我自橫刀向天笑————廚房篇(2)
“你是不是第一次做拼盤啊?”嫂子遞了個盤子給我,“第一次就不要做的那麼復雜了,你拿根黃瓜、幾個小番茄和一些生菜葉子,你自己拼一個喜歡的圖案來吧。”
“好——————”我左手一根黃瓜、右手一片生菜葉子,望著盤子里若干的小番茄,心里有些不情願︰嫂子也太小瞧我了吧。哼哼!既然這麼小瞧我,那我就做一道轟轟烈烈的“熱血拼盤”給你們看看!
望著雪亮雪亮的盤子,我左思右想︰哎呀,到底做個什麼拼盤比較體面呢?悄悄回頭看了一眼忙碌中的嫂子,她只是自顧自的切菜。
“怎麼偷偷的看我?”嫂子淡淡的說了句,“拼盤就是創意,你想怎麼做就怎麼做。沒人會笑話你的。”
我點點頭,隨後拿起菜刀,對準了黃瓜就是一頓狂砍。嫂子在一邊不停的指點︰“速度慢一點,力道也不要太重,要保持勻速直線運動,黃瓜不要切的太厚了。還有,千萬不要切到手!”
躲在廚房門口偷看的老哥自語了一句︰“這是切黃瓜呀,還是剁人啊。”
嫂子抿嘴一笑,隨後一招彈指神通,將桌上一塊黃瓜片準確無誤的彈進了陳川風的嘴里。陳川風一邊卡茲卡茲咀嚼著黃瓜,一邊笑著離開了廚房。
“報告嫂子,黃瓜切完了!”我心滿意足的看著案板上被切的密密麻麻、大小不等、薄厚不均的黃瓜片(塊),覺得自己很自豪!
嫂子望著那群被我折騰的不像樣的黃瓜塊,嘆了口氣說︰“第一次切黃瓜—————沒切到手已經是不幸中的萬幸了。技術不行,但勇氣可嘉,口頭表揚一次。”
雖然不是批評聲,但是嫂子的這番話還是讓我感到臉紅。嫂子接過我手中的菜刀,對我說︰“請問我可以適當的對你這些黃瓜塊進行加工嗎?”
“可以可以。”我連連點頭,隨後倒退一小步,站在了嫂子身邊。
嫂子揚起刀,說道︰“切菜要靜下心,要屏住呼吸,要全神貫注,要一氣呵成。手起刀落,速度雖快但必須心思細密,這樣才能把菜切的即均勻又淺薄。幸好我們家不是開飯店的,不然照你這樣切菜,不出一個月肯定虧本。”
我連連點頭,嫂子說的太對了。
嫂子將我剛剛亂砍一氣的黃瓜拼拼湊湊,又復原成一整根黃瓜的形狀,然後左手按住黃瓜,右手揚起菜刀,把菜刀移到黃瓜上方,對我說︰“開始了,要看仔細哦!”她將菜刀微微向上舉了一公分左右,然後手起刀落,我只看見嫂子右手的刀在黃瓜上不停的顫動,左手飛快的向黃瓜末梢移動。五秒鐘後,嫂子抬起身子將菜刀在手里打了個旋,隨即定在了案板上,說︰“切好了。”
黃瓜,還是那根黃瓜。我根本看不出它哪里是被切好了的,但是我的確是看見嫂子的那把菜刀是經過黃瓜的。這不是什麼奇怪的魔術吧?電視里我總是看見大切活人︰一刀下去,腰切斷了,人沒死成。但是這種魔術是弄虛作假的,嫂子的這根黃瓜莫非也像大切活人一樣??
嫂子看出了我的懷疑,她笑了笑,指著黃瓜對我說︰“吹口氣試試看。”
吹口氣?莫非嫂子真的在變魔術嗎?電視里的魔術師有時候也叫觀眾吹口氣,然後就變出一只兔子或者一只鴿子。現在要我對著一跟黃瓜吹口氣,難道黃瓜就會變成西瓜嗎?
我深深的吸了口氣,對著那根被菜刀強�L 幕乒鮮咕 拇倒 ュ骸昂 ~~~~~~~~~~~~~~~~”哇塞,我的天啊!這還是黃瓜嗎?好漂亮啊!望著廚房里漫天飛舞的黃瓜片,我算是徹底福氣了。這麼輕、這麼薄、這麼標致的黃瓜片,全世界只有我美麗的嫂子才切得出來。
我頂著一腦袋的黃瓜片對嫂子說︰“嫂子,你收我為徒吧。你教我做菜好不好?”
嫂子將我腦袋上的黃瓜片一片一片的收拾進垃圾桶,說︰“你不是已經在學了嗎?”
我拿出另一根黃瓜說︰“師傅,再來一根吧。”
嫂子接過黃瓜說︰“剛剛那根太薄了,被風一吹就到處飄散。這一根我換一種切法。”她揚起刀,又是五秒鐘,“切完了。雪兒,來吹口氣!”
我倒退一步,連連搖頭︰“不吹了,已經犧牲了一根黃瓜了。”
“這次的刀法跟剛才的不一樣,不會亂飄的。來,吹口氣吧。”嫂子拍著胸脯向我承諾。
我不太信任的望著嫂子,然後對著那根黃瓜說︰“小黃瓜,這次要是你再亂飄,可怨不得我拉。”我深吸一口氣,對著第二根黃瓜吹過去..................
果然,第二根黃瓜果然沒有像第一根那樣“群瓜亂舞”,它居然像多米諾骨牌那樣一片一片的翻倒!“哇!真神奇啊!”我驚嘆道,“這太好玩了!”
“讓開,看我的!”嫂子將我拉到一邊,自己彎下腰對著第二根黃瓜吹氣,一邊吹一邊還挪動盤子。不一會兒,一顆碧綠碧綠的愛心圈滿了整個盤子。
嫂子端著那盤繞著愛心黃瓜片的盤子對我說︰“怎麼樣,我的熱血火拼是不是很好玩啊?”
“嗯!”我高興地說,“嫂子做的菜好好玩啊!”
嫂子說︰“拼盤的外飾我做好了,里面的內容還是要靠你布置啊。好了,自己玩去吧!”
于是乎,我高高興興的端著周邊瓖滿了黃瓜的盤子一個人玩去了!
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