超級農莊

第14章 鐵鍋炖黑魚

類別︰都市言情 作者︰林青陽 本章︰第14章 鐵鍋炖黑魚

    黑魚生性凶猛,繁殖力強,胃口大,吃掉小水坑里其它魚類根本就不是什麼難事。可也因為藥用價值豐富,營養價值超高而被列為蟲魚上品。它骨刺少,含肉率高,有去瘀生新,生肌補血,促進傷口愈的功效。

    正是因為這樣,林鳳敏才說適合秦舞陽。

    倆人找個木棍把魚串起來,有說有笑的走了,親密的跟娘倆一樣。

    黑魚的出現雖然又讓李晨光眼前多了一條康莊大道,可問題也隨之而來。他必把坑里的水抽光,看看里面到底還有多少黑魚。還得在遠處挖個新坑,用來養其它魚類。至于剩下的事情就需要慢慢來了。財不露白,不能做出一夜暴富的蠢事。

    李晨光又下網撈了幾圈,愣是一條魚都沒有撈到,有些喪氣的他干脆跑到旁邊那較小水坑旁邊。或許運氣變好了,剛剛下網便撈到了一條尺許長的黑魚。

    瞅著四下沒人,他便跑到一顆大樹後面,帶著黑魚進入了玉石空間。

    剛剛站定,泉水坑旁邊便以肉眼可見的速度出現了一個巨大的深坑。緊跟著,清澈的水流也從地底冒出來,水位迅速上升。與此同時,星星點點的水草也隨之出現。

    “沒想到這麼人性化!”李晨光看著頃刻之間形成的養魚池笑了起來,隨手把黑魚丟進去。

    剛剛還劇烈掙扎的黑魚入水之後便歡快的游動起來,濺起朵朵水花。

    李晨光不放心水質的功效,特意從泉水坑里舀了兩勺水倒入了養魚塘。可就在倒水的時候,黑魚猛地竄了過來,張著大嘴吞食起來,好像知道其中蘊含的好處。

    他看著黑魚笑了半天,才將意識退了出去,隨即便听到父親李雲翔的招呼聲。扭頭便看到他帶著十來位提著鐵杴鋤頭的閑漢走進了空地,一群人吆五喝六的忙活起來。

    這些閑漢都是做農活的好手,多半都是老李家的族人。他們都和李雲翔關系不錯,不用安排吃喝。大家都是來幫忙的,也不會要工錢。按照李家村的規矩,李雲翔只需要買盒煙,準備好開水就行。

    李晨光有些過意不去,跑過去打個招呼,便準備去村里小賣鋪買條煙。這些人都是老煙槍,叼著煙比吃飽飯還麻利。

    可誰知還沒來得及離開,便被一群叔伯圍了起來。

    “家一啊,老財叔說你要收野菜,是真的不?”

    “你真兩塊五一斤收?”

    “娃啊,那是賠錢的活,你可得想好。咱李家村啥都沒有,漫山遍野都是野菜,稍微一搗鼓就能有幾萬斤!”

    閑漢們七嘴八舌的吵嚷起來,多半都是勸李晨光的,怕他吃了大虧,把掙來的錢都賠進去。有些人還提議他趕緊蓋房娶個婆娘,省的到時候抓瞎。

    他們的話很直接,听上去也不是很順耳,可李晨光知道他們都是一片好心,“各位叔伯都把心放肚里,咱絕對不會賠錢。”

    一群人瞅他信心滿滿,都愣了。難不成他還能把村里那些沒人要的野菜變成金子?嗨!別說金子了,就是變成廢銅爛鐵也行,那都能賣上價。

    李晨光看他們還要詢問,急忙笑著說︰“你們就別問咱到底要干啥了,反正絕對不會虧了你們。”

    “他今天都把狠話放這里了,到時候你們放心賣就成。”李雲翔雖然知道他的計劃,可心里也沒底。香辣蕨菜和香辣馬齒筧村里的婆娘都會做,他還能玩出花兒來不成?

    閑漢們嘻嘻哈哈的笑起來,提著農具去鏟大顆的雜草。剩下的不用人力清理,直接用拖拉機和耕牛就行。

    李晨光忙活到中午,又按照慣例挽留叔伯們吃飯。這些人都知道他家有客人,推脫之後便各自離開。

    回到家,便看到母親把衛生油倒進了大鐵鍋,然後便將切好的五花肉倒進去。等煸炒出油,才依次放入蔥姜蒜,辣椒,醬油,白糖。站在她身後的秦舞陽將準備好的清水倒進去,便準備把宰殺好的黑魚放進去。

    “我來。”李晨光擔心她胳膊上的傷口,將切出刀花的黑魚放進鍋里,又淋上些白酒,撒上白糖。他瞅著鍋里水不太多,又拿著盆打些水,還趁機倒進少量空間泉水,用來提升口感。

    東西下鍋之後,剩下的便是炖煮的時間。大火炖半小時改為中火,掀開鍋蓋放入木耳,粉條,山蘑菇,又將準備好的玉米餅子貼在鍋上,改為中火炖十五分鐘以後放入鮮豆腐和菠菜,開始用小火收汁。

    野生魚沒必要放入太多的調料,那樣反而會破壞了它自身的味道。只要掌握好火候,便鮮美可口。

    隨著時間的流逝,通風不好的灶房里也飄出了勾人食欲的香味。秦舞陽瞪著兩顆美眸,笑的酒窩都露出來。

    掀鍋之後,整個院里都飄滿了醉人的香氣。林鳳敏撒了些香菜末,才招呼吃飯。

    她炖出的魚湯汁濃稠鮮香,黑魚鮮嫩松軟,輕輕一吸便骨肉分離;放進去的各類蔬菜既有原本的味道,又有和魚湯混合之後的獨到香味,油而不膩。

    秦舞陽吃的大呼小叫,淑女風範都被丟到了九霄雲外,屋子里都是她的聲音,等實在吃不下去了才放下筷子。

    “完了完了,吃太多了,肯定會長肉的。”吃飽喝足的秦舞陽緊張的打量起自己,好像長了二斤肉一樣。

    李晨光大笑幾聲,趁她還沒發火,便準備逃離。可誰知就在這時,院門被推開,提著籃子的梁美娟抱著一位虎頭虎腦的小男孩走進來。

    “嫂子,你咋來了?”李晨光跑出迎接,還將小男孩接過來,“壯壯,你不是去姥姥家了嘛?咋這麼快就回來了!”

    “姥姥不喜壯壯,壯壯以後都不要去姥姥家了。”壯壯皺著小眉頭,一臉氣惱,“她們不讓壯壯……”

    “壯壯,別瞎說。”梁美娟瞪他一眼,又和李雲翔夫婦問個好,才把籃子遞過去,“家一,這是咱從娘家帶來的黃牛肉,回頭讓嬸子給你炖炖,補身子。”說完,便莞爾一笑準備離開。

    “嫂子,你等下,咱有事和你說。”李晨光喊了聲,林鳳敏也留她進屋吃點。(m.101novel.com)

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