十四皇叔听她如此說，湊到跟前問道︰“為何？”
長公主譏諷一笑，“現在，我倒是完全明白皇兄的用意了，因為他們御膳房的人啊，安逸太久了，日復一日，年復一年，做著相似的菜品，從未想過換個吃法。
別說是皇兄了，就連我都吃膩了，也難怪這次要把御膳房加進來，也該讓他們好好跟別人學習一下了。
省得你們坐井觀天，不知什麼叫人外有人，天外有天，還每天沾沾自喜。”
鄧恩福的臉一陣紅一陣白，只能低著頭，“長公主批評的是，我們御膳房以後自當改之。”
月老爺子見氛圍有些劍拔弩張，便將手中玉箸放下，低聲道︰“長公主殿下，要不咱們開始看第二組吧？”
長公主衣袖一甩，話也沒說，便朝江如晏二人走去。
十四皇叔走在最後，用扇柄拍了拍鄧恩福的肩膀，笑著道︰“鄧庖長不用如此放在心上的，燕寧從小就這脾氣。”
鄧恩福當即低頭，誠懇回道︰“多謝王爺指點。”
十四皇叔勾唇一笑，點了點頭，也走到了第二個比試台。
江如晏正站在台前，面上依舊沒什麼表情，說話很是平穩，語氣無波無瀾，“我們做的是櫻桃肉，選用上好的豬外脊肉，剔掉白筋，切成棋子般大小的肉丁，用沸水焯透撈出，漂淨血沫雜質。
將新鮮櫻桃冼淨，放入一個耐溫小瓷罐里，加清水，置旺火上，水沸時加入肉丁，同時加入些許白糖和適量的精鹽。
水再次煮沸時，蓋上罐蓋，用小火慢煨，用小勺撇去湯中的浮沫，直到湯液金紅。”
長公主當先嘗了一口，紅唇一抿便笑了，調侃道︰“菜做的不錯，可惜話說的太過死板了。看來江掌廚說話的水準，還不及做菜的一半啊。”
說完，又看了一眼他身後的魏靈毓，笑得越發勾魂攝魄，“你身後這位幫廚的少年，看著長得唇紅齒白，想來聲音應該更好听些，下次不妨讓她來介紹，這樣本宮或許會更有食欲。”
站在江如晏身後裝背景牆的魏靈毓，突然被長公主點了名，嚇得小身板一顫，又往他身後縮了縮，生怕被認出來。
魏靈毓一想到第一輪比試結束的時候，長公主湊在月樂笙身前不知說了什麼話，但兩人當時貼的也太近了些。
那時她就在心里暗暗想著，長公主該不是看上月兄了吧？長公主肯定是一個人過的太寂寞了，想要老牛吃嫩草，找個年輕帥氣的少年做駙馬！
魏靈毓那時還有些替月樂笙感到痛心疾首，可憐的月兄，怎麼就被長公主看上了呢？哎，沒想到風水輪流轉，這才剛過了一輪比賽呢，長公主怎麼就看上自己了？
她嚇得小心肝亂顫，恨不能變成透明人，長公主殿下，你還是去禍害月兄吧，我可是個女人，你若是選了我，肯定會後悔的。
然後又在心里默默地替月樂笙祈禱了一下，月兄，對不住了，我也是沒有辦法啊。雖說我的男裝看起來很是風流倜儻，玉樹臨風，但我確確實實是個女的啊，只能把你賣了。
江如晏朝著長公主淡淡一笑，好似根本沒听到她的話，身體微微一側，把魏靈毓擋得更嚴實了。
月老爺子從長公主突然點到魏靈毓的名字時，就下意識地朝她看了一眼，這不看不知道，一看嚇一跳啊，這少年看起來怎麼那麼眼熟？
他仔細地想了想，又定定看了幾眼，再把身形一比對，心里噗通一聲，這不是將軍府的那丫頭麼？整天跟自家寶貝孫女廝混在一處，難怪看著那麼熟悉。
不過，今日到底是怎麼回事？自家孫女女扮男裝就算了，怎麼連將軍府的小丫頭也女扮男裝跑來參加大比了？
她們倆到底知不知道，一旦被發現，可是欺君之罪啊！
思及此，他收回視線，忍不住朝東側坐席處看了一眼，正看到老將軍大馬金刀地坐在那里，看樣子應該也是被蒙在鼓里了。
哎，現在的小丫頭真是不听話啊，一個個的，太不省心。
月老爺子有意幫魏靈毓遮掩，趕緊轉移話題，當即嘗了一口櫻桃肉，品評一番，“所謂烹調之法，講究凡一物烹成，必需輔佐。要使清者配清，濃者配濃，柔者配柔，剛者配剛，方有和合之妙。
江掌廚把新鮮的櫻桃與上好的精肉放在一處炖，可謂是深諳搭配之法，為菜品錦上添花。肉丁和櫻桃都很酥爛，入口即化，吃完肉後，還留有果香。”
韓長遠休息了一會兒，如今好似已經忘記第一輪的不愉快了，也不再跟他對著干，只附和道︰“確實不錯，江掌廚年紀輕輕，廚藝卻如此不凡，真是江山代有才人出啊。”
十四皇叔輕輕地搖了搖扇子，目光順著長公主也看向了魏靈毓，卻也只是看了一眼而已，便把目光放在了色澤鮮艷的櫻桃肉上，“確實是青出于藍而勝于藍啊，現在的年輕人都了不得。”
三人這般一打岔，長公主自然沒有在糾纏在之前的話題上，只看了江如晏一眼，面上若有所思，便扭頭走向了第三個台子。
長公主走到台子前，看到盤子中的菜品，眉頭微皺，“你們這做的是八寶肉？”
劉洪山點頭如搗蒜，急忙道︰“回長公主殿下，您說的沒錯，我們做的正是八寶肉。”
他一想到第一輪的大比，小腿肚子就開始抽筋，若不是強行支撐著，怕是要跌到地上了，顯然是有心里陰影了。
其他三人也已跟了上來，正听到他的這句話。
十四皇叔看了兩眼，笑著問道︰“既然叫八寶肉，想來是有八寶了，你這菜品用的是哪八寶？”
劉洪山感覺嗓子有些干，急忙咽了咽口水，“回王爺，菜的八寶分別是，精肥各半的豬肉，小淡菜，鷹爪，香蕈，花海蜇，筍片，火腿和去皮的胡桃肉。”
十四皇叔了然地點了下頭，拿起玉箸嘗了一口，“味道還可以，比上次的菜有進步啊。”
劉洪山難得听到一聲表揚，心里一喜，面皮卻依然緊繃著，“多謝王爺贊賞。”
長公主輕嗤一聲，嘴角帶著明顯的戲謔，“這也叫贊賞？”
她的臉上寫滿了不快，聲音有些尖利，“難怪菜做成這樣，看來是平時太過滿足，對自己的要求太低，對菜品的要求想來也高不到哪里去。”
劉洪山臉色驀地煞白，差點一個趔趄跌到地上，他身旁的王耀似乎早有所覺，眼疾手快地伸手把他扶住了。
月老爺子見長公主這般不留情面，知道其中定有緣由。雖說長公主為人嬌縱了些，卻不是無緣無故會奚落別人的，尤其是像現在一般，當著這麼多人的面出言教訓。
他先是嘗了一口八寶肉，又細細看了看盤中的菜，才說道︰“做八寶肉，豬肉必須切成柳葉片，對刀工有嚴格細微的要求，因此很是考驗廚師的刀功。
以魚類菜肴的加工為例，就有讓指刀、蘭草刀、箭頭刀、棋盤刀、金蟬脫殼刀、葡萄花刀等，做不同的菜品，選不一樣的食材，對應著就要選不一樣的刀。
若是刀選錯了，出來的食材就不會達到最佳的效果，刀法一定要與特定的烹制方法相匹配，不能隨意改變。如紅燒魚就要用讓指刀，干燒魚就要用蘭草刀，清蒸魚就要用箭頭刀，醬汁魚就要用棋盤刀等。
你這八寶肉的豬肉應該是選錯了刀，出來的形狀根本不是柳葉片，過于厚了些，因此味道入的還不夠。”
劉洪山也算是遠近聞名的大廚了，做了這麼些年的菜，又是錦湘樓的掌廚，自然深諳刀法刀技。但是做八寶肉的時候，因為上一輪的結果，心里很受打擊，結果便拿錯了刀。
等他發現的時候，心中懊悔不已，但也沒辦法重新做了，因為時間來不及。本以為沒人能發現的，結果居然一眼就被月老爺子看出來了。
劉洪山腦門上的冷汗越來越多，臉色蒼白的厲害，嘴唇哆嗦著，憋了半天的氣，終于說出了一句話，“月大人說的是。”
長公主眼含輕蔑地看了他一眼，衣袖一揮便走了，跟第一次一樣，仍是一口沒嘗。
韓長遠偷偷地看了月老爺子一眼，心里不禁佩服起他來，暗暗嘆道，果然姜是老的辣。
一行四人再次來到了月樂笙所在的比試台前。
之前一直沒什麼好心情的長公主，在看到月樂笙的時候，突然便笑了，這次是真的笑，那笑容直達眼底，完全遮掩不住。
月老爺子偷偷看她一眼，見她看著自家寶貝孫女時，眼里還閃著光，當即嚇得心肝一顫，後背竄起一陣涼。
心里只剩下一個念頭，長公主該不會是看上寶貝孫女了吧？這可如何是好？
月樂笙依舊是微微低頭站著，後背卻挺得筆直，直到耳邊響起一聲嬌柔的女音，里面摻雜著淡笑，“你這道菜看起來最為別致，不知叫什麼名字？”
長公主巧笑倩兮，如水的麗眸一直看著她，似乎對她很是好奇。
月樂笙當即恭敬地回道︰“回長公主殿下，草民做的這道菜，名叫萬壽無疆。”
四人一听，同時倒吸了口氣，眼里不約而同地閃爍著驚艷的光，這名字還真是大氣，估計一般人還真辦不到。
十四皇叔把扇子一合，也不再假裝扇風了，湊上前看了幾眼，眼楮忽而一亮，“本王或許知道你為何會起這個名字了。
你們看，她做的這道菜品，刀工精細，把五花肉切割成了一定的形狀，乍一看上去，是不是很像吉祥字‘�d’？”
韓長遠忍不住附和道︰“王爺好眼力，沒錯，正是‘�d’，這倒是精巧，只是不知味道如何？”
兩人這般說著，已經拿起了玉箸開始品嘗。
月樂笙也是機靈，當即雙手把玉箸捧上，送到了長公主的手里，“長公主殿下，請品嘗。”
長公主嘴角帶著淺淺的弧度，溫婉如月下美人，“你倒是聰明。”說著，把玉箸接了過去。
月樂笙又急忙把另一雙玉箸親自送到了月老爺子手里，並偷偷地看了他一眼，不曾想剛好被捕捉到。
月老爺子只是深深看了她一眼，便接過了玉箸，嘗了一口菜品，雙眼當即便亮了。
若不是有這麼些人看著，又苦于不能與寶貝孫女相識，否則一定要跟她探討一二。
月老爺子看著自家的寶貝孫女，真是又驕傲又憂心。
其實他也是知道的，自家孫女一直對廚神大比心馳神往，卻礙于身份的緣故，每年也只能遠遠地看著。
如今她來參加廚神大比，也算是了了一樁心願，只是這代價似乎大了些。
這要是不被發現還好，萬一被發現了，可如何是好？
十四皇叔一臉的享受表情，忍不住贊嘆出聲，“這扣肉看著像是一朵鮮花，色艷肉香，即使大快朵頤也絲毫不會發膩，除了香還是香，看來本王的這第二朵花也要給你了。”
月老爺子雖然知道這是自家孫女做的菜，還是忍不住贊嘆道︰“其肉刀口處呈現‘�d’字形花紋，味厚肉爛，異常適口。”
就連上次還在嫌棄的韓長遠，也忍不住吃了第二口，悠悠問道︰“這道菜吃起來味道很是上乘，到底是如何做的？這上面的‘�d’字刻花又是怎麼一回事？”
月樂笙清淺一笑，眼神靈動，“回大人，這道菜又叫萬字扣肉，需經過蒸、煮、烹、炸、扣等多道工序，方可做出。
取用五花肉，經燒煮硬酥，加鹵汁稍煮後，再剞上萬字形，扣入碗內加調味蒸制而成。重要的一點是，五花肉中的肥油要全部煉出來，使五花肉肥而不膩，即使常吃也不會使人發胖。”
長公主朝她淺淺一笑，媚目流波，“你果然是個聰明的，真是難怪啊，難怪。”
月樂笙被她的笑迷倒了，心里忍不住嘆息一聲，真是天然一段風韻，全在眉梢啊，這一顰一笑，當真攝人心魄。
別人或許不懂長公主話的意思，她卻很是清楚，長公主沒有說完的一句話應是，難怪君淑尤會看上你啊。
自從上次比試完，長公主跟她暗示了身份後，月樂笙就認定了她和君淑尤的關系很好，或者就是達成了什麼共識，總歸是自己這邊的，這就好。
她靦腆一笑，“承蒙長公主夸獎，小的受寵若驚。”
長公主伸手將她扶起，看在他人眼里，這就是莫大的榮寵啊。
旁邊的劉洪山看到此情此景，腦子早已飛速運轉起來，沒想到長公主喜歡漂亮的少年啊，早知道就帶個年輕些長得好看的幫廚了，或許還能靠姿色拿到一朵花呢。
思及此，他暗搓搓地看了王耀一眼，哎，肥頭大耳的，干活還可以，想要入了公主的眼，真是比登天還難，真是後悔晚矣
王耀被他看得後背發涼，嘴角勉強露出慘白的笑，心里打起了鼓，掌廚，你為何要這樣看著我？你知不知道，你的眼神有多可怕？
長公主自然不知劉洪山心中所想，忽而轉頭看向第一個台子，輕聲道︰“鄧庖長，你們要不要來看一下別人做的菜品？不是說，食材有限，根本做不出來嗎？今日就讓你心服口服。”
月樂笙一听，小腿肚子一抽抽，重重地咳了幾聲，長公主，你這妥妥地是在給我拉仇恨啊，有木有！
鄧恩福听到她的話，怎敢不從，而且他心里其實也挺好奇的，這個如意樓的掌廚到底有什麼本事，就那麼些食材，難不成他還能化腐朽為神奇？他當即躬身一拜，“遵命，長公主殿下。”
說罷，又轉頭看了沈奕鳴一眼，低聲問道︰“沈公子，你要一起過去嗎？”
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