莫小妖對這類糖醋類的東西算不上多十分的摯愛，偶爾吃一次覺得真的挺好吃，不像她的一個同學每次去了飯店，必點的一道菜就是糖醋里脊。
除了糖醋里脊以外，還做了一道魚香茄子，相比起來，她更喜歡吃這種味道以咸為主的菜式，茄子切成長條，扒了兩頭大蒜切成蒜末，又把小紅辣椒切成辣椒末混在一起。
茄子下鍋後出水會非常嚴重，很影響口感，要想做出好吃的魚香茄子，一定要先將茄子脫水，撒上勺鹽在茄子條上，等個一小會兒，茄子表面就會開始起皺，就會有多余的水份析出來。
脫過水的茄子條，再裹上粉油炸。把肉末，蒜末，辣椒末，一勺豆瓣醬，放在熱的油鍋里煸炒，然後將茄子放進去就可以了。
豆瓣醬跟醬油倒是在大梁國很通用，其實也沒什麼好奇怪的，道理和釀酒一樣，都是通過發酵的原理，古人能有這樣舉一反三的本事也沒什麼好稀奇的。
味道雖說和現代有那麼一點點的差別，不過都是可以通過加別的調料來補足的。
魚香茄子和糖醋里脊做好，另一邊炖的鯽魚湯也差不多了。阿良下午也沒閑著，莫小妖讓他把買來的面粉又用石磨重新細磨了一遍，新磨出來的面粉已經比原來的細多了，她又把里面的雜質挑揀了一下，用磨過的面粉蒸出來的饅頭又白又香，光是聞著都讓人食指大動。
飯做完天已經黑了，阿良把桌子搬到了廳堂里面。天氣一點點涼了下來，莫小妖順便從廚房拎了個炭盆到廳堂里面，吃飯時能夠暖和一點是一點。
鯽魚湯端上桌，下面一直用炭火煨著，可以保證喝到的湯一直是燙的。對于燒炭用柴這一問題上，她是一向不省的。
三人一人拿了個大饅頭在手里，饅頭還是燙手的，兩只手倒來倒去地接饅頭，既捂了手也順便給饅頭降溫。
當了一下午苦力的子容其實早就餓了，松軟的饅頭拿在手里，就讓他忍不住地想啃一口，但是莫小妖今天下午威脅他的一句話此時卻突然浮現在了他的腦海里。
這女人不會在這饅頭里面下了藥吧？
他仔細回憶剛才拿饅頭的情景，大家似乎都是隨機拿的，並沒有刻意把這個饅頭留給他，要有問題應該也是都有，不會只有他一個遭殃的。
看著莫小妖跟阿良都已經一大口饅頭嚼在了嘴里，子容終于放了心，也一口咬了上去！這饅頭，他怎麼覺得比這宮里做的還好吃呢？
莫小妖把饅頭從中間掰開，把兩筷子魚香茄子夾在饅頭里吃。太爽了，她邊吃邊吸氣，這邊的小紅辣椒味兒夠重，她還以為是那種看著紅其實不辣的辣椒呢，沒想到辣的那麼過癮！
辣的猛了，就夾塊糖醋里脊吃，魚湯就放在最後喝了，不然吃的這麼辣再喝熱湯，這就真的刺激了。
阿良相對來說更喜歡吃糖醋里脊，魚香茄子對他來說有些太辣了，他禁不住香氣吃了兩筷子，被辣的滿屋子找水喝，回來就再也不踫那茄子了，專心吃他的糖醋肉和魚湯。
子容的口味倒是和莫小妖挺像的，喜歡味兒重的，被辣的鼻涕直流，卻還是忍不住吃！那沒出息的樣子倒是真讓莫小妖對之前他是皇室貴冑的猜測有了一絲動搖，這也不能怪他，誰讓這皇宮的廚子也是屬于那種清淡型的，他長這麼大就沒吃過那麼過癮的菜！
莫小妖看他的樣子，問︰“你喜歡吃辣？”
子容點點頭，“太好吃了！”
莫小妖笑，“那改天給你做水煮魚吧！”
“水煮魚？是什麼？很辣麼？”
“非常辣，辣到你懷疑人生！”
莫小妖的鯽魚湯放了兩條鯽魚，鯽魚刺多，肚子上的肉三人分吃完後就沒再踫別的地方，倒是阿良把魚眼珠子摳出來吃了。
雖然只做了三道菜，但是每一道的分量跟味道都很足，三人吃的盆干碗淨，除了剩的魚，其他什麼也沒留下。
莫小妖猶豫了一下要不要把魚給兩只狗子吃，又怕刺太多卡住了他們，只把魚頭摘下來，給他們吃掉了，一只狗一個頭，誰也別打架。
吃完飯以後阿良洗了碗，莫小妖洗干淨手，開始準備做她的蒸餾高粱酒。子容倒是出門去了，據說是去深山他的小屋里去取幾件自己的衣服。
顯然他不想穿阿良剩下的衣服。
莫小妖也沒理他，大家現在雖然算是在同一個屋檐下生活，但是還沒有熟到彼此要把秘密相互告知的地步，更何況有些事，知道太多命丟的快。
所以她一點也不好奇，她只想好好在古代住自己的小院，什麼皇室斗爭她一概不想搭理，若不是事情到了自己家里，再也轟不掉，說不定她連阿良都不想管了。
莫小妖把酒壇子里發酵成熟的香醅倒在了一個干淨的大鍋里面，鍋蓋子是特別定做的，中間是空的正好可以把木管子插進去。
把大鍋放在重新用泥砌成的一個小灶台上，燒飯用的灶台太大，火候不好掌控，所以前幾天莫小妖找了個空閑時候就用泥又砌了一個，正好靠著廚房的窗子。
灶台下面放好柴火點燃，把木管子插在大鍋上，鍋子里面的香醅會隨著溫度升高而沸騰，酒精的沸點比水要低，最先變成蒸汽進入管道，蒸汽中的酒精濃度要遠遠高于酒液中的濃度。
木管的另一半是彎折過去通到窗外的，冬天的室外氣溫只有一兩度，蒸汽進到後半段木管中就會被冷卻，變成液體流下來，再用一個酒壇收集起來就是高濃度的白酒了。
理論是如此的，但是實踐起來卻是不知道怎麼樣。這事兒也不可能讓阿良幫忙，莫小妖只能一個人在廚房里面燒燒火，然後打開蓋子看看沸騰的情況，再跑到外面去看看有沒有酒液流下來。
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