坐車半個小時的路程,走回去就沒那麼輕松了,何況公路還不是後市那樣的水泥路。余小桃走回家屬大院,總共走了八十幾分鐘。饒是大冬天,身上也走出了一身汗。
到了家,余小桃趁著燒熱水的時間,坐在灶膛口歇了一會兒,一不小心還睡著了。要不是重心不穩,差點摔了,還不知道睡多久。見水熱了,提水洗了個洗澡。
洗完澡,整個人輕松不少,余小桃拿出買回來的豬頭,坐到陽台上,拔豬毛了。明天上午肯定要去城里賣蛋糕,下午不知道什麼時候回來,余小桃打算今天先備兩個菜。免得明天回家,搞得手忙腳亂的。
為了拔豬毛,她還特地買了個鑷子回來。這拔豬毛是個細致的活兒,拔了半個多小時才勉強弄干淨。有些細微的實在拔不干淨,她取了火盆,燒了一盆火,上面隔了架子,把豬頭皮放在上面烤。順帶把買回來的五花肉也烤了。
這下才總算弄了干淨。
弄好過後,余小桃燒了火,把買回來的作料,例如五香八角茴香什麼的,都用紗布包好,開始鹵豬頭肉。只鹵豬頭肉好像有點浪費了,想想家里還有雞蛋,她又去撿了幾個雞蛋,洗淨放到鍋里。
至于肥肉,余小桃也想好了的,用來蒸燒白。
這樣就備好了兩個肉菜。
鍋里鹵肉的時候,余小桃也沒閑著,一邊燒火,一邊把買回來的花生剝了殼。準備等會兒做個糖裹花生,這樣又多了個配菜。
余小桃鹵料配得齊全,鍋里又煮了豬頭肉,不一會兒香味就溢了出來。這香味十分濃烈。順著風一刮,連正在操場操練的士兵們都聞到了。
這下好了,還在訓練的士兵們聞到這股香味兒,肚子紛紛不爭氣的叫了起來,不停的咽口水。
“都給我打起精神站好了!誰要是再敢亂動一下,全隊五百個俯臥撐!”蔣志勇冷喝一聲。
士兵們嚇得,立即夾緊胳膊,兩眼向前看。
連遠處操場訓練的士兵們都聞到了,就更別說家屬大院里的人了。
樓下閑著沒事兒正打毛衣的幾人,都忍不住吸了吸鼻子。
“這是誰家在鹵味啊,味道怎麼這麼香。”
“我看看去。”
冬天,天黑得早,這個點天還沒黑,時間還算早的,家里燒火做飯的沒幾個,一看誰家煙筒冒煙,就知道是誰家的了。
“看到沒,誰家的?”
“看見了,應該是蔣副營家里的。”
“難不成是賣蛋糕掙了錢?喂,你們說說,這余小桃每天往城里跑賣蛋糕,一天下來能掙多少錢啊?”
“誰知道能掙幾個,我想也掙不了幾個吧。”
這些個婦人們一天閑著沒事做,好不容易有了個話題,七嘴八舌的,立刻八卦起來。
余小桃端著切好的雞蛋下樓,在樓梯口也不是沒听見樓下大家說的,只不過是裝作沒有听見,“大家在聊什麼呢,聊得這麼高興?”
見了余小桃來,一個個哪里好意思說剛才背地里正在八卦她家的事情?不過大家還是一眼就瞧見了余小桃碗里端來的雞蛋,還冒著熱氣呢。
余小桃笑著招呼大家,一人給了兩個,“今天在家里做了點鹵味,也不知道味道怎麼樣,大家幫忙嘗嘗。要是不好吃,盡管和我說,我這會去改進下,不然明天志勇叫人來家里喝酒,這菜不好吃,多不好意思。”
大伙兒听到這話,猛地明白過來,就說嘛,這大白天的就在家里做好吃的,還以為是做蛋糕掙了不少錢,原來是明天家里要請客吃飯呢。接過余小桃遞過來的雞蛋,雞蛋殼已經敲碎了的,輕輕地就把雞蛋剝開了,咬上一口,香味頓時灌滿口腔。不僅僅有鹵香味,里面還夾雜著一點肉香。
一個個的,都覺得這味道好吃,不停稱贊。其實大家心里還蠻不好意思的,沒想到剛才背後八卦人家,人家倒是個大方的,這雞蛋雖說比不上肉,但好歹是個葷菜,剛才人家一下子就端了一碗下來,還給了兩個!
“大家說好吃我心里就放心了,家里還燒著火,我就不和大家閑聊了啊。”余小桃打完招呼轉身上樓去了。
“我就說嘛,這大白天的咋會無緣無故做鹵味,原來是明天要請客呢。”
“沒想到這余小桃還挺能干的啊,什麼都會做。這雞蛋鹵的味道,別說,我還真沒吃過這麼香的。”
連她們都沒注意到這說話明顯是偏向了余小桃。俗話說得好啊,吃人嘴軟拿人手短。不就是這個理兒?
等到晚上蔣志勇回家,家里的鹵香味都還沒散去。
“今天下午,是你在家做鹵味?”
“嗯。這不是為明天做準備嘛。怎麼了?”
“老遠都聞到這股香味了,你不知道那些士兵下了訓練,都還在說這事兒。鹵了什麼東西?”蔣志勇到了家,聞到香味兒,肚子里的饞蟲也給勾出來了。也不想想是誰下午黑著臉吼新兵的。
“趕緊洗漱去,鹵的什麼,等會兒先端出來你嘗了來,成了吧?”余小桃白了他一眼。
“成。”等蔣志勇洗漱完回到廚房,余小桃正在切豬頭肉,燈光下,鹵好的豬頭肉,油光亮晶晶的,蔣志勇瞧著沒忍住,伸手就先從案板上拿了塊扔進嘴里。
“哎!干啥呢!也不怕刀割了?”余小桃嗔了他一眼。
“好吃。”蔣志勇憨笑道︰“再來一塊?”
余小桃無奈,“才洗干干淨淨的,拿手抓,油不油啊?”雖然嘴里念叨著,但余小桃還是特地切了一大塊,示意他直接張嘴,“吃唄,看吃不膩你。”
蔣志勇頭微微一歪,就把整塊肉吃進了嘴里,“這點肉哪里會吃膩,就是再來一碗肉,都不得膩。”
“知道你行,端菜,馬上吃飯了。”
吃飯的時候,余小桃問︰“明天楊團長過來不?”
蔣志勇搖頭,“團長不來,要是他過來了,明天吃飯的幾個怕是不自在了。咋的,因為能重新賣蛋糕的事情,想謝謝團長?”
本書由瀟湘書院首發,請勿轉載!(m.101novel.com)