葉歡這次在香江的時間比較長，白天帶著兩位老人游覽香江名勝，像是海洋公園、淺水灣、大嶼山、太平山、邱德根的宋城、嘉禾釜山道片場和邵氏清水灣片場等地，讓他們見識香江的繁華，用來引起他們對更加繁華的美國的興趣，然後利用晚上的相處時間來勸說他們。
在這期間雙方進行了親切友好的交談，交換了意見。不過也是有有利的一面，在交流中葉歡也了解了二老的想法。在他們看來，到香江已經算是背井離鄉了，現在還要到更遠的美國去，不知道有沒有葉落歸根的機會了。葉歡沒想到受兔子影響幾十年的二老竟然會有這麼傳統的想法，在改革開放過程中成長起來的葉歡可從來沒有故鄉的概念。
不過，葉歡還是理解了他們的想法，像是兩岸開通了探親後，當年被凱申物流帶去v4的很多老兵，哪怕白發蒼蒼了，還是要到故鄉看一看，尋找當年的親朋好友。二老和他們在相同的文化背景下成長起來的，有著同樣的想法也很正常的，葉歡雖然不理解這種思想，但是尊重他們的意見。
雖然葉歡知道北邊會逐步以後會放開，日後回去探親什麼的會很是方便，但是現在北面還沒有這方面的跡象，葉歡也沒有有力的證據來說服他們。要知道現在改革開放的政策還沒有確定，經濟特區也還沒有影子，那邊現在還在吵吵呢，這次要不是霍瑛東先生看在葉歡的潛力上提供幫助的話，葉歡也不可能這麼順利的把二老接過來。
既然二老不願離家鄉過遠，想在香江這邊看一看風向，葉歡也不能強迫他們。而二老現在雖然身體有所虧損，但總體還算是年富力強，他們要幫助葉歡照看在香江的家，葉歡自然隨他們的心意了。同時擔心兩位在香江閑的無聊，就給他們找些事情打發時間了，畢竟，人一旦閑下來，身體和精神是很容易垮的。
前幾年趁著香江股災和第一次石油危機造成的地產危機，葉歡抄底了不少香江的房產和商鋪，正好趁著這個機會拿出來幾間讓二老經營。葉歡不在乎他們能掙多少錢，就是讓他們能夠有事情做，並且能夠交到朋友。
不過，就算這樣，也不輕松，要知道香江很小的，大家都在多元化經營，貿然插足，很容易和大鱷搶食。葉歡可不願意兩位勞心費力，畢竟他不差錢，犯不著讓二老因為蠅頭小利和人結怨。所以，葉歡選擇的都是現在大鱷們還沒有關注的領域，比如輕奢侈品，也就是那些像是驢牌、香奈兒之類的時尚消費品。
于是他準備為老頭開的店叫男人幫，集中經營男士正裝、休閑裝、運動裝和名牌運動裝備、名牌打火機、雪茄剪、中高檔手表、領帶以及皮具輕奢侈品，也就是葉歡穿越前常見的名牌專賣。同時出版《男人裝》雜志作為宣傳推廣平台，利用葉歡在佳視的人脈關系，聯系佳視方面，借用他們的的明星資源，為雜志提供模特照片。
準備為老媽開的店叫至尊紅顏，集中經營女士禮服、時裝、職業裝、名牌箱包、絲巾等女士時尚產品。通過tvb已經成功的舉行的幾屆港姐大賽，葉歡發現香江這邊對女性的審美主要是看氣質，于是為迎合香江人的口味推出叫做《淑女》雜志，其操作過程類似《男人裝》。
葉歡知道現在烈火烹油的佳視其實資金和底蘊並不雄厚，葉歡前世里佳視的轟然倒下和資金問題息息相關。以佳視現在這種搞法，早晚還是會走上葉歡前世的老路。而且，佳視由于教育性質，廣告費收益並不高，現在葉歡這種操作也算是為他們開發新的盈利渠道，葉歡相信這種合作還是很容易達成的。同時，這也是葉歡為佳視輸血的手段，讓佳視能夠在麗的和tvb的圍剿下堅持得更久些，為麗的多放些血，減少日後的收購難度。等有了佳視的成功先例，葉歡估計二老估計拿到麗的和tvb的合約應該問題不大了。
兩家店都在銅鑼灣，離香江的繁華地帶的中環很近，靠近消費市場，而且兩者相隔不遠，很有一種打擂台的意味。商品都是葉歡通過關系從法國意大利拿到的亞洲獨家代理或是香江獨家代理，這也盡可能的減少了日後的競爭對手，畢竟名牌資源也就是那麼多，現在葉歡多拿一個，以後競爭對手就會少拿一個。兩本雜志作為宣傳推介產品的媒介，由《新報》負責出版發行，而且完全不用考慮盈虧問題，將會采用全彩頁的方式排版，盡最大可能做到精美，當然也是昂貴，提高入行門檻，減少跟風者的出現。
以上就是葉歡為二老準備的產業規劃，日後有機會，他們還可以從合作伙伴那里拿到訂單，到窗口那邊設廠生產，甚至可以像香江大亨一樣橫向多元化發展，投資地產、酒店、電影、超市等產業。
選擇這兩個產業讓二老負責葉歡是經過深思熟慮的，香江戰後“嬰兒潮”出生的人現在基本都已經30歲左右了，成為目前香江社會的中流砥柱，他們有支付能力和時尚需求，而這一塊目前還沒有受到關注，是一塊市場空白。而且原本時空里的潘迪生和楊受成的成功也表明了這項生意是大有可為的，兩人都以鐘表為起點，打造出了龐大的產業帝國，葉歡相信擁有先發和資源雙重優勢的二老也能干的不錯。
這些目前只是葉歡的規劃，葉歡也只安排手下進行先期準備，還沒有通知二老。本來葉歡準備給兩人一個surprise的，等要離開的時候給他們一個交鑰匙工程的。可是考慮到二老沒有經驗，貿然將一大攤事情交給他們會讓他們手忙腳亂的，就違背了葉歡找事情給他們打發時間的本意。而且，不利于他們的威信的樹立，對他們鎮住手下這幫地頭蛇不利，葉歡就準備找個機會提前告訴他們自己的安排，讓他們參與籌備。（m.101novel.com）