我在非洲當酋長

第1392章 有人說高端不辣

類別︰其他類型 作者︰我是火法師 本章︰第1392章 有人說高端不辣

    蕭鵬直接頭盔內語音導航設定好路線,然後又語音撥打了上次吃飯的餐廳,在那里訂了一桌‘品鑒宴’,然後很快到了目的地。

    右伶說的‘辣辣的菜’是指一家湘菜。

    蕭鵬第一次來這里吃飯的時候才發現自己原來是個‘土鱉’。

    他也自詡是走過南闖過北的人,可是對國內的了解真的不夠多,畢竟他在國內的時候只是一個普通的地質隊員工,是在非洲發家在非洲生活,在國內的時候他哪享受過什麼高級生活?

    盡管川菜里不辣的菜比辣的多,但是提到‘辣辣的菜’蕭鵬首先想到的還就是川菜。

    等到後來接觸了湘菜後發現,哦,原來還有這麼一種‘辣菜’啊!

    更關鍵的是,蕭鵬更喜歡湘菜的‘辣’︰同樣都是以辣出名,川菜的‘辣’是麻辣,俄湘菜的辣是‘鮮辣’,有一說一,這種鮮辣反而更符合蕭鵬的口味。

    雖然他家的廚師也會做湘菜,但是和真正的湘菜廚師比起來還是有相當的差距的。

    這倒不是說他家廚師不行,畢竟‘術業有專攻’。而且有一說一,他家廚師是屬于那種‘商務廚師’,做出來的菜一個比一個看起來高大上那種。

    而在餐飲界有一句話非常氣人,叫做‘高端無辣’,意思就是高端場合下的飯菜都沒有辣的。

    這個話其實也有一定道理,想想看——一個高檔的餐會上,然後旁邊坐著的人給辣的滿頭大汗各種喝水倒扇風吸涼氣?

    那個畫面確實太美。

    所以哪怕是龍國的‘國宴’也是以清淡的淮揚菜為主,這樣就屬于‘不求無功但求無過’,能最大限度的照顧到所有人的飲食習慣。

    妥妥的遷就式料理。

    蕭鵬家里的廚師就是屬于這一種。

    而造成‘高端無辣’這個局面的另外一個問題就是‘話語權’。

    現在所謂的‘高端酒局’基本上都是按照西方的那一套,而西方的餐飲習慣導致他們就是不能吃辣。

    看看能吃辣愛吃辣的民族?要不然在東亞,要不然在南美,在很長時間內這些區域都沒有話語權,自然要按照西方的規矩來。

    而現在國家日益強盛後,對外界的影響也就越來越大——看看那些留學生在龍國呆了一段時間後最愛吃的是什麼?

    辣條、麻辣燙、火鍋、烤串……

    全都是辣的!

    只能說原來他們的菜品太單一,吃個黑胡椒就以為那是辣的口味!

    這樣的一群人還評選‘米其林標準’?說白了就是西方人在制定規矩!

    就這樣還有不少人認為那種標準就是最高級的標準……

    我呸!

    但是現在龍國越來越強大情況也發生了變化。

    為什麼現在國內各地文創旅游那麼火爆?

    歸根到底就是大家民族自信心上去了!

    國內那麼大,好玩的地方那麼多,還幾乎不存在語言交流問題,為啥要去國外去遭罪?

    同樣道理也體現在飯局上,原來到處是高端西餐廳、霓虹料理,現在各菜系的高端餐廳到處都是。

    就像現在他們去的湘菜館,主打的就是‘把辣味帶入高端宴會’,不管是裝修還是廚師水平,都是一等一的存在。

    到了湘菜館門口,蕭鵬兩人剛停下摩托車就听到有人喊道︰“干什麼呢?這里禁止停摩托車!”

    “嗯?”蕭鵬摘下頭盔看向大聲喊話的人。

    那人西裝革履,是這里的客戶經理,看到騎摩托車的是蕭鵬後他也一愣。

    他站在這里就是等蕭鵬的。

    原來蕭鵬過來都是豪車過來,他看到有人騎摩托過來後覺得讓蕭鵬看到有礙美觀,所以想讓趕走他繼續等蕭鵬,結果沒想到來的就是他要等的人,他腦子飛速旋轉後露出笑容︰“蕭老板,我的意思是,我給你們留好了vip車位,你們可以把摩托車停在那里。”

    蕭鵬又不傻,怎麼不知道客戶經理是在找補?但是他也沒有必要為這樣的小事兒為難人家。所以他直接道︰“在哪?我把車停過去!”

    客戶經理急忙一臉笑容坐過來︰“兩位,請跟我來,就在這里最顯眼的地方。”

    能做到客戶經理這一步的哪個不是人精?處理人際關系的能力都是一等一的存在。

    如果他現在說‘你可以把車停在這里’,那不就是說明剛才那就是要驅趕蕭鵬?

    這時候就是大家都心里揣著明白裝糊涂,很多時候撒了謊就這樣,明明知道對方已經知道自己撒了謊,還要堅持下去。

    雖然很尷尬,但是成年人最不怕的就是尷尬——都特麼得習慣了!

    蕭鵬把車停好後直接用頭盔鎖把頭盔鎖在車頭,客戶在前面帶路把兩人引入房間。

    “我剛才就在想,誰的摩托車這麼好看,原來是蕭先生,你這是騎車兜風呢?”客戶經理一邊走一邊說好听的找場子。

    蕭鵬微笑道︰“是啊,騎車玩一會兒,肚子餓了就跑這里吃點兒東西,上次你們老板做的那一桌‘品鑒宴’就給了我很大的驚喜,這次我想再試試,如果新品品鑒來不及的話就按照上次那桌來就行。”

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    所謂的‘品鑒宴’就是高檔餐廳里針對高檔客戶的服務,美其名曰店內上新品邀請貴賓來‘品鑒’一下,其實就是維護高端客戶的手段。

    高端客戶就吃這一套。

    什麼?會賠錢?

    別鬧!

    什麼叫‘高端客戶’?這麼一桌‘品鑒宴’能賺整家店幾天的費用!

    設想一下,有人做生意邀請商業伙伴談業務,是“我知道一家ktv的公主不錯我知道一家洗浴技師技巧獨特”效果更好,還是“x先生,我們這里有一家高檔湘菜館,他們邀請我去出席他們的品鑒宴,正好我們好久沒聚了,一起過去嘗嘗?”效果更好?

    “哦,我這人沒什麼別的愛好,就是喜歡吃,那家餐廳水平不錯,每次出新品都會邀請少數幾個人去品鑒,我恰好有這個機會,所以想邀請您去嘗嘗!”

    瞧,又有面子還有里子。

    別人給面兒就要兜著。

    人家給足面子你不表示,今後失去了受邀資格,那還算什麼‘高端客戶’?

    再說了,人家餐廳也不是隨便邀請的,都是把風險降到最低。

    這年頭傻子確實很多,但是能混到那份上的傻子可真沒有那麼多。

    當然,有人非要抬杠說前面效果更好那蕭鵬也沒辦法。

    畢竟每個人認知不一樣——對有社會地位的人來說,恐怕最不缺的就是異性。

    客戶經理听到蕭鵬的話急忙道︰“蕭先生,我們老板知道你要過來後給我打電話讓我接待你,他正在這里往這里趕呢,我們的廚房最近研究出幾道把湘菜和本地的海鮮融合在一起的菜品,我們內部品嘗後都是一致好評,如果蕭先生有興趣的話,可以幫我們品鑒一下。”

    “當然可以。”蕭鵬道︰“那我也嘗嘗鮮……不過我好像第一次見你,你怎麼認出我來的?”

    客戶經理听後直接一轉身指著旁邊的牆上︰“喏,蕭先生,您的照片就在那里。”

    一般好一些的餐廳上都有一些名人到這里的就餐後和老板、主廚的合影,基本上都是明星之類的,而蕭鵬和瓦利德等人和老板和主廚的合影就那麼掛在那里,旁邊還很貼心的貼了一章介紹告訴人照片上的人是誰。

    看到這一幕蕭鵬也很無奈。

    當時老板問過他這張合影可以給別人看嗎?

    他以為是給他的親朋好友看,結果他掛在這里給所有人看……

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