夏娃滿懷激動的吃了一塊肉,真真的入口即化,香甜松軟,果然極品。
吃的舒服了,夏娃也不吝嗇夸獎,一旁的小二听著也高興,立馬開始推銷自家的菜氏︰“這位小姐說的對,咱們慶紅樓的紅燒肉
是一絕啊,好多達官貴人都喜歡來咱們這兒點這道菜,就連韋知府家的公子也是咱們這兒的常客,不過他的口味倒是獨特,獨
獨喜歡咱們這兒的紅梅玉珠配白菜。”
吳太太自然知道小二說的韋公子是誰,這位的傳聞可不少,就問了小二幾句韋公子的事,夏娃卻對韋公子喜歡的那道菜感興趣
,沒怎麼听見他們聊的韋公子的事。
吃到最後,吳太太也直接說出自己的本意︰“這兒算是咱們茂縣最好的酒樓,可你瞧這菜色也不見得咱們就做不出來,我是真心
想做成這件事,找上你也是看重了你的手藝,連大人自然有他的顧慮,即使咱們做不成這個買賣,我也希望將來你能給我的廚
子指點指點。”
“指點談不上,你太抬舉我了。”夏娃倒有些過意不去,看著吳太太真的挺有誠意,她也希望再也不給連弘文惹麻煩的前提下,
真的能夠自己入股開個小酒樓。
吳太太越說越覺得跟她投緣,她們中途路過胭脂鋪子,吳太太非要送夏娃幾個脂粉打扮自己,被夏娃直呼不合適。
她一個圍著灶台打轉的人,臉上糊這些粉一下子就花了,而且這地方看著就不便宜,多浪費。
可吳太太並不認同,“女人都愛俏,擦胭脂也是想讓自己起色看著好些,這跟你做什麼沒什麼關系,听我的話沒錯,我給你挑幾
盒。”
說完,她還挺認真的挑選了幾盒,對比著夏娃的服飾妝發,笑著說︰“就這幾樣了,我平時用著都挺不錯,那一款就不要了,擦
了之後臉上癢癢的,怪不舒服的,也不知道里面放了什麼。”
她這話一出,旁邊買胭脂的小姐听了直皺眉,小姐身邊的丫鬟也跟著不樂意了。
“這位夫人這話我就不愛听了,這種胭脂我們家小姐用著好著呢,擦了之後顯得我們小姐面如桃花,可好看了。夫人用不慣,可
能跟夫人的膚質有關,以夫人的年紀用你手上那幾款倒是合適。”
這不是明擺著諷刺吳太太年紀大嗎?小丫鬟的嘴挺厲害呀。
夏娃偷偷的瞟了一眼吳太太的臉色,果然不太樂觀,想找話圓場,結果那個一直高冷的背對著她們的小姐先開了口︰“巧慧,多
說無益,我們走吧。”
這態度,壓根連正眼都沒敲過吳太太一眼,更別提穿的更樸素的夏娃。
“這這也太過分了吧,真是沒有規矩,主子無禮,丫頭也好不到哪兒去。”吳太太恨恨的對著走遠的人數落了幾句,還不解氣,
招來掌櫃問話,“剛才走了的小姐是哪家的?怎麼這麼大的口氣。”
掌櫃是哪個客人也不想得罪,如實告知︰“這位是侯小姐,韋知府家夫人的娘家佷女,蘆城守備的女兒。”
怪不得這麼囂張,原來又是個官二代。
吳太太看在這層身份上,不再計較,扔下銀子,拉著夏娃走出來。
在馬車上,吳太太倒是挺有興致的跟夏娃說起韋知府家的各路消息,尤其是韋知府的兒子傳聞最多,什麼從小痴傻,喜歡跟青
樓小倌混在一起等等,夏娃帶著滿滿的八卦消息回家,結果正好听到連弘文的通知,說要在家里宴請韋知府一家人。
接到連弘文的吩咐,夏娃就開始琢磨這場宴會,畢竟請的人是知府韋季青,連弘文的上司,連溫媽媽都非常重視,對著下人一
番敲打,就是讓他們務必認真仔細,當天別出什麼紕漏。
夏娃則苦惱該做些什麼,一般性的宴會餐倒是不難做,可是要讓人吃的盡興,總得知道對方的喜好和忌諱的東西,沒有意外,
她還是找了連弘文打听,連弘文想了一下,只說韋少爺的口味比較刁鑽,言下之意這位才是難伺候的大爺。
到了那天,夏娃對著幾個廚娘要交代幾句,掩飾性的清了清嗓子︰“今天可是咱們家第一次招待貴客,大家打起精神來好好做,
貢獻出自己最佳的廚藝。”
冠冕堂皇的話只能說到這里,大家還要忙活手頭的準備工作。
盡管之前夏娃打听了不少韋家人的口味,絞盡腦汁想菜式,到了今天也想通了,用不著刻意迎合巴結別人的口味,她只要用心
做,又不是像以前在連家那樣做好了想討賞,她只要拿出正常的水準,應該不至于讓那些人挑剔太多吧。
身為廚房一把手,夏娃也給自己配了個小姑娘打下手,就像以前師傅帶著她一樣,只要她做哪道菜的時候,她報出食材,廚具
以及配料,就讓小姑娘幫她拿來,兩個人搭配還算默契,省了不少時間。
其他幾個廚娘也忙得團團轉,都拿出看家本事,想讓知府吃得高興,賞錢肯定不會少。
眼看快到了飯點,听到從廳堂那里跑來的小廝說韋大人全家已經到了,廚房的人也開始翻炒熱菜,爐子上炖的東西也加大了火
候。
廚房這邊忙得不可開交,正廳那邊的主客都已經上桌,連弘文說著話的功夫,幾道冷菜先被擺上桌,韋季青看到這幾盤冷菜,
光看著已經有了食欲,一個小廝在旁邊傳菜,依次念著︰海鮮黃瓜卷,丁香牛輾,肉干炒葫蘆條兒,小魚干燜茄子,松仁香菇
,水晶蝦仁,有些他吃過,有些則看著新鮮,也對連弘文夸贊了幾句他府里的廚子。
韋季青的兒子韋良也是第一次上連家來做客,對連弘文這個人和連家都感覺麻麻,直到這些菜一盤盤端上來,眼神才有了關注
點,也不等連弘文這個主人動筷子,他就先夾了個賣相看著吸引人的黃瓜卷,吃了一個,也不說話,便埋頭只吃這道菜。
韋夫人有些尷尬,便對連弘文笑著說︰“良兒一直都是這樣,不太愛說話,一高興了才會跟我和他爹多說幾句,連大人別見怪。
”
連弘文涵養極好的頷首笑道︰“夫人客氣了,韋公子喜歡連家的飯菜就好,咱們也嘗嘗吧。”
韋季青挑了塊常吃的豬肉,剛嚼了幾下,就覺得滿嘴香濃,對連弘文贊道︰“這個豬肉燒的非常香醇可口,不錯。”
旁邊侍宴的小廝連忙解釋道︰“這是咱們府里的主廚做的,將豬肉里脊七炸五溜,三炒一炖,鹽油醬醋五位調和,滲進肉里經過
加熱後,十里飄香,同樣這樣功夫的還有這幾道赤羽大雁,冰雪絲,雪雞腿。”
韋季青也算是個比較對口腹之欲追求的人,也吃過不少好東西,每次遇到新式菜色也會打听幾句,但是能將這種常見的食材做
出不同的口味,也算是本事,他反正吃的挺高興。
“這些菜讓連大人破費,很用心很講究,我們一家今天是有口福了。”韋季青高興,敬了連弘文一杯酒,連弘文也恭敬的回敬他
幾杯酒。
一直不吭聲的韋良倒是在這時候頭一次吭聲,卻是挑剔菜式︰“這個酒糟雞太柴了。”
這次又是韋夫人替兒子兜回來,“可能這酒糟雞的酒味太重,良兒不喜歡。”
其實嘗過就知道這沒掌握好火候,時間太久了。
韋良只說了那一句,就不再說話,等到吃飽後,就坐不住了,連弘文見狀,讓小廝帶著韋良到院子里走走消食。
(www.101novel.com)