在燒制等待的這段時間里，于大郎在燕子的建議下搭了一個簡易的小溫棚，用來育苗，燕子知道今年肯定只有自家人一家人使用，所以就只搭了一個很小很小的溫棚，費時少，燕子建議于大郎在小溫棚里面先育苗在下種，現在正是種植水稻的季節，在水稻種植之前把水稻的種子放到溫棚里育苗，于大郎現在對燕子也是言听計從的，別人家都忙著把稻谷種子直接下到水田里，燕子讓于大郎去勸說了許多村民先育苗，但是都沒有人相信這父女倆，只有一個例外，就是于二郎一家。
于二郎是這樣說的︰“大哥，今年我就跟著你干了，水田里的稻子我也不下種子了，我等著你的大秧苗來啊，你看我這樣支持你，要是你的秧苗壞了，你也知道弟弟沒出息，你可不能讓我們一家子餓肚子啊！”于二郎的意思是我等著你的大秧苗，我可以跟著你干，但是出了風險你擔，要是我一家因為你沒有收成，你可要養著我一家啊，就是這個意思。
“這，好吧~！”于大郎答應了于二郎的要求，回來後在燕子面前垂頭喪氣的。
“爹，沒事兒，別擔心，白胡子老爺爺已經教會我怎樣種植高產的水稻了。”燕子又是一陣安慰；對于育苗她是非常有信心，雖然雜交水稻還沒有出世，但是未來經過農民高手多年的努力一定可以成功的；今年就從育苗開始看效果。
若是沒有意外的話，今年的水稻就可以提高一定產量的，這時候的農民直接把水稻種子下到水田里，生長起來的稻苗不強壯，抗風能力也弱，而且行距也不合理，非常凌亂，怎麼可以有好收成呢，今年自家就做第一個吃螃蟹的人，看著明年吧……
于是燕子讓于大郎把水田修理成許多一米寬左右的田埂，周圍用水環繞，防止干裂，秧苗初期不能直接泡在水里，要根須扎穩定後方可以用水澆灌；等到燕子家的溫棚里面水稻秧苗已經差不多五六厘米了，燕子讓于大郎把這秧苗按照前後各兩三厘米左右的行距插秧苗，既然包了二叔家的秧苗，也就多插了三分之二的量，順便給外公外婆家準備一點秧苗，二叔家真的很摳門，種子都沒有給，想要白白享受成果，這一點讓人都徹底無語了。
“爹呀，咱們今天把這秧苗插好了，明天我去城里一趟，順便賣些東西回來咱們房子地基可以動工了。”燕子站在水田邊，對著插秧的于大郎說道。
于大郎想了想說道，“燕子，起地基是可以起了，但是爹還沒有來得及把青磚燒制好呢，這幾天老顧著燒水泥了，燒好青磚至少要接近一個月時間呀。”
“我知道的爹，咱們今年的青磚干脆就直接買吧，等爹把青磚燒好了也快到梅雨季節了，那時候天氣不好，不方便修房子，夏季若是雨水太大，咱們這屋子住著可不安全呀。”反正主要是燕子受夠了全家幾口人擠在一個小房間，沒有絲毫的**空間不說，每晚那成人運動發出的聲音也是讓人無語，你說一個靈魂三十來歲現代白骨精混成這樣容易嗎，價錢貴點就貴點吧，大不了再努力賣幾個菜譜。
“那明天要爹陪你去嗎？進城可不安全”。于大郎的眼里，燕子再能干還是個小蘿莉，炒菜非常好吃，但是炒菜的時候還要搭個小板凳墊腳才夠到灶台。
“不用擔心了，爹，明天酒樓的小武哥哥會來拉貨的，我就搭順風車去好了，回來的時候再租輛牛車就好了。”燕子說道，小武哥哥就是悅來酒樓的小伙計，專門負責趕馬車和打雜，已經來拉過兩次貨物了，明天就是約定的第三次拉貨物；因為這段時間蔬菜種類非常少，所以筍子燒的菜非常受歡迎，燕子不僅給酒樓開發了竹筍菜肴，還開發了幾個蘑菇菜肴，現在整個縣城的有錢人家都以吃過悅來酒樓的竹筍宴為榮，順帶用草莓醬做出的點心也是大賣，草莓醬這次再出貨十斤就沒有了，因為已經快要過季了。
第二天燕子起來把自己收拾好了，然後換上用上次購買的布料做的新衣，衣服的布料是淺藍色，布料上面燕子描畫，楊氏秀了一簇朵簡單的蘭草和蘭花，頭發就簡單的梳了兩個小辮子，用同色發帶簡單的綁了，小孩子嘛不用梳什麼發髻。
楊氏經過十來天的休養，氣色更加好了，她年紀本來就不太大，二十多歲，幾年的艱苦生活磨去了她不少青春，自從她結婚後幾乎沒有閑過，總是田地里忙個不停；現在閑下來給家人都做了衣衫，按照燕子的想法縫了四床被套，兩張床可以同時換洗，皮膚都白了不少。
于大郎前天就把蓋房子的地契弄好了，也沒有太費事兒，因為于老爺子就是里正嘛，于大郎雖然被壓榨，畢竟還是親生的，一些手續方面的事情里正還是有很大作用的。
今天于大郎帶著五郎和六郎從窯里面出水泥，準備材料，有部分于大郎以往存的備用木料要派上用場了，燕子設計的房子倒是用不到多少木料，燕子讓于大郎在鐵匠那里定做了一批類似于鋼筋之類的替代品==鐵棍，這個時代還沒有煉鋼術，所以房子最多修兩層，不然安全可得不到保障。
上午九點左右小武的馬車準時到達吳家村口，全村人的努力就是不一樣，這干筍子又有一百多斤了，鮮筍也有二百斤了，草莓醬也有差不多八斤左右，這個時代茶葉是有的，但是這些古人的茶卻不是燕子能接受的，他們把許多種調料外加茶葉弄得粉碎，煮出來的茶水像是湯藥，燕子也是醉了；燕子用茶葉加八角、山奈、香葉、野茴香等原始香料，簡單的煮了茶葉蛋，味道雖然比不上二十一世紀，但是也比白煮蛋好多了，這次燕子決定把自己鹵肉的配方和燒下水的配方賣出去，再多賺點錢，才有安全感。
馬車都裝滿了，燕子只有和小武坐在外面，燕子這是第二次進城，和小武聊天也聊得很愉快，小武哥哥叫的甜甜的，又給小武準備了鹵味還有茶葉蛋，小武也把燕子當妹妹一樣照顧了，一路上講些新鮮的事情給燕子听，馬車就是比驢車和牛車快多了，很快就到了城里，掌櫃的早就在盼著燕子再次光臨了。
“燕子呀，你終于來了，快過來劉伯伯看看，又長高了，還變好看了，劉伯伯早就盼著你來了，怎麼過了十來天才來呀？”劉掌櫃一見到燕子就高興的拉著燕子親切的問候；招手讓店里的伙計們七手八腳的來下貨。
“劉伯伯這幾天過得可好？因為家里忙，鄉下人總是有做不完的事情，吃過飯了嗎？”燕子也老練地回到。
“還沒有吃午飯，劉伯伯就等著燕子的好菜來的，不然吃飯都不香了，你前一次帶給我的那罐鹵味下水簡直太好吃了，你咋那麼有本事變廢為寶呢？”劉掌櫃看起來也算是個初級吃貨了，不過燕子很喜歡喝吃貨打交道，吃貨們都很簡單好相處。
“嗯，現在離午飯時間也就半個時辰了，這次我剛好又帶來兩個菜單，不知道劉伯伯收不收呢？”燕子眨眨眼，微笑道。
“收——怎麼不收，燕子的東西都是好東西，你要是有了新菜可一定第一個想到我悅來酒樓啊！”劉掌櫃這十來天可沒有少獲利，此時的他早就盼著這次的新菜單了。
于是燕子把帶給劉掌櫃的鹵味給了他，然後把鹵肉配方賣給了越來酒樓，鹵味配方因為可以做很多東西，燕子也和劉掌櫃商量好了，以五百兩的高價獨家拿下來鹵味配方的經營權。這個經營權是十年時間，燕子不得把這鹵味配方透露在這縣城里，也就是說劉掌櫃拿下來的鹵味配方可以在這縣城獨家經營十年；燕子也算是留了個心眼，以後自己有實力了可以到其他城市去發展呀……
雖然五百兩有點小貴，但是劉掌櫃也覺得燕子說得很有道理，這鹵煮配料可是開天闢地第一次問世呢，這個鹵味可以鹵煮所有食用動物的下水，然後還可以鹵煮各種肉類，還可以鹵煮各種素菜，簡直算是一本萬利了。
這次燕子鹵肉配方賣了五百兩巨款，下水處理配方賣了五十兩，順便奉送了茶葉蛋的配方，這下子，燕子身上又多了五百五十兩的巨款了，今天帶來的筍子和草莓醬也賣出了近二十兩的銀子，家里一下子可以寬松一段時間了，燕子要把接下來的精力投入到蓋房子和糧食種植還有買地方面去了，無論什麼時代，有房有地有糧才有安全感。
燕子和劉掌櫃商量好——以後的竹筍要減產量了，快要過季節了，不過很快各種蔬菜就要問世了，那時候又會有新的菜式，包括番茄和辣椒；即使竹筍減產，也不會影響酒樓的生意；好運的是燕子上次從糧食店里問老板討要的番茄種子當中夾雜了一小包辣椒種子，燕子都種下去了，現在已經出苗了，燕子還施了肥，應該可以豐收的。
燕子買好了家里需要的東西，然後租了一輛一個農婦趕的驢車，順便把上次在豬肉攤預定的半頭豬肉取了貨，再給老板預定了半頭豬肉，約在十天後使用，這次老板又送了燕子四副下水，老板已經看出燕子是個潛力股了。
燕子和老板約定好了，未來差不多一個月都要從他的豬肉攤訂貨，希望老板可以送貨上門，于是每次多付十文的送貨錢，省的需要自己來取貨，燕子今天還買了便宜的紙張和毛筆，給山子用來練習，其實她自己想要給自己定一本計劃書，每天做七件事，這樣有了規劃才能有美好的未來呀……
當天燕子拉了一車貨物回去，花了差不多四兩多銀子，把剩下來的十五兩交給了楊氏，身上的六百兩巨款打算用來投資田產，這要等到合適的契機再說。
第二天燕子帶著山子去六里外的外婆家，外婆家算是另外一個縣的地盤，和燕子爹居住的這個縣城接壤，兩家距離接近六里山路，燕子走過去要花三個多小時，因為楊氏肚子大不方便，于大郎要忙著蓋房子的準備事宜，所以最後山子成了燕子的護花使者，七歲半的燕子和五歲半的山子成了兄弟二人組，背了一包糖塊點心就去了，楊氏本來還要打算拿些肉和布匹，但是燕子山子這小胳膊小腿，根本拿不動呀，最後選擇了縣城帶回來的高級點心。（m.101novel.com）