“辣椒啊,這是正宗的野山椒。”姚小桔興奮的道,想不到昨天才念叨的,今天在這山上就能找到,實在是太幸運了,“野山椒炒牛百葉,世間美味。”
野山椒?牛百葉?好,她的愛好太特別,他都不喜歡。“這個就是辣椒?”
姚小桔點了點頭,看這些辣椒的個頭,就知道味道還不錯,小心的將那些干辣椒給摘了下來,用手巾包著。
楚雲錚皺著眉,“就這麼點辣椒,能換幾個錢?”
姚小桔歡喜的道︰“這些不是換錢的。”
“值錢的東西不換錢?”
“值錢的東西也可以自己吃啊,賺錢本來就是為了更好的享受生活。”姚小桔繼續在山中尋找著,這個時代很多食品,尤其是調料類的,都沒有應用,所以能找點辣椒,也是值得欣喜的,更何況做了姚小桔之後,她就還沒有吃過辣的呢。
賺錢是為了享受生活,所以享受生活優于換錢。
楚雲錚微微含笑,跟著她一起在山里找“值錢的東西。”
等到兩人下山的時候,帶上山的布口袋里已經裝滿東西,除了一點山菇、木耳外,楚雲錚不覺得有什麼東西值錢,準確的說,那些東西,在他眼中,純屬不能食用的廢物,就連觀賞價值都沒有。
一到住處,姚小桔就鑽到了廚房,既然有了辣椒,就要好好的做一鍋辣味滿足味蕾的欲望。
野山椒最好的搭配就是牛百葉,沒有牛百葉,辣椒最簡單的做法就是辣椒炒肉,沒有肉。
沒錯,除了雞蛋,她在包家村連一頓肉都沒有吃到,更別說用來配辣椒了,所以,廚房里也就一堆的玉米、青菜什麼的普通得不能再普通吃食了。
除了山上的素的,就是田里的素的。
用辣椒炒青菜,味道並不濃郁,辣椒的味道也出不來,姚小桔決定加上山里找得的一點桂皮等香料煮麻辣燙吃。
雖然調料不足,但是煮出來的素食夠辣啊,而且相對,比吃火鍋感覺更爽辣。
小鍋煮料底,自己動手,將青菜、木耳、山菇用竹簽串成串,這樣吃的時候更加方便,楚雲錚看著新鮮,居然有人把吃的用竹簽串著,于是也跟著串,可惜姚小桔很不客氣的道︰“你可以串,但不可以吃。”
“為何?”
“咳嗽,這些辛辣刺激的東西都不能吃,以前的大夫沒有提醒你嗎?”姚小桔一本正經道。
楚雲錚無語,“合著夫人就是磨練我意志的?”
“沒錯,你這個比喻非常恰當,雖然不能吃,但你還是可以享受這美好的香味的。”
灘頭生意紅火,秋葵和張大福都去做柚子茶或者擔東西了,村外面架了大鍋做飯,廚房就只有馮二姑娘一個人幫忙生活而已。
馮二姑娘看著少夫人和大公子的相處方式,與她所見的一般夫妻不同,但是看起來就挺讓人羨慕的,少夫人對大公子關懷備至,又能賺錢,能來他們包家村,真的是他們的福氣。
鍋里的香料、辣椒和豬油一起煮的湯水香味漸漸的濃郁了起來,翻滾的湯水聞起來就感覺好吃,姚小桔開心的將串好的食材放了下去,麻辣燙和火鍋接近,只是在湯水里呆的時間,麻辣燙煮得稍微久一點,可以不另外蘸醬,直接入味了吃。
“少夫人,您從山上回來了。”高婆子聞到香味也轉到了廚房。
姚小桔點了點頭,眼楮一眨不眨的看著鍋里。
“這又是啥好東西?”別說吃了,這香味就能讓人流口水了,只是那湯水的顏色並不怎麼樣,看不出是什麼來頭。
“麻辣燙。”姚小桔正覺得沒人分享,吃起來不夠味呢,高婆子來了就分了她一串燙好的青菜,“你試試。”
除了冰糖葫蘆,還真沒見過山菇也用竹簽串著的,吃了一口,好辣,好爽,這是山菇嗎?味道怎麼會這麼好吃?感覺舌頭被重新熨燙了一遍般,辣里透著說不出的香濃感觸,實在是太棒了!
“這,這是什麼?”
“麻辣燙。”
“好吃,真的太好吃了,這不就是些普通的青菜嗎?居然這麼好吃。”高婆子激動的道,“這,這是準備用來賣的嗎?”
好久沒有品嘗到辣味的姚小桔連連搖頭,“好不容易才找到這麼點山椒,自己吃還少了,賣了多可惜。”
這麼珍貴?高婆子有點不好意思了,尤其是大公子面無表情的坐在一邊喝茶,看起來一口都沒嘗,自己卻把這麼珍貴的東西給吃了,連忙將也在吃的二姑娘給喝止了。
“怎麼了?吃啊。”姚小桔不解的看著她。
“大公子?”高婆子不好意思的問。
“他不能吃。”不能吃就不能吃,姚小桔可沒有半點愧疚,雖然底料是一起找的,食材是一起洗的,串串是一起串的,但是身體是本錢,美食前面當然是要保重身體。
高婆子更加的不知所措了,“那留著讓少夫人多吃幾天?”
“你就放心吃,這東西不能收的。”吃麻辣燙,就是要人多才夠味道,更何況,這簡單的湯料也不可能收著。
“那留著下午我帶去灘頭賣。”如此珍貴,高婆子怎麼都不敢再吃了,看著那神奇的湯水忍不住想這便宜的青菜都能這麼好吃,也是能換不少錢的。
“我告訴你,麻辣燙就要這麼熱乎乎的吃才夠爽,”姚小桔喜歡錢,但也還沒到什麼都要去換錢的地步,更何況難得吃得這麼爽。
想想高婆子也就年近四十不到的年歲,已經是個婆子了,自己上輩子也是三十歲了,這思想不同,這性格差的不是十萬八千里,滿嘴吃食的姚小桔瞪了眼坐在一邊悠閑喝茶的大公子。
楚雲錚覺得自己真的很虧,不能吃也就算了,還要被威脅。
“高氏,既然少夫人讓你吃,你就听少夫人的。”楚雲錚說得還真是不情願,要不是身體還沒有好全,看她們吃得那麼香,還真的想要嘗嘗。
說罷,很是無奈的走了出去。
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