“老孔可以啊！老板果然沒看錯，你這掐酒的功夫。可比原來的那個老師傅，不差分毫。”一個精壯男子看著那出酒的成色一臉驚奇的說道。
“是個孔書！您這麼厲害的功夫怎麼不多接幾家的活兒，然後再收幾個徒弟。已您的手藝來說，估計用不了多久這大屋大房美嬌娘，可就一個一個來咯！”脫了個赤膊年紀大約也二十歲左右的男子說道。
“嗨，大房大屋什麼的都是虛物。而且掌櫃的對我有一飯之恩，為了報恩我才留下。再加上那老師傅不是剛剛過世嗎？正好我也會這掐酒的功夫，所以就來搭個手而已，等這批酒弄完我就繼續上路。”孔姓男子說道。
這孔姓男子不是別人，正是那打算雲游四海的孔掌櫃。這孔掌櫃說起來還是十分的倒霉，本來前兩個月他四處走走看看，雖說過的不算多好，但是他孔掌櫃憑借著盤纏至少是衣食無憂。
可是哪知道他剛剛走到這齊魯兩國交界的地方，被人輕輕一撞就在他毫無感覺的情況下，摸走了他用于游歷的三百兩紋銀，這一下子可是讓孔掌櫃的心情跌入了谷底。往前走沒錢走，往回走沒錢回。
在這進退兩難的地步之中，他孔掌櫃可就兩天沒吃飯了。實在是餓的不行了，這孔掌櫃也都已經打算靠乞討為食了。
“怎麼老孔，看你這兩天悶悶不樂的，而且飯都不見你下來吃到底怎麼了，難道生病了不成。”孔掌櫃所住的客棧老板，見他幾天都未下來有些擔心，所以就上來看看。
“吳哥，我，我錢丟了。”孔掌櫃有些羞愧的說道。畢竟是個讀書人對于說謊這種事，他還是極其的羞愧，所以這孔掌櫃還是十分實誠的說了實話。
一听他沒了錢，這吳哥非但沒有把他哄走。反而吩咐了樓下的小二，讓廚子炒了幾個好菜給他端了上來。
“這，這，你這是干嘛啊！”看著一道道端上來的菜肴，別說是他現在沒錢了。就是錢沒丟的時候，他都不敢點這種吃的。
看了看已經上的差不多的菜，吳哥也一屁股坐在了房中的板凳上。拿起了手旁的酒壺，給自己倒了一杯。
“干嘛？當然是吃了。來來來，小孔啊！趕緊坐下，我這一個人吃可吃不了。”吳哥招了招手讓他過來一同吃。
說實的，從這菜端上了之後，這孔掌櫃的肚子可就一直再叫。只是一直礙于自己那層氣節，才沒有一個惡狗撲食的撲上去。
“孔秀啊！別客氣，你來的那天我不就說了嗎？我向來欣賞你們這些能讀書寫字的人，如果你能陪我吃上這一頓。對于我來說，反而是莫大的榮幸，所以還請孔賢弟能給我個面子。”吳哥說道。
見他如此的作態以及表現，這孔秀也就點頭答應了下來。一屁股也坐在了椅子上，開始吃喝起來。起初夾菜的時候這孔秀還拘謹一些，可是吃了兩口之後，這孔秀的肚子可就控制不住了。那夾菜入雞奔碎米，吃菜更如風卷殘雲。隨後就在吳哥難以置信的眼神下，把這一道道菜吃了個盡光。
“孔賢弟啊！你今天踏實的吃飯踏實的睡覺，等明天一大早我保證幫你把這錢給你找回來！”吳哥說完了這話，便轉身朝著門外走去。
孔秀本來有心追上去感謝一番，可是那大恩不言謝幾個字可不是說說那麼簡單。再加上這嘴中還有飯菜沒有咽下，所以這孔秀便沒有起身，而是繼續把桌上的飯菜吃了個干淨。
一夜無話次日清晨。
這天剛剛亮，孔秀的門前就是一陣敲門的聲響。孔秀趕忙從床上爬起，隨後伸手整了整管帽打開了房門。
“吳哥，您怎麼這麼一大清早的就來了啊！這小孩兒又是誰啊！”孔秀看著站在門外的吳哥，以及吳哥身旁帶著的一個小童說道。
“孔賢弟，我昨天不都和你說了嗎？今天一大早就肯定把你丟的錢還給你。”吳哥說完，抬腿踢了踢一旁的小童，就見那小童極其不情願的從衣服當中拿出一個小包。這小包正是他孔秀所丟的那個小包。
伸手接過了小布包，把上邊系好的扣解了開來，頓時那白花花的銀子瞬間充斥了三人的眼球。
“這次算我栽了，沒想到你小子居然認識吳叔。這包袱現在是換你了，不過錢也已經花了二十兩了。至于你打算怎麼來讓我補上這二十兩，那可就是你的事情了。反正現錢我是沒有，就剩下爺這條爛命，要殺要剮就隨便你了！”這也就十一二歲的少年，拍了拍胸脯一口一個爺，十分傲氣的說道。
“啪！”听不下去的吳哥一個腦勺就敲在了小童的腦袋上，隨後開口說道“小狗子，你跟誰這爺爺爺呢？給我老實點，早就和你說了偷也要適量，也要看人，哪有像你這樣連鍋端的啊！”
被打了一腦殼的小狗子，剛忙伸雙手揉了揉頭頂。有心和他吳叔頂嘴，可是又一想人家的身份，他自己也不由得老實下來。
抬眼看了看眼前的孔秀，一看就知道是個書生。而書生遇到這種事情，一般會做的事情便是報官讓官府來解決。“又要進牢里咯！不過也沒事，反正吃喝不愁的！正好進去和李哥，劉叔敘敘舊情！”小狗子在心中暗暗想到，這嘴上也就跟著輕哼了一聲，顯得十分的不屑。
孔秀數了數包袱中的銀兩，果然如同這小童所說的一樣，只少了二十兩。這小童打量這孔秀，孔秀也在打量這小童。觀這小童的眉眼，一看就知道不是什麼大惡之人，再加上如此挺好的就把這銀兩換了回來，所以這孔秀也沒在心中給他蓋上死戳。
“你這孩子，年紀還小上能悔改。再加上你把錢換回來了，所以我覺得沒有必要把你送交官府。”孔秀笑著說道“不過呢？你終歸是做錯了事情，要是這麼就把你放了，未免又會為禍鄉里。所以為了保險起見，我準備把你留在身旁收做一小書童你看如何。”
小狗子一听這話，那頭就如同撥浪鼓一般開始用力搖擺起來。跟著一個像他這樣的書呆子，整天在他身前傻傻的待著。那還真不如讓他去坐牢，至少還有一群志同道合的人，可以一起聊聊天！
小狗子這個頭剛搖了兩搖，這脖頸上就感覺被一股巨力鉗住。隨後不等他做過多掙扎，這頭便被身後的吳叔一下壓了下去。
“恩，好好好！你既然點頭答應了，那我就收了你了。”孔秀看著被強迫點頭了的小狗子，一臉笑意的說道。
“不，我不答應！和你這個悶葫蘆在一起，早晚會把我給悶死的！”小狗子一邊反抗一邊叫嚷道。
可是這孔秀不知怎麼的瞬間如同聾了一般，絲毫不小狗子的抗議，反而點了點手指算了算時日開口道“你既然給我當了書童，那小狗子的名字自然要換。日子正好是白露，所以你呢就姓白吧！再加上咱倆是因為這黃白之物所相遇，所以你以後就叫白財好了？”
“白財？白菜？”這小狗子嘴上一嘀咕，這反抗的情緒可就更大了。本來自己叫小狗子，雖然難听是難听了點，但至少還是塊肉啊！而現在突然一下改成了白菜，他心中的不願意可就更大了。
“喲！不錯啊！還能想到白菜，算你腦子好使。”孔秀說完那是嘿嘿一笑，接著不管這小狗子是如何打算。他自己可就走到了樓下，開始換自己的一飯之恩。
“孔叔！孔叔！”旁邊赤膊的小童叫嚷了幾聲，把孔秀的思緒從回憶中叫了回來。“孔哥，這酒流了！”
“小吳，你這是不是傻！”沒等孔秀開口，這一旁的精壯漢子便笑罵道“你以後可是要繼承你爹的酒樓的，要是連著掐酒是要扔一部分的道理都不懂，那可是要讓旁人笑話的！”
听了那精壯漢子的話，小吳不由得撓了撓頭。雖說是這間酒樓的少東家，可是這掐酒還要扔酒的事情他還是第一次听說。有心開口問問是因為怎麼回事吧！可是又怕人家笑話，所以這小吳也只好瞪大了雙眼，打算從這酒中看出個門路來。
“是不是再想，我為什麼要扔掉這段酒啊！”孔秀似是看出了他的心情，所以開口說道“我所掐入缸中的酒，是用來封存賣出的味道算是這酒中的上品。而我接到碗中大家一起喝了的，則是一些下品酒，也就在整個酒壇之中屬于最不好喝的。如果這種酒拿出去賣，反而會降了自家酒的品質。那些掐入壺中的酒，是中品酒用于快速買賣。品質雖不如上品酒，但是喝起來也是極不錯。當然這種酒在價格方面，也相對會比上品酒要便宜很多。至于，我最後讓它流入地面的酒，則是”
沒等孔秀說完，這小吳便開口說道“肯定是次品酒，因為不好喝更不好賣，所以沒什麼價值才讓它流入地底。”
看了看小吳，這孔秀不由得露出了一絲笑容。顯然這孩子在自己說的時候，他在听而且在跟著思考。對于這種能跟著別人的話，而一起思考的孩子孔秀看到還是很高興的。
“你能跟著一起想我所說的話，這件事我很高興。不過可惜這答案和你想的，可能差的有點多。”孔秀擺了擺手說“這灌入地中的，其實是這壺當中的極品酒。這種酒少之又少，其甘甜的程度絕非上品酒所能比擬的。”
“那這酒這麼好，為什麼要給它全撒入土地中呢？”小吳大為不解的問道。
“因為這酒太好了，所以我們人少喝為妙。再加上這酒本就是糧食所釀，既然長在土中最後我們也要讓它回歸土中。以此來祭拜祖先與神明？”孔秀開口說完，隨後看了看那還十分迷茫的小吳，便再度開口說道“反正我還要在這里帶上半個月，如果你要是不嫌棄，可以過來問問我，我來幫你解答一二。”（www.101novel.com）