廚色生香︰克妻鬼王,別過來

018果醬金糕3

類別︰ 作者︰清風花解語 本章︰018果醬金糕3

    粽子也歡快地湊上前來,見她似有不解,笑著道︰“是啊,還是我和青團陪小姐一起去的呢。小姐,莫不是忘了,每年的中秋節,上京城都會舉辦一年一度的廚神大賽。

    上京城數得上號的酒樓,都會派出各自的大廚去參賽,奪得魁首者,可將御賜牌匾‘廚神’請到自家酒樓呢,那酒樓一年的生意都會很火爆!”

    月樂笙一听,精神抖擻,這不就是美食大比拼嗎?不過她在現代的時候,通常都是被請去當評委,倒是從未上台比過賽,畢竟會品鑒,不一定會做啊。

    青團似乎也來了精神,越說越興奮,“是啊,每年的中秋節,都是小姐最開心的時候,似乎一年到頭,就盼著那一日呢。天還沒亮,就讓我們準備著了。

    有時候老太爺會被請去當評委,您生怕被他發現,就琢磨著穿男裝出行,所以才讓府里的織娘特地做了幾套男裝放著。”

    月樂笙雙手一拍,眼楮晶亮,“這樣說起來,中秋節豈不是快到了?”

    青團整理衣服的手一頓,眼楮眯著,打趣道︰“小姐,這夏天都還未到呢,就說吧,您一年到頭就盼著那一日。”

    月樂笙輕咳一聲,訕訕一笑,便帶著兩人朝月府後門走去。

    主僕三人走到後門處,早有兩個青衣小廝等在那里了。

    見到月樂笙當即跑上前,低頭作揖,“小姐,老爺讓我們再此恭候,帶小姐去如意樓。”

    月樂笙上下打量了一下兩人,看著倒像是會拳腳功夫的,當即點點頭,“那咱們出發吧。”

    三人正坐在車上,月樂笙突然想到什麼,小聲問道︰“你們說這廚神大賽都好幾年了,那這幾年奪得魁首的都是誰啊?”

    青團聞言一怔,幾乎是脫口而出,“小姐,你不記得了?”

    月樂笙伸手摸了摸鼻子,又虛弱地假裝按了按太陽穴,“哎,這次中毒之後,好像留下了後遺癥,除了總是眩暈,有些事情也記得不是很清楚了。”

    青團一臉緊張地看著她,輕聲說道︰“如意樓已經連續三年拔得頭籌了呢,那塊廚神的匾額都在如意樓里掛了三年了,否則,如意樓的生意也不會這麼好啊。”

    月樂笙若有所思地點點頭,原來萬如意那妹子那麼厲害啊,真是可惜了。

    若不是突然被封為什麼肅王妃,被人盯上了,或許她穿越過來後,還可以頂著萬如意的名頭去參加廚神大賽呢!想想就好激動啊!

    粽子听到這個話題,更是一臉激動,聲音都有些顫,“嗯吶,那個如意樓的掌廚萬如意,真的是非常厲害!

    听說萬小姐從八歲起,就開始跟著萬寶路學習辨識各種蔬菜、香料、家禽並各色瓜果,不斷地品嘗它們的味道,學成之後,即使閉著眼楮,只通過鼻子的嗅聞,就能辨識出那些繁雜的食材。

    九歲的時候,她又開始學習各種烹飪技巧,像是色嗅、火候、配搭、調劑等,听說都是有講究的。

    據說,萬小姐十歲的時候,已經掌握了色嗅之法,通過觀察菜品的顏色,輕嗅菜品的味道,並不需要用嘴品嘗,就可以初步判斷這道菜的美味。”

    十歲?月樂笙已經驚得長大了嘴,果然做什麼事情,都要從娃娃抓起啊。

    色嗅之法,對于一個美食評鑒師來說,也是必備技能,不過她是二十歲的時候,才掌握的這門技藝,當時還以為自己已經算是出類拔萃了呢。

    果然沒有對比,就沒有傷害,不怕別人比你有天賦,就怕別人比你有天賦,還比你勤快,哎。

    月樂笙點頭說道︰“確實很厲害啊,所謂色嗅之法,同一道佳肴,用眼楮看到的和用鼻子聞到的,便有不同。有些佳肴做成之後,淨若秋雲,或艷如曉拍,有芬芳之氣撲鼻而來。”

    粽子見她這般感興趣,又繼續說道︰“除此之外,還有呢,整個上京的人幾乎都知道如意樓的掌廚萬如意,簡直就是神一般的存在。據說萬小姐十一歲的時候掌握了火候之法,十二歲的時候又學成了配搭之法。”

    听完這些,月樂笙對萬如意的仰慕之情,已如滔滔江水,綿延不絕,幽幽說道︰“對于一個廚師來說,火候之法尤為重要,萬小姐能在那麼短的時間內掌握,確實是極有天賦的。

    要知道有些菜品需煎炒,用武火,火弱則菜老;有些菜品需煨煮,用文火,火猛則菜無味兒。

    做菜就像道人煉丹,多是丹成九轉為仙,廚師能夠熟練掌握火候,並謹慎選擇武火、文火或武火文火並用,也是同樣道理。”

    粽子的熱情完全被她調動,兩人一唱一和,說得不亦樂乎。

    說起萬如意,她完全就是一張迷妹臉,“還有啊,小姐,萬小姐十三歲的時候,她的廚藝已經是鏤月裁雲,出神入化了。

    然後,她便代表如意樓參加了那一年的廚神大賽,一舉奪得魁首,從此名動上京。要知道,此前還從未有過女廚師拿過魁首呢,她真的是近百年來第一個。

    更讓人稱贊的是,此後連續三年,廚神的名號都被她一人摘得,這樣的成績,連她爹萬掌櫃都未曾拿過呢。”

    月樂笙坐在馬車上,一路都在听粽子講述萬如意的偉大戰績,真是越听心越痛,特麼的,好不容易出了這麼個天才少女廚神,居然被人暗殺了!

    此時手上若是有兩把菜刀,真想把那黑衣人三兩下給剁了。

    粽子說到這里,似乎也想起了萬如意已死的事情,臉上的神情變得有些落寞,“哎,那麼厲害的一個人,老天肯定是嫉妒她的才華,才把她帶走的吧。

    小姐,你忘了?你以前可崇拜萬小姐了呢,每次廚神大賽都早早地過去,就為了挑個好位置,看她參加比賽。

    你總是說,萬小姐不僅長得漂亮,而且廚藝出神入化,若是有機會,真想跟她切磋一下。畢竟這上京,像萬小姐那般愛做美食的姑娘實在不多。

    只是沒想到,小姐剛剛實現了自己的願望,萬小姐回去就……”

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