最近的新山村很熱鬧。
但是熱鬧的原因不是因為李小明釀酒了，而是因為，縣里的旅游試點搞到了新山村來，每天都有十幾二十個游客來到村里，並且這個人數還有不斷上升的趨勢。
新山村本地並沒有什麼值得稱道的景觀，不過，大山，奇石，完全不同與東部平原的景觀對于外來人來說，就是最好的景觀。
而在這一派熱鬧之中，李小明的酒也終于到了尾聲。
幽然玉液的釀造方法和傳統的酒類以及紅酒等都是不同的，因為高梁玉米等谷物和幽明子等水果釀造方法完全不同的原因，他的釀造工藝同時具有兩類酒的特點，但是卻又不是完全使用兩類酒的方法。
比如說，在最後一道工序之中，就不會使用蒸餾來提高酒的純度，而是使用使用十幾層絲綢進行過濾。
看著眼前密封的容器，李小明的心中有些忐忑。
這畢竟是他第一次釀造酒，而且還是幽然玉液這種上古酒方，究竟能不能成功其實他心里也沒有多少底。
“伢子，開酒吧！”
看到一臉躊躇的李小明，站在一邊的李玉明喊了一聲，說道︰“怕什麼，第一次不成功還有第二次，機會有的是。”
“爹，你說的對。”
李小明點點頭。
李玉明的話的確沒有說錯，自己手里有的是原材料，失敗一次並沒有什麼大不了的，大不了多來幾次，總有成功的一天。
“砰！”
隨著李小明敲開密封你的不銹鋼蓋子，如同開啤酒一般的聲音響起－－這是容器里面於結的氣體釋放。
“好臭！”
和李小明預想之中不一樣的是，蓋子剛剛打開，普面而來的不是想象之中的芬香，而是一股極為刺鼻的臭味兒。
“難道是我找來的容器不對？”
李小明的臉一下子就綠了，難道真要像畫卷之中的那般使用陶瓷器皿麼？
“小明，不要擔心，很多酒剛剛打開都是這樣的，就臉葡萄酒有時候都會有一股味道的，等下子就好了。”
站在一邊的孟小菲出言安慰著有些喪氣的李小明。
在釀造葡萄酒的過程之中，剛剛出現在的單寧的確是很刺鼻的，但是單寧卻是葡萄酒之中必不可少的構成元素，他能夠影響整個葡萄酒的口感。
而在傳統的白酒，黃酒的釀造之中，因為酒中雜質的緣故，有一些味道也是正常的，在古代的時候，甚至很多酒都是帶有酸味的。
甚至到了現在，哪怕有著蒸餾技術進行提純，可是蒸餾得到的第一桶酒，也就是農村人口中的頭酒，依舊是酒精含量最高，含有刺激性味道最多的酒。
“我們還是先過濾一下吧，至少要好看一點。”
笑了笑，李小明看著桶里飄滿雜質的酒，暫時放下了氣味的事情。
“的確，不先過濾一下，這東西就算是再香我也不想喝。”李玉明朝桶中看了一眼，布滿皺紋的臉狠狠的搖了搖頭。
這桶中，簡直和垃圾堆差不多。
上面不僅僅漂浮著高梁玉米的殘渣，還有幽明子，何首烏，枸杞等添加物發酵過後剩下的果皮，果肉，而在表面，還漂著一層細膩的白色泡沫。
這光景，看上去何止是倒胃口。
看著李玉明父子輛聯手將桶抬起，甦少芬和孟小菲兩人急忙將預先做好的絲綢過濾網放在準備好的容器上。
“嘩啦啦！”
“叮冬冬！”
隨這酒液的倒入，大量雜志開始被絲綢過濾網攔截下來，而清澈的酒液也開始出現在新容器里面。
通過刻意準備的玻璃容器，李小明幾人可以清晰的看到成顯出幽藍色的酒液，這些酒液雖然還有些混濁，但是已經顯得較為清澈，好似在流動一般，光線一照，頓時蕩漾開來。
“和配方里面說的一模一樣，就是這味道……”
看著這酒液，李小明的眉頭頓時皺了起來。其他地方都沒有問題，就一個味道有問題，當真是古怪的緊。
“還有雜質，我們再過濾一道吧！”
看著容器里面的酒液，雖然不喜歡他的味道，但是李玉明也不得不承認，這東西的賣相真的很好。至少，比他記憶之中那些所謂的葡萄酒賣相好的太多了。
“的確不錯！”
孟小菲也夸獎道。
這酒液遠遠看去就好像一大塊藍寶石一般，那一個女人會不喜歡的。比起紅酒的酒紅色，這種幽藍色顯得更加的神秘，也更加的高貴。
“媽，用兩層過濾網吧！”
朝母親吩咐了一聲，李小明提來一個新的玻璃容器。
他們之前使用的過濾網是由十五層絲綢組成的，在現代工藝下，這些絲綢的密度非常的大，遠遠看去，就好像一塊上好的塑料片一般。
“唉，伢子，可以了。”
隨著甦少芬將兩層過濾網放在上面，李小明一個人就將桶抱了起來，然後緩緩的將酒液傾倒在過濾網上。
在一次過濾之後，整個酒液幾乎已經沒有任何雜質了。
“嘩啦！”
李小明站起身來，一把拉開窗簾，熾烈的陽光照射進來。
頓時，整個藍色的酒液散發出無盡的光彩，整個屋子這種顯得波光粼粼，在藍色的光下，甚至有一種近乎于夢幻的不真實感。
“好美！”
孟小菲贊嘆一聲，閉上眼楮，隱隱有些陷入回憶之中。
而李玉明夫婦則是完全看呆了。
這一輩子最多不是見過次品葡萄酒的兩口子，嗎時候見過如此瑰麗的酒。
更重要的是，這酒，還是他們的兒子釀造出來的。
“小明，你有沒有覺得，這味道好像越來越淡了？”就在幾人沉浸在這種夢幻之中的時候，孟小菲突然睜開眼楮，有些不可思議的說道。
“是啊，好像真沒有以前那麼濃了！”
甦少芬也是一臉的驚訝。
“的確是淡了，而且……”比起一臉驚訝的幾人，李小明卻是有些哭笑不得。那股臭味何止是淡了，現在甚至還有一股香味傳來，並且，這股香味越來越濃了。
只是，這其中的道理，李小明卻是一知半解。（m.101novel.com）