重生之一路隨心

第四百五十六章 淨野豬腳、賣魚生意旺

類別︰都市言情 作者︰陳隨心 本章︰第四百五十六章 淨野豬腳、賣魚生意旺

    隨心不慌不忙地用正常的速度做完個人衛生,回房間穿上干淨衣服。一看表,四點三十八分,距五點鐘竟然還有二十來分鐘,到紗門前看看東方,還沒到黎明前的那一刻黑暗。

    做點什麼?

    隨心腦子里無由閃過“熊掌”一詞,炮制好的熊掌確是美味,似乎山珍以筋多為美,如熊掌、象鼻、鹿筋、駝峰、猩唇、鹿尾都如是,只猴腦、豹胎例外。自己現在有野豬腳,看來不該送人,說不定“豬掌”也是山珍,應當自己炖出一鍋美味來,那就趁這段空余時間,把四個野豬腳打整得干干淨淨吧。

    想到就做。

    隨心立即行動起來,拿上刀,從外面架子上取下野豬腳,還順手割下野豬尾巴,就奔向下游殺豬的地方,抓緊時間弄干淨這山里的野味。

    野豬腳比家豬的腳要長要細,尾巴要短,四個趾中有兩個硬蹄,隨心揮刀砍掉。

    野豬腳比家豬腳難打整多了,但隨心菜刀刮去,豬腳上片片粗糙的表皮和上面的豬毛被刮落,露出蒼白的表皮。隨心干活的速度不用多提,想必不遜于上世的1130速射炮。

    弄干淨豬腳上的髒東西,隨心又在荒地空曠處升起一堆火,用火燒去異味。用枝桿挾著野豬腳在旺火上翻滾,隨心腦中想著上世賣肉老板除掉豬毛的辦法,他們用液化氣噴火燎去豬肉上沒刮淨的豬毛,那情景,多瀟灑,多方便!

    這道火燎的工序,隨心快不起來,漸漸地,隨心看到天地露出了絲絲青曦,天要亮了,不過也快弄完了,只剩一個豬尾巴,豬尾巴從火上燎過,就算完工。

    野豬腳和豬尾巴都用火燎過後,隨心提來水澆透火堆,杜絕火患。

    隨心再次在河水中洗淨豬腳和豬尾,回家又用清涼的井水清洗兩次,然後把豬腳和豬尾用井水泡在洗菜盆中,放進一些鹽,這樣放到下午也不會壞。這個炖野豬腳和野豬尾應當好吃,因為原料上好,用來招待上賓,都很合適。

    隨心想想,把豬肚也用鹽水泡上,除了保鮮外,能更進一步除去異味。

    隨心把豬心切開,也用鹽腌上。

    “今天的菜多,爸爸做飯,會很忙。”隨心想。

    把這項臨時增加的事情弄妥,天也開始亮起來了,個別趕早的社員,已開始在門前公路上經過。

    隨心把新床搬進自己房間,至此,要做的事情都做妥,可以上街賣魚了。

    隨心戴上手表,已經五點零九分,自己也出發吧!

    隨心又仔細听听仍在酣眠中的至愛親人們的氣息,臉上滿是心滿意足的笑意,他們能快樂休養生息,就是自己的快樂。

    上街要賣的魚和甲魚早已放上板車,隨心拿上秤和輔助工具,關上房門,拉起板車,直奔街心。

    都是只爭朝夕啊!隨心看到賣肉的朱大河來了,他與他堂客{老婆}正合力提起半邊豬往掛鉤上掛,賣菜的社員也開始佔據陣位,來采購物質的人們同樣不少。隨心知道,他們是頂著星星、披著月亮出門的,不然來不了這麼早。

    隨心笑著問候朱大河︰“朱師傅,早上好!”又感嘆道︰“你四點來鐘就開始忙了吧!”

    朱大河笑容滿面,連聲笑道︰“小陳,你早,你早。”看看條案前等著買肉的數人,“來晚了不行,讓人等久了不好。”

    隨心想,私人老板生意做得紅火,這服務意識、服務態度起了關鍵作用。

    “朱師傅,你忙。我也開始了。”隨心再招呼朱大河一句,開始自己忙起來,車還沒在老位置停妥,七八個顧客就擁在了車前。

    隨心就此開始忙碌、不停地忙碌,生意比朱大河的肉攤還好。不停地抓魚、稱秤、系草、收錢、找零,好在隨心算錢不花時間,隨口而出,找零是九分錢都算分分線,不收分分線,找零找得快。有些人自己算過帳後,見隨心竟然七分八分都不收錢,舍了,個個滿意而去。

    水缸里、水桶里的魚大都奄奄一息,個別死翹翹,但顧客都沒說什麼,大家看得出這是鮮魚,買魚的人夠多,有人稍一猶豫,旁邊就有人說“我要了”,弄得那人急忙說“我要”,引得旁人“哈哈”直笑。

    隨心看似忙得手腳抽筋,實質上是好整以暇,可不敢拿出真本事來,僅稍微快一點點而已,就是這快的一點點,都讓人覺得這小伙子手腳真利索,尤其是那報斤數報錢數,聲出一連線,竟連個停頓都沒有,還格外準確,真真是奇了!

    不到六點,五點五十一分,隨心賣出了五百二十六斤魚,拉來的魚賣完了,兩只甲魚也賣掉了,兩只甲魚有十三斤七兩重。

    隨心留意到了,昨天沒買到魚的那位中年農民,今天來買了三條魚,高興地離去。

    仍有人來買魚,隨心問道︰“你們能不能等個分鐘?家里還有些魚,我可以回去拿。”

    正在失落的十來人連忙回答著“能等”、“有魚就好”、“能買到,多等一會都行”的話語,臉上還有感激的表情。

    隨心點點頭,二話不說就推車返家,心頭明白,買魚人的心理同自己分析的差不多,一塊錢只能買一斤肉,卻能買一斤半魚還多,只要不是太想吃肉,買魚就合算。

    家中還寂靜著,看眼手表,差一分六點,呵呵!爸爸媽媽快起床了。

    隨心走進院子里時,果然听到了後院的“吱呀”開門聲,爸爸媽媽起床了,妹妹、藍萍她們仍睡得香。

    停穩板車,隨心掏鑰匙開了自己房門,提著水桶從後門進了後院,正好遇上父親從儲藏室的門出來,忙輕輕笑道︰“爸爸,早上好!”

    陳臥東一下清醒了,看看兒子樣子,問道︰“你從街上回來?”

    隨心不停留,邊從養甲魚的池子里掏魚,邊回答道︰“是啊!五百多斤魚都不夠,只好回來再裝點。今天上街的社員多。”

    “賣了五百多斤?”陳臥東驚道。看看自家這兒子做的生意,轉眼就掙了三百塊?陳臥東不由搖頭,這麼快掙錢,自己沒法比了!

    在隨心又進來裝魚時,楊揚已在後院,她看著後院的魚和野兔,對兒子感嘆道︰“隨心,你有了功夫,比舊社會的地主老財發家還快呢!這輩子,我和你爸再也不用為你擔心了。”

    隨心邊抓魚、邊笑道︰“媽媽,你們放寬心吧!以後的日子會越來越好。”又說道︰“昨晚遇上只野豬,那洗菜盆里是弄干淨的野豬腳和野豬尾巴,還有豬心、豬肚,爸爸是大廚,我們晚飯吃這個,要不,請盧、謝、莫三位主任來喝一杯,慶祝一下他們成為大學生。”

    楊揚听著,驚訝了,反應過來才驚聲問︰“野豬呢?在哪?”

    隨心看媽媽吃驚的樣子,真想告訴她,以後這是常態。隨心想歸想,指指偏屋外門,笑道︰“外面。”

    楊揚听了,迫不及待地朝外走,要去看看野豬模樣。

    隨即,山牆外傳來楊楊喊聲︰“老陳,快來!”

    隨心要趕時間,顧不得和父母多說,裝了百多斤魚,又往街心趕去。(www.101novel.com

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