因為鐵頭就躲在幾人身後，吃那肉時，那一陣陣撲鼻的香味，把田大娘幾人聞的都饞了，陳大娘忍不住問孟彤︰“這東西聞著可真香，彤彤，你這是什麼肉啊？”
這話問的邵氏更加的不自在了，狠狠的瞪了鐵頭一眼，才滿臉歉意的拉著孟彤道︰“你咋盡把金貴東西盡往嬸子這里送啊，你家現在又要起院子，這些個好東西留著換銀子多好。”
“俺都听你叔說了，山上去年既然會下來豹子，今年肯定也會再下來的，你家那院牆是該再加高些的，那豹子不比狼，那可是會爬樹的。”
這話說的孟彤都有些不好意思了，連忙道︰“嬸子，俺真沒騙你，那真不是什麼好東西，那就是用松菜幫子炒的豬大腸。”
“啥？”邵氏和幾位大娘吃驚的神情都有一瞬間的呆滯。
鐵頭捧著碗，嘴里塞滿了東西，也跟著含糊不清的嚷了句︰“騙人。”他可是見過豬大腸的，那玩意兒可臭了，可他嘴里現在吃的這個東西卻是又香又好吃，還嚼勁十足，怎麼可能是豬大腸嘛。
孟彤見他那狼吞虎咽的架勢，看得也有些心驚，連忙勸道︰“鐵頭哥你吃慢些，豬大腸不咬碎了吞下肚，是很難消化的，回頭你該鬧肚子痛了。”
田大娘幾人見孟彤說的真真的，忙都跟去看那陶罐里的東西。只是大腸做菜時就被孟彤橫刀切成了細長的條狀，現在哪里還能看出腸子樣子？
田大娘滿臉疑惑的問王大娘，“這真是豬大腸？”
王大娘搖搖頭，總結道︰“俺看著不像啊。”
“聞著也不像。”劉嬸子也搖了搖頭，豬大腸就是洗的再干淨，那也是帶著股豬屎味的，哪有豬大腸是這麼香的？
孟彤對于幾人的反應不禁有些好笑，不過對于豬髒的處理方法，她早就已經想好了應對的借口，當下便嬌聲道︰“這豬下水的做法是俺用兩頭野兔跟路過水頭鎮，要去外頭當大廚的一位大叔換的。”
“豬下水雖然不值幾個錢，不過要洗的干淨，弄得沒有臭味卻很費事，而且也很浪費東西。”
“那位大叔教俺用面粉和鹽巴反復搓洗豬大腸三次之後，再用回茴、桂皮、生姜等物煮了沸水滾過，然後才能拿來與松菜幫子炒菜。”
能到外面世界去當大廚的人，在田大娘等人的心目中都是一等一的能人，幾人看著那陶罐里的豬大腸炒松菜幫子都有些雀雀欲試。
邵氏看著也頗為意動，便轉身快步往灶房走去，一邊道︰“俺去拿碗筷來，咱們都嘗嘗這由大廚傳授秘訣做出來的菜是個啥味道。”
田大娘幾個听了，笑著連連稱好。
孟彤對此只是笑了笑，沖站在遠處抱著碗的鐵頭招了招手，讓他過來幫自己把騾子身上兩個竹框一起卸下來。
田大娘四人見她的兩個竹框里，一個裝滿了清理好的兔子山雞等物，另一個里面還裝著三個陶罐，劉嬸子便問︰“彤彤啊，你那三個罐子里也都是豬下水？”
孟彤笑著點了點頭，“五個罐子，有一個罐里面裝的是豬皮熬的凍，其它的是豬腰，豬肚，豬肺和豬腸。”
王大娘問，“那幾個菜也是你根據那位大廚說的法子做出來的？就跟這豬大腸一樣？”
孟彤恩了一聲，見邵氏拿了一疊碗筷快步走來，便笑著讓到了一邊。
田大娘幾個接過碗筷，便迫不及待的先夾一筷子豬大腸入嘴，那滿嘴的油香和q彈的感覺，讓幾人都不由眼楮一亮，松菜幫子清爽解膩，豬大腸在嘴里越嚼那滋味便越香。
邵氏咽下嘴里的菜，忙又去開自己方才搬下來的那一個罐子。幾人就這麼一罐一罐的試吃過去，鐵頭不甘寂寞的跟人幾人身後，趁邵氏不注意，也能眼明手快的偷上一筷子。
等幾人將五個罐子里的菜全都試了一遍，孟彤看著幾人臉上意猶未盡的樣子，便知這些東西足可以擺上桌面了，便故意問邵氏，“嬸子，您看這些菜能用來招待鄉親們不？要是不行，俺明兒一早就趕車去鎮上多買些豬肉回來。”
劉嬸子笑道︰“行的，怎麼不行？俺長這麼大可從沒吃過這麼好吃的豬下水，彤彤，你可算是撿到寶啦，你當初遇到的那個要到外面當大廚的人，肯定不是一般人。”
“一般人也做不成這把狗屎變黃金的事兒。”王大娘笑著接口，“豬下水俺們誰沒見過，那東西又腥又臭的，誰能想到弄干淨了能做的這般好吃？”
幾人雖然都還意猶未盡，但見其他人都擱了碗筷，便也沒好意思再開口要求品嘗。田大娘目光灼灼的上下打量孟彤，半晌笑道︰“彤彤啊，你這豬下水是咋弄的啊，咋就沒一點兒臭了呢？”
邵氏幾人一听這話，面色不禁都變了變，看向田大娘的神情頓時都變得古怪起來。
剛才孟彤都說了，這處理豬下水的辦法是她用兩只野兔換來的，做大廚的人都有自己的獨門秘方，孟彤能用野兔換得也是她自己的本事，田大娘現在這麼問，未免有欺孟彤年少無知的嫌疑。
田大娘是村長田永安的妻子，由于田永安的關系，再加上她平時也挺樂于助人的，因此在村里婦人中地位不低。
孟彤深知他們一家現在不但是居所被孤立在村子之外，連在村中的人際關系都處于被獨立狀態，已經岌岌可危，為免以後與孟大柱和陳金枝這些人“斗法”時，被村中人針對，孟彤本就有意與這些大娘、大嬸們交好，因此對田大娘的問話也不以為意。
孟彤微昂起下巴，用一種小孩子與大人討價還價的派頭，道︰“大娘想學也沒什麼難的，不過俺這秘方可不能白教給您，您要是想學啊，明兒可得到俺家來幫忙。”
邵氏幾人听了便都笑了起來，田大娘更是笑出了滿臉的褶子，很是和藹的道︰“幫，大娘明兒一早就過去你家幫忙，這樣成不？”
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