“我覺得我們的觀眾今天一定不是沖著美食來的!”一個四十歲左右的中年女人一邊看著光著上身的許陽,一邊對著錄影棚的鏡頭微笑著。
也許是有了拍戲的經驗,所以許陽在鏡頭面前顯得很老練,嘿嘿一笑,拿起兩個雞蛋來,說道︰“我以為這是個正經節目!”
主持人一瞬間就被許陽的幽默給逗笑了,“你確定自己只是個網絡主播,而不是一個相聲演員!”
許陽瞥了主持人一眼,說道︰“錯,我是一個美貌與智慧並存的雜技主播,廚子只是其中一個技能而已!”
主持人撇了撇嘴,點點頭道︰“你的確很帥,肌肉的線條也很吸引人,但是手上的功夫怎麼樣,還需要我們海城的觀眾們來見識一下,讓我們歡這一期的美食男嘉賓,國寶當紅主播,海城國際時裝周男模,許陽!”
其實許陽還有很多頭餃,比如男演員,只不過一個雜技主播主可以把所有的都概括了。
倪可兒一臉感慨,想不到她跟許陽都認識快一年半時間了,當李文佳看到她的這個表情的時候,笑問道︰“在想什麼呢?”
“沒什麼,只是沒想到,當初他還只是一個健身房里打雜的,一年後,卻成了各大媒體都想爭取的紅人,命運真的是太奇妙了!”
李文佳看著她沉醉的表情,捂著嘴笑道︰“可兒是在說自己吧,跟許陽的緣份的確挺奇妙的!”
倪可兒臉一紅,挽了下頭發,低著頭不好意思地說道︰“如果最開始鼓起勇氣跟他說,也許我們真的會在一起,可是時間過得越久,才發現在跟他的距離越來越大,但是又不爭氣地總想在旁邊看著他,文佳姐,你說我這是不是犯賤呢?”
李文佳一顫,輕輕地拉著倪可兒的手,頓時有一種同病相連的感覺,要知道當初她也離開過一段時間,想趁那段時間想清楚,相比之下,倪可兒還是要理智許多的。
“為什麼是我們女人犯賤,而不是那小混蛋害人啊,到處招惹著這些女孩子,還邪了門兒地非要跟著他,對他是又愛又恨,偏偏他自己還不當回事!”
倪可兒微微一笑,道︰“文佳姐,他還很年輕,女人對他來說,重要,也不重要,這也正是他最吸引人的地方,我只是回來休息幾天,又要走了!”
“去哪兒?”
倪可兒沒有回答她,跟許陽拋過來的眼神撞在了一起,然後笑得非常的甜蜜。
“許陽,今天你打算給觀眾們帶來什麼好吃的?”
听到主持人的問題,許陽舔了舔舌頭,說道︰“海城的人喜歡吃甜的,所以呢今天教大家做一道簡單的家常菜,糖醋里脊!”
說著,許陽就把手里的兩個蛋放在了一邊,把一邊的配料跟主食按照流程很熟練地介紹了一遍。
過後,許陽拿起一塊四四方方的里脊肉來放在菜板上,用手平按著肉,用菜刀把整塊內平切四刀,說道︰“每塊肉厚薄差不多就行了,當然我的刀功出神入化,每塊肉的厚度誤差也最多不超過一根頭發絲……好吧,我吹牛,反正差不多厚就行了!”
許陽一邊對著鏡頭開著玩笑,一邊用刀背拍打著切成厚片的整塊肉,將里面的肉質縴維拍散拍斷後,再用刀尖飛快地在每一片內上刺出些小洞來,以便入味掛汁兒。
最後再把每一片肉切成食指粗的條兒狀,放在一邊待料。
“許陽,你這功夫看來是去專業學校學過的啊!”主持人非常夸張地說道。
許陽嘿嘿一笑,說道︰“吹牛還需要專門去學?好吧,我還沒灶台高的時候就搭凳子幫我媽做飯,這些是都是十幾年累積下來的東西,基本上每一個當媽的都會些拿手菜,可是我呢,沒有不拿手的……”
說著話,許陽往切好的老姜片兒大蔥段里倒了料酒,放了鹽,抓上一抓,這幾分鐘後,再把這碗垵的料酒汁兒倒進備好的里脊肉里和均,一直到沒有汁水後,再腌上幾分鐘。
這個時間,許陽就拿了一帶玉米生粉,倒在了一個透明的玻璃大碗當中,倆雞蛋敲里邊,用手直接和均,一捧上去往盆里倒,能牽得成線,這粉就和成了。接著把腌制好的里脊肉放進碗里,往上面一條一條地裹著面汁兒。
“還真看不出來,這活兒這麼細致啊!”主持人適時驚嘆一聲。
許陽頭也不抬地侃道︰“這跟你們女人化妝是一樣一樣兒的,先擦保濕的,再來打底的,再什麼撒胡椒面兒什麼的!反正流程要走夠!”
“瞎貧,你化妝要撒胡椒面兒嗎?”主持人哈哈大笑。
正說著,鍋里的油也燒得七成熱了,許陽光著上身,沒帶任何護具就直接把一條一條的里脊放進油鍋當中,嚇得主持人都退了好幾步,害怕被油濺到。
事實上,根本沒有油濺起來,許陽顯得一臉輕松,也正是他這個專注的神情,讓台下的兩個女人都傾心不已。
浸過油鍋的肉外酥內嫩,色香味美,在鍋里剩些油,勾上芡備用,油鍋里倒上蕃茄醬,再加幾大勺子白粉,炒化開來,把勾的芡汁兒往里一倒,勾好了汁後,把成型的里脊肉往鍋里一倒,都掛上鮮紅的汁兒時,一道糖醋里脊也就出鍋了。
為了節目效果,裝盤的時候,精美的盤子里還用嫩葉菜修飾了一番,有紅有綠,讓人看得很有味口。
主持人吃了一口,差點沒連舌根子都嚼了,這味道的確很不錯啊,比起以往請的那些名人來說,這絕對是主廚的水準,絕對不是花架子。
這期節目錄制得非常的流暢,說過再見後,許陽也下節目了,走下台去,才發現只有倪可兒一臉崇拜地看著他。
“佳姐呢?”
倪可兒說道︰“文佳姐說工作室里很忙,她先回去了。”
哦!許陽嘴笨得不知道該說什麼好了,憋了半天,才說道︰“我送你回家吧!”
“教練,這不是應該的嗎?”倪可兒沖許陽做了個黑臉,背著手一蹦一跳地先許陽一步俏皮地走了出去。
許陽吸了口氣,屁顛顛地就追著她去了。
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