廚色生香︰克妻鬼王,別過來

032雙色軟糖2

類別︰ 作者︰清風花解語 本章︰032雙色軟糖2

    月樂笙見月老爺子好似小孩兒一般,完全沒有想象中的威嚴冷酷,不覺放下心來,笑著回道︰“祖父,孫女兒最近新做的菜品叫做醬炒三果。”

    月老爺子一听,瞬間來了興趣,“是哪三果啊?又用的是什麼醬?”

    不管是以前的萬如意,還是月鳳歌,兩人最愛的事兒莫過于美食,現在月樂笙同時與兩人共情,對廚藝的喜愛就更強烈了。

    此時听月老爺子問起,也是一臉興奮,侃侃而談,“三果是指核桃、杏仁和榛子,做之前先把三果用溫油炸脆撈出,下醬起鍋。

    醬和底油要多放些,醬在油中炸透,再放入炸好的三果,溫火翻炒,出鍋即可。”

    月老爺子听完,當即鼓起掌來,贊不絕口,“乖孫女兒不愧是學廚的好料子,悟性極高,祖父頗欣慰。那這用的醬可有什麼講究?也是你自己做的嗎?”

    老夫人坐在月老爺子和月樂笙中間,此時見兩人聊得熱火朝天,無可奈何地笑了。

    從她嫁給月老爺子,他就是這個樣子,雖說在朝中總是一副嚴肅模樣,回到府上研究起美食來,就像個老小孩一般,好似撿了座金山。

    初始時,苦于沒有繼承衣缽的人,他一直悶悶不樂的,直到月鳳歌八歲的時候,開始日日陪著他研究廚藝,他的笑容才日漸增多。

    一老一小,每日里也不嫌枯燥,不是一起嘰里咕嚕討論什麼菜品,就是在廚房里 里啪啦處理食材,每次聊到這個話題,這一老一小更是眼冒金光,再也看不到其他人。

    就像此時一般,月老爺子雙目炯炯有神地看著月樂笙,而月樂笙好似認真的老師傅一般,娓娓道來,一桌子的人都被他倆放在了一邊。

    月樂笙帶著原主清脆的聲音,如出谷黃鶯,“說起這醬,也是我新研究出來的。先取適量的黃醬和肥瘦豬肉各半,再加些許胡蘿卜丁、白豆腐干和蝦米,放入蔥姜末和蒜茸末。

    再以小火在熱油中熬炸半個時辰,直至成為濃稠油亮的炸醬,這就是胡蘿卜醬,用來做醬炒三果真是極好的。”

    月老爺子听她說完,眼楮越發晶亮,那邊丫鬟們已將月樂笙新做的四個菜端上了桌。

    眾人一見,都好奇地放下了手中的筷子,尤其是大房一家,眼巴巴地等著品嘗佳肴,連不苟言笑的月元培都滿含期待地看著。

    月鳳歌十三歲就已得了月老爺子的真傳,論起做菜,可謂青出于藍而勝于藍。

    奈何只有在每月初一和十五,大房與二房陪二老一起用膳的時候才能吃到,當真是思之若渴。

    月老爺子眼楮一眨不眨地盯著那紅漆菱花式盤和斗彩團花紋罐,生怕這些盤子和罐子會不翼而飛。

    月樂笙見他如此,嘴角帶著淺笑,“這個盤子里裝的就是醬炒三果,還有這一盤是黃芽菜根火腿,左邊這個罐子里裝的是干落肥鴨,右邊這個罐子里裝的則是排骨煨蘿卜,大家先嘗嘗味道如何。”

    話音剛落,幾雙筷子已經開動了,她心中一笑,看來這個月府還是挺不錯的,跟她想象中的高門大戶有些不太一樣啊,虧她下午還擔驚受怕的。

    月樂笙先是給老夫人挖了一勺排骨蘿卜,又給月老爺子夾了一塊鴨肉,但見兩人吃完之後,眼角眉梢都帶著笑,好似吃了珍饈百味。

    大堂兄月嘉懿淡淡地品了一口,當即贊不絕口,“這黃芽菜根火腿上口甘鮮,肉菜俱化,而菜根及菜心,絲毫不散,湯亦美極。”

    大堂嫂秦葉婷坐在他旁邊,正忙著幫身旁的奶娃娃布菜,此時也抽出空來,笑著夸贊了一句,“嗯,真是不錯,我們家月餅每天就在我跟前念叨,什麼時候能吃上小姑姑做的美食呀。

    你看現在,忙得連招呼也不打了,跟個小老虎一樣,吃的多香。平時想要給他喂點飯真是難上加難,現在倒是大快朵頤了。”

    正低頭認真吃菜的奶娃娃,听到自己的名字,當即抬起頭來,圓嘟嘟的臉頰帶著點薄紅,“娘親,你又當著大家的面前揭我的短,可是小姑姑做的菜確實比咱們院小廚房做的美味啊。”

    月樂笙早在听到“月餅”的時候,就已經快忍不住了,若不是及時用手捂住了嘴,估計早就笑得合不攏嘴了。

    眼前的小娃娃正是月鳳歌的大佷子月承澤,都說賤名好養活,所以剛生下來沒多久,就給他取了個小名,正是月餅。

    月承澤今年六歲,跟君淑鴻倒是一般大小,圓圓的臉,發如黑漆,唇若凝朱,脖中戴著項圈,就是個滴粉搓酥的奶娃娃,看著實在可愛。

    此時見他故意裝作小大人的模樣,一本正經地在那說話,臉上寫滿了“我也是要臉的啊,娘親,給我留點面子”,居然還害羞了。

    月樂笙一向對這種萌娃沒有抵抗力,笑嘻嘻地看著他,開啟誘哄模式,“原來月餅這麼喜歡吃小姑姑做的美食啊,要不你跟著姑姑住在清風院好了,姑姑每天都下廚給你做好吃的。”

    月承澤一听她的話,葡萄一般的水潤大眼楮當即就亮了,但是看了看身旁的爹爹和娘親,一張包子臉又有些糾結。

    美食和父母不可兼得啊,對于他來說,想要做這個決定還是很難的。一邊是心心念念的美食,一邊是疼愛他的爹娘,真的好難選擇啊。

    月承澤偷偷地看了一眼秦葉婷,猶豫再三,還是拿出了壯士斷腕般的決心,小心回道︰“可我會想念娘親和爹爹的。”

    雖是這般說著,臉上的表情看起來委屈極了,眼看著都要哭了。

    一桌子人見他這般割肉的表情,忍不住都笑了起來,小孩子就是純真的可愛啊。

    月嘉熙原本正吃得香甜,此時听到佷子的話,十分愛憐地看了他一眼,又伸手給他挖了一勺醬炒三果,想要以此慰藉他受傷的小心靈。

    “大佷子,快別傷心了,趕緊嘗嘗你小姑姑炒的這醬炒三果,味道真是極好的,核桃、杏仁酥脆可口,吃進肚里,口齒留香。”

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