“春霞，將糯米冼干淨，泡在井水里。”
葉甜甜一聲令下，春霞趕緊照做了，只是她剛剛把糯米泡好，就見葉天天拿著那一把陳舊的茶葉梗發愁著。
春霞看見葉甜甜這樣，有些不滿道︰“姐，我看這茶葉梗陳舊成這樣了，就算拿去扔了也未必有人肯撿，干脆不要了吧。”
葉甜甜搖了搖頭，她將那一把茶葉梗一次性全部倒入了浸泡著糯米的井水里。
春霞有些不解地看著葉甜甜的舉動，她不明白葉甜甜這是做什麼。
不僅僅是春霞，就連邊上一直在暗中觀察著葉甜甜的劉老板，也忍不住發出一聲嗤笑。
這算什麼操作？
他做酒樓這麼久了，跟過他的糕點師傅大大小小少說有十來人，可從來沒見過哪個師傅會拿茶葉梗泡糯米的。
對于劉老板發出的笑聲，葉甜甜只當是未曾入耳，她又盯了盯正當空的日頭，與春霞兩人一起搬著那小半盆糯米放在陽光之下……
她這一舉動，不僅僅是劉老板，就連周圍的圍觀群眾也對著她指指點點了起來。
“這個葉寡婦這是在做什麼，我可從來沒有見過哪個人做點心是這樣的。”
“是啊，莫不是知道自己注定輸定了，所以故意想在這里喧嘩取寵吧？”
“我看是……葉寡婦，輸不起就趕緊地回家去找個男人疼你吧！”
“哎呀喂，我看葉寡婦找男人可不比這贏得比賽容易啊……”
一席話說得眾人哄堂大笑，大家紛紛用揶揄的目光看向場中央的葉甜甜，只是一瞬間的事情，葉甜甜已經被淪為了在場所有人的笑柄。
春霞氣得臉都紅了。
這都是些什麼人啊，他們根本就沒有見識過甜甜姐的本事，憑什麼就這麼果斷地否決了她？
葉甜甜拉過正在生氣的春霞，輕輕道了一句︰“且讓他們笑著，這糯米還需要時間泡發，我們找一處陰涼地只管候著便是。”
春霞見葉甜甜這一副把握十足的模樣，那顆被激怒的心也安撫了不少，她依著葉甜甜所言，尋了場地角落的位置坐了下來。
只是……
一注香的時間過去後，眼見有人的面粉都已經揉捏好了，春霞有些按捺不住地看了看那正在泡著的糯米。
“姐，我看那糯米已經發大了一些，現在趕緊做出來可好？”
畢竟時間拖長了，如若是讓他人取了先機，她們就注定落後了。
葉甜甜的眼眸一眨不眨地盯著那糯米，被春霞催著她也不著急。
“現在還不到時候。”
春霞听見葉甜甜的話，也只能在旁邊干著急了。
又過了一注香的時間了，場上不少糕點師傅已經開始上蒸籠了，而葉甜甜這邊，仍然是一動不動。
這下子不止春霞，就連底下的群眾又再一次出聲了。
“喂，我說葉寡婦，你今天不會是打算讓這底下的十個評判喝泡糯米水吧？”
“是啊，你是不是想冶人家的夢魘啊，我告訴你，只有你這種沒有男人的女人才會夢魘，他們這些人可不會。”
“哈哈……”
又是一陣奚落聲響起，葉甜甜這一次，連眼角風都懶得掃給他們。
她知道，民間里有種古方是用泡發過的糯米水治夢魘，可這夢魘放在現代社會就是心理疾病，如若真那麼好冶的話，怎麼會有心理醫生這一職業誕生呢。
所以對于這群人，葉甜甜直接采取無視的態度。
而葉甜甜身邊的春霞，就有些坐不下去了，她走到那正在泡著的糯米前面看了一圈，又行至葉甜甜跟前，一臉急色地勸著她。
“姐，我看過那糯米了，已經泡的差不多了，我們開始吧。”
葉甜甜盯著春霞那雙充滿著急的眼楮，她搖了搖頭，對春霞說道︰“春霞，這一次不是有肉眼觀察，而是要用心。”
“用心？”
春霞有些懵懂地看著葉甜甜，她跟著葉甜甜的這些時日里來，也學了不少做糕點的技巧，可是姐姐今日說用心……
“除了用眼，還需要用鼻，因為今日的糯米已經發黃，這種糯米如果做不到去陳去霉，那麼就算做的再漂亮，也仍然讓人難以如口。”
春霞听葉甜甜這麼一說，臉上的焦急之色一瞬間便被恍然大悟給代替了。
葉甜甜說的沒錯，而自己剛才受外界所影響，失去了一個做糕點師最用心的判斷。
又過了半注香的功夫，周圍的議論聲都已經漸漸地小了起來，直至所有的聲音都消失了之後，葉甜甜這才站起了身。
她走至那盆糯米前，用手輕輕撩撥了一下，感受著糯米從她指尖穿透而過的柔軟力，又抓了一把起來，放在鼻端仔細聞了聞。
糯米雖然放置了許久，可那陳年的霉味在井水加茶葉梗的泡發之下，已經被去掉了不少。
井水甘甜，想必已經浸入糯米內，而茶葉本身便是去味的，雖然這次得到的皆是些茶葉梗，可這並不影響它的功效。
葉甜甜又將生糯米放入自己口中嚼了嚼，在確定了異味完全消失之後，才開始行動了起來。
將糯米用石磨磨成米漿，里面滲入甘甜冰涼的井水，待磨好了之後，靜置一小會兒，再用干淨的紗面將米漿過濾幾遍。
這樣重新動作好幾次之後，葉甜甜才終于從過濾出的漿水里聞見了清新的米香。
選了米漿之中最為濃稠的一部分，葉甜甜這才開始上了蒸鍋，不同于其他糕點師傅，上了蒸鍋之後便一切交由火候，葉甜甜此次全程不停地攪拌，整條手臂沒有一刻歇息的……
也不知過了多久，葉甜甜感覺手中的米漿越來越稠，她手里的力氣也越用越大，終于，米漿慢慢成糊，再接著慢慢成團。
一切就緒之後，葉甜甜將米團揉捏成一個個小巧的圓形，又拿來早已經搗爛的紅棗泥，仔細地包入其中，再一個一個上模子，大火猛蒸……
一小會兒功夫，葉甜甜嘴角溢出了一絲滿意的笑，從蒸籠里散發出的香味在提示著她，今天的糕點做的很成功。
而此時，擂台上，有鑼手重重敲了一記鑼，大聲宣布著︰“制作時間結束了，請參賽者們展示各自的糕點。”
葉甜甜依言將自己的糕點端了上來，等到那陣香味終于傳來時，周圍的人已經忍不住伸長脖子向著葉甜甜的方向看來了，這香味不同于其他糕點的甜膩味道，那股清香似有若無，讓人聞了著實感覺身心舒暢。
而台底下的評判們，他們聞見這一陣香味，目光不約而同地全部轉向了葉甜甜這邊……
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