“余老板,你這話就不地道了!合著你兩頭賺啊,咱還以為你今天是真大方了,原來這羊毛出在羊身上了。”李振東不高興了,把口袋一丟就要走人,“一哥,咱去縣里買,沒他還混不了了啊!”
“等等。”李晨光示意他別急,“余老板雖然有脾氣,可不是滑頭。”
“就是嘛!”余正獻拍著手,“這山瑞鱉苗都是出了廠子就不管了,咱讓你派人跟著咱去,是想讓你瞧瞧咱沒耍滑。賬目都能擺在明面上,一只鱉苗咱就賺三塊錢。要是咱糊弄你,你找人把咱攤子砸了,咱皺下眉就是孫子的!”
“你賺五塊我都不覺得多。”李晨光大笑,“只要你給咱把鱉苗挑好就行。”
“包在咱身上!”余正獻拍著胸,又轉頭教訓李振東,“你這娃當著老板的面就敢跟咱吼,這要是擱在外面,你早就被開除了!這麼大的娃子了,一點沉穩勁兒都沒有。瞪啥眼?趕緊去挑你的海貨去!”
李振東撇撇嘴,重新把口袋撿起來,低著頭挑揀去了。他好像故意跟余正獻作對似的,撈的都是個頭大的。
青蟹對生活在內陸的人有很大的誘惑力,它的味道與河蟹有很明顯的區別。畢竟一個是海里生的,一個是河里混的。
李晨光挑了二十只個頭最大的青蟹,執意讓余正獻稱重。他也沒客氣,如果全都送出去不心疼是假的。
李晨光覺得凍魚不新鮮,只要了一些,只是拿回去給家人換換口味而已,有點就夠了。
“不行,我再來點。”李振東把東西放進車廂,又拿著袋子開裝。
“你想干啥?”李晨光納悶。
“回去喊上喜子,豹子喝一頓兒。”李振東咧嘴大笑,反正下了班沒什麼事。炒幾道小菜,弄些冰鎮啤酒最爽了。
從鎮碼頭路過時,司耀遷鎮長還指揮著同事干活,好像炎熱的夏季都擋不住他們的工作熱情似的。
“這麼大點地方,到現在還沒弄完,工作效率真低!”李振東不屑的瞥了一眼,口水四濺道︰“不是咱吹,這些人,這點活兒,要是咱李家村的人來搞,早弄完喝茶葉水去了。”
“別瞎叨叨。”李晨光瞪他一眼,“司鎮長他們常年坐在辦公室,不比我們莊稼漢。”
李振東兩眼一翻,瞬間換擋踩油門,龐然大物揚長而去。
他最近的車技突飛猛進,即便是在鄉間小道也開的又快又穩,車內的舒適感比原來強太多了。
“一哥,你真不打算修這條路?”李振東皺著眉,嘀咕道︰“如果一直不修,這車可受了罪了。”
“你是怕以後別的車開不進來吧?”李晨光不用想都知道他在琢磨什麼,“過段時間再說吧,最近沒精力弄這個。”
有說有笑的回了農場,李晨光才發現秦舞陽不在,詢問了一下才知道去了香辣醬菜作坊,還把老鷹帶走了。
這對李晨光來說是個好機會,拿了一些海鮮,又把剩下的遞給屠豹,讓他們晚上沒事就熱鬧一下。
他不能留在這邊,白天發生的事情太多了,要舉行一個家庭晚宴安慰一下秦舞陽,讓他感受到溫暖。
包子和餃子也不能帶回家,它們太調皮了。更何況大黑還在家里,有一個添亂的就夠了。
小家伙們看到李晨光不想帶它們,都跑過來咆哮。合著有了媳婦我們就成後爹養的了,這不公平!
李晨光喊過屠豹,讓他去弄了些吃的,才把這些準備犯上作亂的小混蛋打發掉。
花蛤和蟶子都生活在沿海的泥沙中,必須放在鹽水里泡一段時間,同時還可以放幾枚鐵釘或者滴上一些香油,可以加快它們吐沙。
雖然都是人工養殖等,可也蘊含一定的鈣鐵鱗鎂鉀,具有一定的營養價值,還可以起到補虛的作用。
生蠔都是活的,李晨光暫時沒有處理。而是挑選了一些個頭兒不大的,又拿了一些蟶子和花蛤跑進了臥室。
心思一動,便進入了玉石空間。
他以最快的速度跑到海水坑旁邊。
平靜的水面沒有絲毫漣漪,雖然之前玉石空間經過太歲的滋養變大了一些,地形地貌也出現了一些變化,可這里卻和李晨光見到的第一眼時一模一樣。
李晨光撥弄了一下水面,仔細看了片刻,才將生蠔,花蛤,蟶子丟進了海水坑里。
它們緩緩沉到水底後,才紛紛張開殼子,好像在貪婪的汲取海水似的。
“還好,都是活的。”李晨光贊了一聲,又觀察了片刻,等它們相繼閉合之後才退出了玉石空間。
對于花蛤的做法,沒有比爆炒更合適的了。干紅辣椒切碎,青紅鮮辣椒切丁,準備少許蒜末。
熱鍋涼油,蒜末爆香,隨後加入干紅辣椒炒香。加入花蛤,大火爆炒至張開口。等差不多都開口的時候,加入少量醬油,撒上青紅辣椒,香菜段拌勻就出鍋了。
雖然花蛤不是玉石空間里長大的,可輔料多半都是取自玉石空間,出鍋之後香辣爽口,讓第一次做這道菜的李晨光都忍不住贊了一聲。
還沒的來及炒蟶子,林鳳敏便急匆匆的進了家,“雲翔,咱听說舞陽他爹下午來了?你趕緊的去他們就瞅瞅,看看有沒有野雞野兔啥的,咱做頓好的給她解解饞。這孩子在娘家待的不痛快,咱得多盡盡心。”
“娘,咱爹沒在。”李晨光伸出頭,又囑咐道︰“你小點聲,生怕人听不見啊。”
“還听不見呢,全村人都知道了。”林鳳敏話是這樣說,不過聲音小了許多。跑進屋里,瞪著眼就是一通教訓,“你咋跟丈桿子動了手?要是人家瞧你不順眼,不讓舞陽過門,咱看你咋辦!”
“娘,咱是跟他的保鏢動了手。”李晨光撇撇嘴,清洗著生蠔給母親說剛剛發生的事情。
“舞陽沒娘了?”林鳳敏滿臉震驚,“咱咋沒听她說過?不行,明天咱得去鎮上溜溜,給她買幾件新衣服。你瞧瞧這段時間她穿的都是那幾件,咱瞅著都膩了!怪不得你爹說你木頭,咱瞅著也不強。”
李晨光滿臉大汗,真是哪壺不開提哪壺,閑的沒事兒找虐啊!
林鳳敏回來了,做飯的速度就快多了。她雖然沒有處理過海魚,可卻有一雙巧手。再加上有李晨光幫忙,確定了做法。
海鱸魚解凍後清蒸,魷魚用韭菜爆炒,鱍魚上鍋炖。
家里沒有烤箱,也沒有燒烤架。生蠔只能用從蔥姜蒜爆炒。
洗干淨的生蠔瀝干,然後放入盆中倒入少量料酒腌制幾分鐘。把腌制出的水倒掉,加入少量的鹽拌勻,放入蔥姜蒜片上鍋蒸熟。
拿出之後熱鍋熱油,倒入另外一份辣椒,姜蒜之後加入生蠔爆炒,放入少量的鹽和味精,再次放入生抽,蔥段,大火收汁就能裝盤了。
這樣做出來的生蠔味道一般,不過確實最符合眼下條件的做法里。誰讓家里的工具不全呢?
“娘,你明天有時間去鎮上的時候買些家電來吧。冰箱,烤箱,微波爐啥的每樣都來一個。”李晨光覺得必須在吃上面下點功夫了。
“不著急。”林鳳敏想都沒想,“等你那新房子蓋好了都買全了不就成了?這邊就咱和你爹過,要那麼多東西沒啥用。”
“那咱娶了舞陽之後可不過來了啊,您就跟咱爹去那邊吃吧。”李晨光笑嘻嘻的看著她。
“這哪里能行!”林鳳敏急了,“你小子翅膀硬了,敢來威脅娘了是不?等著,明天咱就買全了,再請泥瓦匠給咱把屋子收拾一下。”
李晨光咧嘴一笑,慫恿道︰“您明天帶著舞陽去,咱跟爹在家里收拾。”
“你咋不帶著去?”林鳳敏瞥他一眼,“是你娶媳婦,可不是娘娶媳婦。”
“咱村人瞧見得說你們婆媳關系處的好啊,這可是給咱老李家增光的事。”李晨光盤算好了,等母親走了就把家里沒用的東西都請出去。
林鳳敏仔細一桌也是這個理兒,讓他先給秦舞陽打電話,然後再給李雲翔打電話,順便捎兩包冰鎮啤酒來。
秦舞陽沒多久便回來了,懷里還抱著個頭兒又高了一些的壯壯。
“哎喲,你個小皮賊,都這麼大了還讓嬸子抱著,一點也不知道羞。”林鳳敏急忙將壯壯接下來放到地上,“舞陽吶,他都這麼大了,不用整天抱著。”
“嬸子願意抱著咱,咱也願意讓嬸子抱著!”壯壯做個鬼臉,說著便從餐盤里拿起一枚花蛤塞進嘴里,“哇,辣死啦,小叔,你這手藝咋這麼差勁咧。”
“這才是給你吃的!”李晨光夾了一塊兒魚肉喂給它,板著臉教訓道︰“你是個男孩子,不能去盤子里抓菜!要是養成了壞習慣,就成饞嘴婆娘了,以後誰還願意跟你玩!”
“那你就趕緊娶了舞陽嬸子,你們倆生個小弟弟,讓他跟咱一起玩。”壯壯滿臉天真,還拍起小手,覺得這主意很靠譜。
“阿姨,我……”秦舞陽看著林鳳敏,不知道該怎麼回答接下來的事。
“孩子,咱不急。”林鳳敏拽著她的手,慈愛道︰“你心在家一這里就行,別的咱不強迫你。”
“嗯!”又感受到母愛的秦舞陽扎進了她的懷里,大顆的眼淚如斷線的珠子一般掉了下來。
硬挺了這麼久的她終于堅持不住了。(m.101novel.com)