不管江慶喜說什麼，小歡都近乎盲目的相信，阿姐說會賺大錢，說來這種高貴的地方吃飯，就一定會賺很多的錢，來這里吃飯。
別人無條件的信任，江慶喜頗有些自傲，盡管選擇相信的人是個小豆丁。
因為是早上，酒樓里沒幾個人吃飯，沒過多一會兒那位驚慌的小二哥就折返回來，說掌櫃的要見他們。于是小二便帶路，領著他們三人往後院的涼亭里走去。
喜臨門的裝潢很符合這個時代的古樸，不像茶樓和快餐店一眼就能看出現代設計的影子。
而看這後院都是古色古香，不見半點現代感。
難道是她猜錯了，東家並不是現代人？
不應該啊！菜名明明起的很潮啊。
江慶喜心中存疑，待看到端坐在涼亭中，喝著熱茶吃著點心的掌櫃時，忍不住細細的打量。
“小姑娘我看作甚，是認得我？”掌櫃的長了一張嬰兒肥的臉，像彌勒佛般很是面善。
他舉止優雅的取出袖子里的手帕，擦了擦嘴角，定眼瞧向對面三人。揮手趕走帶路的小二。
“你下去干活吧。”
“我若是認識掌櫃哥哥這等貴人，也不至于跑來此處賣東西了。”江慶喜態度謙虛有禮，和她這一身洗白了的舊衣衫，氣質明顯不搭。
討巧的話說出來，很受听，掌櫃的笑彎了眉眼。沒想到主事的是個小丫頭，來了些許興趣，直截了當的問道，“你想賣什麼吃食？”
“掌櫃哥哥慧眼，居然一下就知道我是來賣吃食的。”江慶喜也不拐彎抹角，她將小歡依托給阿福。再把籃子放在琉璃桌上，掀開蓋著的白色布簾，露出了里面的香腸。
“這是何物？”掌櫃的只瞄了一眼，外觀看上去並不怎麼吸引人。
“我取名為香腸，顧名思義，就是用肉做的帶香氣的肉腸，簡稱香腸。這個可以切片擺盤吃，或者炒菜，也可以直接這麼咬著吃。”江慶喜比劃了一個請的手勢。
掌櫃的也不講究虛禮了，真是伸手拿起了一根直接放進了嘴巴里咬了一口。
他沉著眼皮，細細的品嘗個中滋味，眼底忽地暗亮，面容卻是不動聲色，讓人瞧不出他的底牌。
“尚可，你先說說打算怎麼賣？”掌櫃不貪口腹之欲，只咬了一口之後，便把香腸放進了裝點心的盤子里。
“我想賣方子，不知掌櫃哥哥願意出什麼價格來買。”
“你所謂的香腸，若是我拿給廚子，想必他一吃就能吃出個八九不離十。”
娘的，這就開始討價還價了啊。要不要說的這麼直白，太狠了吧。
江慶喜暗暗磨了磨牙，依舊笑著，“貴樓的廚子自然是厲害的，但要馬上做出和我這味道相同的香腸來，恐怕也不是馬上就能實現的吧。”
掌櫃的笑抖起臉上的肥肉，“既然你都清楚，那麼我開的價小丫頭應該猜到不會高了。”
“所以我突然改變主意了。”
“什麼？”
“我依然賣方子，只不過是賣獨家，而非買斷。我可以保證方子只賣與您這一家，並且我賣的香腸價格和貴樓的同價，並只做零售，絕不批發給任何一家。當然了，若貴樓想圖省事，可以不買方子，直接從我這里訂購，我會按成本加手工的價格賣與貴樓，絕對批發價哦。”
這番話說下來相當于燙手山芋又丟回給了掌櫃的。
掌櫃的眼神認真起來，他重新審視眼前看起來年紀不大的小姑娘。
她氣定神閑，無所畏懼的任他端詳。
先前她就說了，香腸的技術含量不高，唯一的難點只在調料上，有心的廚師肯定能嘗的出來，只是時間的問題。
“五兩銀子買你的方子。”掌櫃的一錘定音，不再討價還價。
江慶喜好想吐血啊，里寫的那些原來都是騙人的吧，什麼賣個菜譜動輒就是幾百兩，那些光賣點子就能發家致富的簡直就是胡扯啊胡扯。
不然換一家試試？
這個念頭剛在她的腦海里形成，胖掌櫃似乎洞察先機的先一步說道︰“小丫頭也可以去別家踫踫運氣，我給的價格只高不低。”
江慶喜稍挑眉梢，他的語氣這麼肯定？難道這就是市價了？
胖掌櫃看似鎮定，可見江慶喜還在猶豫，連忙假意沉穩繼續說道，“你選擇酒樓，而沒選擇自己經營，你的目的大家都心知肚明，既然如此，我可依你的條件。你們可以繼續買賣，但絕不可再與他人交易。”
江慶喜垂下眼簾，暗嗤了一聲，算了，第一次沒經驗，吃一塹長一智，下次她可絕對不會再這麼賤賣。
再抬眸時，她已然笑意嫣然的喚道，“掌櫃哥哥，這事就這麼定了哦。”
“空口無憑，事情由你談，簽契約的事，你可做得了主？”胖掌櫃說話的同時，目光移到身姿挺拔，始終未開口說過一句話的阿福身上。
“當然做得了主，我們現在就簽吧。”
胖掌櫃收回視線，不疑有他，吩咐下人端來紙磨筆研，親自執筆，奮筆疾書的寫下契約內容。
江慶喜湊過去，認真的一字一句的看著，直到他寫完，她也看完。
“小丫頭可還有異議？”胖掌櫃笑問。
“掌櫃哥哥經驗老道，契約內容自然是沒問題的，但是有一點我想加在契約里。”
“哦？”
“別人研制出來的，可不能算我違約啊。不然我可要哭死了。”高手在民間啊，在沒有知識產權保護的年代，隨隨便便都可見仿制品。萬一真有那種厲害的角色，一嘗就知道各種的奧秘。到時仿制出來，賴她毀約，她上哪說理兒去。
胖掌櫃略一沉思，定定的盯著江慶喜良久，才提起筆重新書寫了一張契約，言明若出現仿制，不會追究她的責任。
接過契紙，江慶喜這才滿意的點點頭，放在琉璃桌上。
“掌櫃哥哥好爽快，妹子也不是個吝嗇的，今天就買一送一了。”
胖掌櫃還在書寫另一份契約，忽聞“買一送一”，頓下了筆，略微抬頭看向她，“何謂買一送一。”
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