近九點才匆匆趕到。一問才知道她剛從兒子俊俊的學校找老師談話,眼看著讀中學的俊俊學習略微退步,紅桃特意去找他班主任交流交流。俊俊在爺爺奶奶的嬌寵下老跟紅桃作對,紅桃雖說平常對公公婆婆孝順,對老公也體諒,但對兒子非常嚴格,學習成績一有松動,她便軟硬兼施對兒子耐心教育,經常和老師保持聯系,在教育孩子的問題時常和孩子的爺爺奶奶有些爭執。加上最近小楓的廠里效益越來越差,工資也發不下來,小楓上班開車經常沒貨可拉,經常和同事們打牌賭錢,這事也讓紅桃大傷腦筋。本來一肚子氣沒處消,一看見小花和顧客們都在,馬上笑顏逐開的和顧客以及小花打招呼。小花看紅桃一來就開始忙,沒有說別的事,只是說︰“求才,紅桃,你們店里的事情我也幫不上什麼忙,要麼我去幫你們買菜,今天中午幫你們搞飯,好吧?”

    紅桃正要問小花怎麼沒帶兒子來,小花已經像幽靈般很快走了,由于自己心情不太好,加上生意正忙,也就沒有開口問二哥。不一會,小花買菜回來,便去廚房打掃衛生,準備中飯,中午十二點,顧客都走了,飯點也到了,小花準備的午餐也剛好熟了,大家一一坐下來吃飯,紅桃自然要夸一夸小花的廚藝,順便問︰“小花,今天怎麼不用帶寶寶嗎?”

    “嗯,寶寶在老家斷奶,今天到店里就是特意想跟你商量事情的。”

    “什麼事情?還讓你親自來一趟?”

    小花示意肖求才開口說話,肖求才一邊吃飯一邊說︰“是這樣的,小花想出來工作,所以我想到我們的樓房改造成酒店,搞餐飲住宿,你覺得怎麼樣?”

    “是嗎?這主意我看挺好,還是二哥頭腦靈活,想一出是一出。”紅桃感覺二哥的主意出人意料的好,想夸二哥沒用上好語言。

    “有這樣夸人的嗎?你不知道吧?這就叫挖掘資源,利用資源再創業。”求才這樣回答。

    “那也好,我也想讓小楓早點自動下崗算了,干脆讓他和小花一起經營酒店好了。”紅桃順口說。

    “那你也得和小楓商量著來。”求才提醒她。

    “這樣吧,二哥,今晚你們跟我一起去我家吃晚飯,正好和小楓商量這事,好吧?”紅桃說完又說︰“牛牛和李師傅一起去哈。”

    李師傅忙客氣的回答說︰“謝謝,謝謝,下次,下次。”

    牛牛倒是不客氣的說︰“好久沒去姑姑家蹭飯了。”

    紅桃接著說︰“那等下我給俊俊他爺爺奶奶去個電話,叫他們準備晚飯。”

    小花趕緊接上話說︰“這樣吧,我也有些日子沒去看望他們老人家,呆會我去買好菜,下午我先去看看他們老人家,順便搞好晚飯等你們回家,省得麻煩他們。”

    肖求才說︰“這樣挺好,那我們今晚早點下班。”

    就這樣,小花收拾好碗筷,打掃好衛生,便出去買菜買水果了,她提前去了紅桃家。到了紅桃家,紅桃的公公去公園玩去了,在家的婆婆自然熱情招待她,還說她嫂子來了就來了,買這麼多菜呀水果干嘛?小花說今晚大家來他們家聚餐,所以買菜來了,她也不想提那事,只是和老人家聊著天。

    就這樣,傍晚五點多,農歷五月的南方,太陽剛剛偏西,西方的天邊霞光異彩的。肖求才和紅桃,牛牛一起來到紅桃家,接著小楓下班回家,俊俊他爺爺陪著放學的俊俊也回家了,俊俊看到舅舅他們來了,特別是看牛牛表哥來了,高興壞了,忙拉著表哥去房間說話,牛牛每次來少不了偷偷給他帶些零食來。

    這時,小花和紅桃的婆婆一起準備的晚餐端上了大圓桌,兄妹兩家人其樂融融的開始用餐了。小楓和肖求才少不了對飲起來,俊俊他爺爺招呼牛牛一起喝點酒,牛牛第一個敬爺爺兩杯。肖求才一喝酒話就多了起來,開始他以兄長的口氣批評小楓不該打牌賭錢,然後問小楓今後有沒有什麼打算?小楓提起工作的事情就頭痛,他滿腹埋怨說廠里那些敗家的領導,當初一個生意興隆的紡織廠,幾千職工的老廠被他們敗得發不了工資。

    肖求才說︰“現在改革開放多少年了,你們廠還是老設備,也不改革,不倒閉才怪呢,遲早是要倒閉的。”

    不愧是生意人說話,後來偌大一個井岡山紡織廠還真倒閉關門了,所有職工全部下崗。

    小楓嘆口氣說︰“唉,這事還能怪我一個司機?”

    紅桃接著引導說︰“所以我提議你還是早點自動下崗算了,這不,今晚,小花就是來跟你商量事情的。”

    小楓听紅桃這樣說,眼光立即轉向小花,看著小花非常疑問,心想︰“你小花一個外地妹子,還有什麼好路子不成?”

    小花趕緊笑著說︰“妹夫,別這樣看著我好吧?其實是他們兄妹兩的意思,就是想讓你和我一起經營酒店,你主管餐飲,我主管住宿。”

    “酒店?哪里的酒店?”小楓滿腹疑問,問。

    肖求才開口了︰“是這樣的,小楓,就是用我們兩家的樓房來改造成酒店,一樓兩個門面做餐飲,二樓自己住,三,四,五樓經營住宿,你看怎麼樣?”

    “這事,我可沒干過,心里沒底。”小楓沒信心的回答。

    這時,俊俊他爺爺忍不住插話了︰“你呀,不懂不會學呀?誰還天生會做事,你不看你二哥當初不也是公務員嗎?那還不是學著做生意,才有今天的成績。”

    俊俊他奶奶也附和說︰“是呀,是呀,有紅桃她二哥安排還不信干不好,你就答應吧,啊。”

    “改造成酒店,有那麼容易麼?”小楓還是沒信心。

    紅桃有些不耐煩的說︰“那你說,做什麼事情賺錢容易?”

    肖求才耐心的說︰“這事我們也不太懂,這不,小花不是有經驗麼?小花,你跟妹夫說說,這事該怎麼做?”

    大家都用期待的眼光齊刷刷的看著小花,仿佛答案全在小花的臉上,小花放下碗筷,笑著說︰“那你們少喝些酒,趕緊吃完飯,我慢慢跟你們說,好不好?”

    “那,二哥,我們少喝點?”小楓拿起酒瓶對肖求才說。

    肖求才說︰“那就放下酒杯,吃點飯。”

    紅桃和婆婆也吃好了,小花和紅桃很快給在座的男同志們裝好了飯,大家三口兩口吃好了飯,紅桃吩咐小花給男人們倒茶,自己和婆婆一起收拾碗筷。大家圍坐在茶幾旁,等著小花給大家講解開酒店的一些常識。小花被大家圍坐在中間,儼然像個講解酒店管理的專家,一套一套開始講解了。

    首先,她說︰“首先我講講住宿部,我們要裝修每個房間帶衛生間,然後裝上空調,熱水器,還要安裝電視,電話,每個窗戶安上漂亮的窗簾。大房間安放兩個床位,小房間安放一個床位,兩個床位叫標間,一個床位叫單間,還可以裝修豪華間,帶麻將桌的,也可以裝修普通間,這樣適用各種類型,各種層次的客人的需求。“

    小花一口氣說了那麼多,大家听得津津有味。

    不等小花說完,小楓有些興奮的插嘴說︰“有麻將桌好啊,我可以叫上我那些哥們來玩。”

    紅桃忍不住批評起小楓來,說︰“你呀,就想到打麻將,打牌,還會想些什麼。”

    俊俊他爺爺听著味道出來了,嚴肅的說︰“听人家小花的,還是听你們夫妻的?小花你繼續說。”

    小花接著說︰“然後,我們給各個房間定價,做個明碼標價的標牌掛在一樓接待廳的牆上,當然開業前要去工商所和衛生部門登記,領個營業執照掛上,還有就是請搞衛生的阿姨,還要留一間房做烤房。”

    “烤房做什麼用的?”紅桃問。

    小花說︰“烤房用來下雨天烤被子用的,當然我們可以在樓房的頂層搭個雨棚,天氣好的日子把被子拿出去曬曬。”

    小楓忍不住又插話說︰“說半天只說了你的住宿部,餐飲部怎麼搞?”

    小花喝口茶接著說︰“餐飲部嘛,我建議你自己先去知名酒店廚房里,拜個師傅學學廚藝,花上個半年時間,首先學切菜,配菜,炒菜,然後學會菜譜編排,價格定位,當然我們不能和大餐館比菜譜,比價格,我們可以做成高級排擋,也就是可以做包間和散座。假如妹夫做主廚,那就請一個配菜工,一個洗碗洗菜阿姨,還有一位端盤子點菜的妹子就行,當然,生意好的話,再請一個主廚。”

    紅桃問︰“主廚工資高吧?”

    小花說︰“那當然,不能的話我建議妹夫自己去學主廚,不過,開始一段時間最好花點本錢請個主廚帶一帶妹夫,搞一兩個特色菜品,一旦特色菜品出了名,不怕顧客不找著來,現在的食客就愛找特色飯店,吃特色菜。”

    “那,搞什麼特色菜好呢?”肖求才若有所思的說。

    “這個嘛,近兩年我也不知道行情,接下來,我有空了,去做個餐飲市場調查好了。”小花說。

    俊俊他爺爺忍不住夸起小花來,笑著說︰“想不到小花還真能干哈,听小花這樣說,小楓你應該有信心了吧?”

    俊俊他奶奶又附和著說︰“是呀,是呀,有小花管理安排不怕搞不好,小楓是該從新選擇就業了。”

    就這樣,在小花的講解下,大家一致同意小楓搞餐飲,小花搞住宿部,共同經營他們自家的酒店。說著說著,天色已晚,街上華燈初上,散步的,休閑購物的行人漸漸多了起來,小花提議回家去,紅桃一家人熱情留客,于是站起來的小花又坐下來閑聊。紅桃趕緊給大家沏茶,招呼大家吃水果嗑瓜子。這時,牛牛突然嘆口氣說︰“你們倒好,個個都是老板,只有我一個打工仔,要麼。。。。。。”

    說到這,他故意停住,意思是想讓大家關注他。肖求才疑惑的問牛牛︰“你想干嘛?你說呀?”

    牛牛笑笑問︰“你們這些長輩們可不可以讓晚輩投個資來個股份啥的?”

    小花第一個回答說︰“可以呀,當然可以,我看我們正缺資金呢,餐飲部少不了需要購置冰櫃冰箱,還要裝修酒店標準廚房,桌椅碗筷也要購置些新穎好看的景德鎮名牌瓷器。還有,有錢我們住宿部可以多裝修兩個豪華間,還要在門口和樓遞間安裝監控設備,那都需要資金的,還有監控是要懂電腦的,牛牛,你懂電腦嗎?”

    “電腦嘛,我暫時是不懂,但我可以利用晚間去報班學習,估計不難。”牛牛有信心的回答說。

    小花接著說︰“要麼這樣,二樓你姑姑那套房間裝修三個房間出來,你和配菜工一起住一間,你晚上下班早,過來幫你姑父切菜配菜,然後一間你姑父作為休息室,另一間作為餐飲部妹子休息室。我家有一間閑著的,給我家保姆和住宿部阿姨當休息室,所有的空間都利用上,你們說,這樣行不??”

    “我看行,現在食品部批發街都有夜間保安,不用商戶親自守店了,我在那里住著也無聊,過來湊湊熱鬧挺好。”牛牛高興的接上嬸嬸的話。

    小花說︰“那嬸嬸不客氣了,最近便開始忙裝修了,既然你是股東之一,那你下班早,就要過來幫忙了。”

    “那行,我有的是精力。”牛牛高興的說。

    肖求才笑笑說︰“我和紅桃在店里忙一天了,不參與幫忙吧?”

    小花儼然像個老板娘說︰“你們就不用了,再說,你下班後就在家關照寶寶吧,紅桃不是要在家關照俊俊的學習嘛。”

    就這樣,就在近幾天,肖求才開車帶著小花回了一趟老家,接回了寶貝兒子。兒子白天由劉姐幫忙帶著,晚上由肖求才帶著,小花一心一意撲在裝修酒店的各種事務上,白天晚上安排工人加班加點干著。小楓給單位遞交了辭工報告,領了一筆下崗安排資金,交給小花作為酒店啟動資金,接著由小花介紹去了井岡山知名酒店學習廚藝。當然,肖求才和紅桃都拿出資金來支持,牛牛也把自己兩年來的工資全拿來投資,還跟他爸爸媽媽要來一些錢,他爸媽听說投資酒店做生意,忙把準備給兒子娶媳婦的存款拿給了兒子。奶奶听說孫子跟著叔叔嬸嬸做老板,也非常高興,表示支持,只是交代孫子早點找個孫媳婦回家看看。牛牛說自己才二十歲還早著呢,說奶奶好好保養身體,等著喝孫子的喜酒就是,說得她老人家笑得眼楮眯成了一條縫。

    開酒店,從零開始,說起來容易,做起來難,光裝修就需要半年時間,還有籌備所有需要購置的物品,住宿部的床,被子等等。有生意頭腦,搞食品批發的肖求才建議去廠家或批發部拿貨,這樣批發價和零售價之間省了不少錢。

    從農歷五月中旬開始一直到十一月份,也就是元旦前才完成裝修等一切設備,說實話還是加緊趕工趕出來的,因為小花說了一定要趕在元旦節開業。至于招工事項早就招好了員工,元旦那天,小花和小楓的酒店署名為︰“井岡山一家人”正式燃炮開業。

    那天,酒店由小花提議做了一頓豐盛的酒席,免費招待所有來賓,意思是酒店開業先期投資廣告。那天,他們邀請了肖求才以往在市委上班的一些老同事,小楓原單位的一些哥們,還有批發街的鄰居們以及就近的一些采購商以及鄰居等等人員,當然,肖求才沒忘記把心愛的大女兒婷婷接過來湊熱鬧。大家送對聯的送對聯,送鞭炮的送鞭炮。

    一桌桌豐盛又有特色的美味佳肴,加上肖求才特意從家鄉采購的安福火腿,安福帶皮牛肉,加上江西的四特酒,堆花酒,客人們大飽口福,喝得客人們贊不絕口,都說清蒸安福火腿真香,辣子炖帶皮牛肉更是帶勁的味道。

    熱熱鬧鬧的開業酒席散了,小楓的餐飲部很快就在井岡山市出名了,食客們紛至沓來,生意異常紅火。自然小花的住宿部也慢慢招來了客人休閑住宿,住客們也夸小花老板娘人不僅長得漂亮,酒店裝修也漂亮,又說招待周到,和氣生財。小花陪著笑臉說請各位老板多多關照,多多介紹朋友來。漸漸的,春節也忙不停,因為有些市區人家過年請客都來他們的酒店吃飯住宿,還有些小孩過生日,老人過大壽也來他們家聚餐聚會,休閑玩麻將的客人也不少。

    這一年春節,是小花和小楓過得最踏實最有意義的一個春節,雖然忙些累些,但他們的生意越來越好。他們終于當上了名副其實的老板,肖求才的批發部放假一個星期,牛牛作為股東在店里幫忙,也沒空回老家過春節。

    在這期間,出了一個小小的插曲,那就是餐飲部點單端菜的妹子看上了大帥哥牛牛,偷偷的想跟牛牛談戀愛。可是牛牛說了,自己要等二十五歲以後再找女朋友,甚至要等三十歲再結婚。這樣,那妹子過完春節就辭工了,小花只好在店門口再次張貼招工啟事。這次招收兩位妹子,一位安排在餐飲部,一位安排在住宿部,都是做前台。

    這一年春節,肖求才和紅桃帶著孩子們去了老家拜年,並把老母親和嫂子接過來玩了幾天,肖大娘和肖嫂子看著酒店那麼漂亮,生意又紅火,高興得像孩子一樣開心,其實,她們不知道,這是“開發商”肖求才設計的挖掘資源,利用資源再創業的頭功。</br>(www.101novel.com

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