雲君墨看著眼前，鐘巧兒口中的馬鈴薯，“你說這個馬鈴薯的畝產量，真的能達到5000多公斤？”
“當然了。不僅如此，它還耐寒，可以利用冬天不能種植水稻的間歇，種植這馬鈴薯。”
在現代馬鈴薯已經成為繼玉米之後第四大主糧，上輩子鐘巧兒專門研究過，如何種植她清楚得很。
佔城稻最高畝產量也不到四百斤，而且對環境的要求特別高，已經算是這個時代畝產量最好的主糧了。畝產5000公斤，這是個什麼概念？！
這意味著一畝馬鈴薯的產量，抵得過上十幾畝佔城稻的畝產量，一旦這馬鈴薯推廣開來，哪怕偏遠的地區，也不用擔心糧食的問題。
這絕對是個好東西，雲君墨听著不由心動，“你能不能把這馬鈴薯給我，並把如何種植交給我，暫時不讓除我以外的人，知道這東西的好處？”
鐘巧兒沒想到，雲君墨會這樣說，不由愣愣地看向他，“為什麼？”
“我跟你說過，我從小在苦寒的邊疆長大？！”說起自己的事，雲君墨不免陷入某種回憶中，“那地方糧食種植不了，百姓們長期沒東西吃，又要抵制其他國家的邊民的入侵，生活很不容易。”
“有些人由于生活所迫，不得已叛國，導致邊境越發不好管理。如果你說的的這馬鈴薯，能在邊境種植成功，邊民不用挨餓，想來邊境會安逸不少。”
水稻水稻，說白了要在水利發達的地方，產量才上得去，那些灌溉不方便，氣候嚴寒的地區，的確種植不了水稻，鐘巧兒很清楚這點，倒是不懷疑雲君墨的話，只是，“那這青石鎮同時種植，也影響不了邊境什麼啊？”
“邊境生活的人，避免不了跟其他國家的邊境之民往來，如此一來朝廷對這些邊民的忠誠，總是抱著懷疑的態度。一旦發生戰爭，這些人是很輕易被國家放棄。如果這馬鈴薯真如你說的這般好，我希望它能由這邊民奉獻給朝廷，讓朝廷知道這些人也是一心為國，讓朝廷不要去懷疑這些人。”
鐘巧兒看得出來，雲君墨對那些邊境之民，有著很深厚的感情，她想這大概跟他的身份有關系，她也沒繼續過問，“只要你能保證把這東西，推廣出去，讓它發揮在這個朝代的作用，想要你便拿去。”
“你放心到時候奉獻給朝廷時，我會把你才是這種子來源者一並上報給朝廷的，頭功還是你的，不會虧了你的好處。”
“再說。”名聲太響不見得一定是好事，到馬鈴薯收成的時候，她這邊會是什麼狀況，還不得而知，說那麼久的事，沒必要。
說完馬鈴薯的事，鐘巧兒又拿出肥皂來，“這玩意兒可以拿來洗手，去髒能力很強，回頭我就說配方是你給的，沒問題？”
別說一開始兩人就說好，他有義務遮掩鐘巧兒那些奇怪的東西，就算沒有這層約定，他這才剛收了人家的好處，也得有點表示，“如何說，你盡管說，我會配合好。”
有了雲君墨這個背鍋的在，早飯時，鐘巧兒就把香皂拿出來，給大家都看了，“第一次動手做，不是很成功，先拿出來給大家試用，待我做出更好的，便能賣給那些想要的人。”
這個時代還沒有香胰子，洗浴用的是皂莢水，咋一看她這透明的東西，楊伯覺得非常稀罕，“皂莢洗浴有時候，一個不小心容易戳痛皮膚，你這又光滑又透明的東西，真能達到你說的效果，鐵定有很多人喜歡。”
“所以我想先看看，大家對這個東西的接受程度，再決定後續如何做。”
“一會兒我給你一張銀票，需要用銀子的地方，你自個兒看著辦，食天地今後就交給你打理了。”
這家鋪子是他發家前，他妻子掙錢供他科考的地方，他一直不願意賃給別人，怕別人把這個地方大改變，把他妻子的氣息，全部抹掉，他再找不到妻子的足跡。
如今他把這里面，哪些不能動的地方，都跟鐘巧兒說了，想必鐘巧兒不會隨意動那些地方。如此一來，他就沒必要繼續守著這家店鋪了。
鐘巧兒早有預感楊伯要當甩手掌櫃，“那您呢？您打算去哪里？”
“你不是要在農莊種辣椒？正好我想去農莊住一段時日，便幫你看著那些辣椒，趁機也多費些心思在你三哥的學業上，讓他盡快跟上同齡人的課業。”
如此安排，鐘巧兒也很贊同，畢竟在食天地，楊伯也幫不上什麼忙。事情就這麼商量好了，用過早餐，楊伯就帶著鐘三郎先行一步出了城，前往農莊。
距離重新開張，還有三天時間，鐘巧兒要在這三天內，把做火鍋的精髓，熬湯底和做醬料兩件事，教給王大娘。王大娘是個有基礎的，很多事只需教一遍，她便能自己倒騰起來。
待她去看火鍋爐子和火鍋子回來後，王大娘的湯底和醬料已經做出來，味道雖不及她做的，卻也能拿出手了。當天晚上鐘巧兒拿著王大娘整的湯底和醬料，直奔城外的農莊，跟楊伯一道吃火鍋。
第一次吃火鍋的楊伯，對王大娘做出來的味道，相當滿意。倒是鐘三郎吃過鐘巧兒做的火鍋，兩相對比下，覺得王大娘做的才還差了那麼一丁點兒，雲君墨同這樣認為。
鐘巧兒把兩人的意見收集了，第二天告訴王大娘需要改進的地方，王大娘按照她提的改進了，第三天的時候，王大娘做出的湯底和醬料，無論在火候，還是在用料方面的把控，已經跟鐘巧兒做出來的相差無幾。
開業當天，楊伯和鐘三郎都回了食天地。
上輩子見過各種大大小小的開業，雖然沒親身經歷過，但把氣氛整好點，鐘巧兒還是有點法子的。比如，她特意去青樓找了個彈唱的女子，蒙著臉在食天地外面，彈唱，引人駐足，然後趁機把食天地推出火鍋，頭三天進店的食客，享受五折優惠的開業酬賓活動，廣而告之。
之前食天地的辣味菜，已經讓那些喜辣的人惦記了好些天，好不容易等到重新開業，那些等了好多天的人，都早早候著，听到有酬賓活動，更是跟打了雞血一樣，爭相入店。
還沒到飯點時間，所有位置就被一搶而空，場面火爆的程度，完全出乎鐘巧兒的意料……
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