“好！烤魚這事交給我，配料和汁水，晚一點等魚烤好了，你再教他們也不遲。”
溫崇正點頭，指了指灶膛，“里面的東西燒好了，我擱在一旁了。”
“好！”
早上，原來的四位大廚都簽了新協議。今天開始，他們的任務就是學習新菜式。
宋暖準備把昨天的幾道菜教出去，再教他們做一些豆制品這方面的料理，所以，昨天回村之前，她就泡了一些黃豆。
宋暖走到灶膛前，夾出燒好的石膏，拾掇干淨，放在舂里捶成粉末。這是她用來點豆腐的。
昨天在菜場，她有看到水豆腐，本想買兩塊回來做麻婆豆腐，可一看那豆腐，她就打消了念頭。
又老又硬的豆腐，拿起一塊看了一眼，還有豆渣。
怪不得，這里的人都不愛吃豆腐做的菜。
她問了幾句，知道這里的豆腐是點鹵水成型，而她以前在軍營，那里有一位大廚是客家人，他用熟石膏點豆腐。
她有段時間，時間上充足，沒有隨軍出去，便到廚房跟著大廚學會了做豆腐。
因為軍營里的人，天南地北都有，所以廚師也不是只一個地方的。
她習慣的，這邊舀了新鮮的豆花，那邊添幾勺辣醬，整一碗可口的川味豆花。
她個人不太喜歡甜食，偏愛麻辣。
暖取碗，將石膏粉加水，擱在一旁備用。
她又把早前洗好，擱在簸箕里濾水的香料切了。香菜切細，蒜頭剁成蒜蓉，小蔥花。
小灶燒熱，擱油做了大碗的紅亮的辣椒醬。她洗淨小鍋，添油燒熱又炸了幾斤黃豆。
“好香啊！小宋，你今天做的是什麼菜？”楊安和唐喬一起進來，深吸了一口氣，就齊齊朝灶台看過來。
“我正在準備，我給你們做幾道素食。”
“吃素？”楊安皺眉，“外面不是烤著魚嗎？我更想吃肉。小宋啊，我讓人讓菜場買了豬下水回來，全都洗干淨了，你是不是能再鹵一燒鍋？晚一點，我回一趟城里，帶回家給老爺子嘗嘗。”
他不禁買了豬下水，還買了一頭豬的所有排骨。
“楊老爺子喜歡吃肉？”宋暖問。
楊安點頭，“可喜歡了，可又牙口不好，家里的廚子總是炖肉，他老人家早吃到不想吃了。你的廚藝好，我帶回去給他嘗嘗新口味。”
唐喬也附合，“小宋，你今天就辛苦一下給他備一點，這楊木頭最孝順了。”
“好！我會備的。”宋暖點頭，听著楊老爺子牙口不好，又喜吃肉，她心里大概有了菜譜。
“對了，阿喬，我今天能不能帶點菜回去？我帶的東西需要多少成本，我會付銀子給你。”
“你帶吧，別提銀子這麼生分的事。承諾給你的分成是分成，這些天你都帶菜回去吧，這當是你和阿正的工錢，如何？”
唐喬說了第一句話後，又想起宋暖夫婦的性子，連忙又補了後面的話。
他們不願欠人情，他就讓他們可以心安理得的。
聞言，宋暖笑著點頭。
“好！”
“宋大廚，豆槳濾出來了。”朱柄和伍大山各提著兩大桶的豆槳進來。
宋暖指了指大鍋，“倒進鍋里吧。阿安，你若是沒事的話，前面燒火如何？”
“好啊。”楊安爽快的應下，走到灶膛前坐下，“大火嗎？”
“對！先要大火。”
朱柄和伍大山倒了兩桶豆槳，鍋就滿了。
“外面還有，我們再去提進來吧。”
“行！洗兩個大缸出來，等一下煮好豆槳後，我用得上。”宋暖點頭。
生漿倒入鍋里要煮沸，但不必蓋鍋蓋，邊煮要邊撇去面上的泡沫。宋暖端了個盆放在灶台上，一邊觀察著鍋里的豆槳，一邊與唐喬二人聊天。
“小宋，你這是準備做豆腐？”唐喬生長在酒樓世家，家里以經營酒樓為生。她的太祖父據說曾是前朝的御廚，家里的子孫，多會一些廚藝。
“對！”
“外面菜場不就有賣豆腐的嗎？你為什麼要親自做，買現成的不就行了嗎？”
“不一樣的。等一下我做出來後，你就知道了。”
不一會兒，鍋里的豆漿煮開了，宋暖動作麻利的撇去面上的泡沫。待全部煮開後大約一刻鐘後，她讓朱柄和伍大山把豆漿盛出來，提出去倒入缸中。再又把生豆漿倒入鍋中，繼續煮開。
“伍大廚，你幫忙燒一下火。”
“好的。”
宋暖看向楊安，“阿安，我想你應該很想看看怎麼做出豆腐來吧？那就走吧，一起出去。”
“好咧！”楊安高興的站了起來，“還是小宋善感人意啊。”
幾人一起出了廚房，外面大缸里熱氣裊裊。宋暖端著調成石膏漿站在缸旁，迅速沖入豆漿里，然後將碗遞給朱柄，她拿著大長勺子輕輕攪勻，頃刻，豆漿凝結成豆腐花。
楊安驚訝的看著缸里奶白色的豆槳凝結成豆花，這中間只是短短不足一刻，像是點水為冰一樣。
太神奇了。
他舉著空碗，問︰“小宋，剛才這碗里裝的是什麼？為什麼會有這麼神奇的一幕？”
宋暖笑道︰“商業機密。”
唐喬也附合，“對！機密，不能告訴你太多。”
“朱大廚，你去取幾個碗出來。”
“好咧。”
宋暖勺了十二碗豆花，上上下下，大伙都有一碗，剩下的豆花，她舀進已鋪好包布的木托盆里，盛滿後，用包布將豆腐花包起，蓋上板。
需要壓一刻鐘以上，這樣水豆腐才能成型。
宋暖在這一刻鐘內，進廚房調了醬汁舀下花豆上，又灑上剛炸發的黃豆，“大家都有一碗，快來嘗嘗這香辣豆花。”
“嗯，好吃，香辣又嫩滑。”
眾人齊贊。
宋暖見狀，便放心了一些。
第二鍋豆槳，她做成了豆腐干，切了之後拿到廚房放在早備好的鹵水中，讓豆腐干上香入味。
中午，除了烤魚，酸菜魚，鹵味拼盤之後，她還做了幾道與豆腐有關的菜。
灌湯油豆腐，香辣豆干，麻婆豆腐，釀豆腐，五福袋。
再次征服了眾人的胃。
忙了一天，腰酸背痛。
傍晚，他們夫婦才又由唐喬的馬夫送回村里。宋暖太累了，馬車顛簸中，她竟暈暈的靠在溫崇正的肩膀上睡著了。
馭……
馬車停下，外面傳來馬夫的聲音，“溫公子，溫夫人，到了。”
“好！”溫崇正偏過頭看了眼宋暖，大手從她膝下穿過，抱著她出了馬車。一旁，馬夫怔愣了下，隨即笑眯了眼。
這對小夫妻的感情真好。
“公子，我幫忙把東西提進去。”馬夫見他空不出手，便把東西提著，緊跟而上。
“好，多謝。”
“應該的。”
溫崇正抱著宋暖進了院門，與里面的溫 和李氏、溫月娥打了個照面，他的目光淡淡的從溫 身上掠過。
溫 皺眉，目露不悅，“阿正，這青天白日的，你們這樣子抱著，成何體統？不怕被人瞧著笑話嗎？”
“關卿何事？”溫崇正涼涼的回了一句。
“你！”溫 眸中怒中乍現，“也就是你……”
“好吵啊！”宋暖睜開眼，從溫崇正胸口抬起頭，生氣朝溫 那里瞪去，“眼瞎嗎？現在天都黑了，還青天白日？”
“你你你……”溫 驚訝的看著修了劉海，畫了眉毛的宋暖，“你是宋暖？”
宋暖翻了個白眼，“果然眼瞎。”
不得不說，一個好的發型，對的眉型，決定可以改變一個人的顏值。早上她這樣到酒樓時，那些人也是驚呆了。
宋暖伸手摟住溫崇正的脖頸，親昵的道︰“阿正，咱們回房。”
“遵命，娘子。”
溫崇正彎唇笑了，抱著她回屋，留下三個各懷心思的人，還有一個不知該把東西放哪的馬夫？
溫 隱在袖中的雙手，用力攥緊，目光有些迷離。他听人說，【醒味酒樓】易了主，廚房里有了一對夫婦，女主的廚藝高超，將東家收得服服帖帖的。
每日還派馬車接送。
他一早就在對面的茶館二樓，親眼看見溫崇正與宋暖一起從馬車上下來，一起進了酒樓。
晌午後，知道下午沒課，他收拾一翻，也就神使鬼差的回來了。
看著宋暖大變樣，看著她被溫崇正抱著，百般呵護，他竟有一種很不是滋味的感覺。
這個女人應該是要苦苦圍在他身邊，以他為一切的。
為什麼一切變得那麼快？
“大叔，這里。”
溫崇正剛進去就出來，接過馬夫手中的大食盒。
“公子，那我就先回鎮上了，明早再這來接公子和夫人。”
“好！辛苦了！”
“這是應該的。”
溫 看著眼前的一幕幕，心里百般不是滋味。
馬夫告辭，駕著馬車離開。
溫崇正把食盒提到了宋老大屋里，東西分了一些出來，讓溫月如去問問宋暖具體的做法。
他真的想讓宋暖休息一下。
吃了晚飯，各屋歇下。
宋暖肚子有點疼，便前去茅房。她最不喜這里的茅房了，髒臭亂不說，還一眼就能望見茅坑，惡心到不行。
這地方的茅房都離家里較遠，一般建在地邊上。
宋暖低頭驟走，突然被人用力一扯，身子重重的撞到了一旁的大樹，痛得她直接一腳踢向那人。
“倒是潑辣得很，我以前怎麼沒發現？”
溫 ？
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