葉雪英決定，先當個流動小販，再賺點錢再說，起碼要把租金攢到來。
葉雪英搭車回到鎮上，買了個爐子。到一家木器店訂做了個擔子。擔子一邊可以裝爐子架鍋，下面可以裝些木炭，邊上還可以放幾個折疊小凳子。一邊做成幾層的抽屜，一層放油鹽醬醋，一層裝錢，兩層放碗筷，最上面還可以當案板。
她跟木匠比劃了好久，在地上畫了詳細的圖，那木匠才弄明白她的意思。
五天後，擔子做好了。本來這種擔子只要五十文，葉雪英付了兩百文錢。因為她要求太多了。
第六天，葉雪英開始在鎮上試賣。
清早，葉雪英先交了繡活，然後挑著擔子來到鎮中心最熱鬧的街上，她升起火，燒開水。在案板上放上她昨天捏好的餛飩。在邊上擺開四個折疊的小凳子和一張折疊桌子。
她長得漂亮，擔子看著也精巧干淨，不久就引來了好奇的客人。
一個書生過來問︰“小姑娘，你賣餛飩？”
葉雪英一看來客人了，春風滿面的說︰“嗯，二十文一碗，你要來一碗嗎？”
書生瞪大了眼楮，吃驚的說︰“餛飩不是兩文錢一碗嗎？”
葉雪英笑道︰“我做的是祖傳秘制餛飩，用料講究，特別好吃。所以，價錢就稍微貴了一點點。”
我長得象是冤大頭嗎？書生無語的望著她。
葉雪英為了打開局面，大方的說︰“不信？你是第一個客人，我免費給你吃一碗。”
書生樂了，馬上說︰“那成！給我來一碗！”
完美級的烹飪術，讓她做的餛飩鮮美無比。
書生坐在小凳子上，端著湯碗他看了看。青花大瓷碗，餛飩浮在水面上就象天上的白雲，上面灑著點點綠蔥，看著就很漂亮。鼻間聞到誘人的香味，勾起他的食欲。吃了一口，就楞住了。
太好吃了，外面的面片入口即化，吃到嘴里就象真的吸了口雲氣一樣。里面的肉餡綿軟又有彈性，鮮美無比。
吞了餛飩，他贊嘆道︰“這是我吃過的最好吃的餛飩。”
葉雪英得瑟的說︰“不是我吹牛，我煮的餛飩天下第一。”
書生大笑點頭，埋頭大吃起來。
旁邊看熱鬧的人見了，聞到香味，忍不住了，紛紛要了一碗。
即便一碗餛飩別人賣兩文，她賣二十文。一抽屜的餛飩很快就賣完了。
葉雪英開心的當場又包起餛飩來。
賣完了準備的肉餡，九點鐘，葉雪英收攤了。過了這點，沒人來了，再等下去就要到中午才有客人了。葉雪英不願干了。
她算了算，今天賣了五十碗餛飩。不算自己人工的話，她今早賺了近八百文。
早知賣餛飩這麼賺，鬼才去砍柴！
葉雪英完全忘了，一開始她要賣餛飩的話，連買面粉的錢都拿不出來。
葉雪英開心的到菜場買了塊十斤重的豬肉，挑著擔子回家了。
回到家，她開始和面剁肉餡。快手快腳做好了餛飩，她將大半餛飩放到物品欄里。物品欄可以保鮮，不怕面和餡會餿掉。
她又煮了兩大碗餛飩，給自己和小弟吃。
葉小弟吃了一個餛飩，驚奇的問︰“姐！這是什麼？太好吃了！”
葉雪英有點心酸，這娃長這麼大，連餛飩是啥都不知道。
“哦！這是天上掉下來的白雲，我在村外撿到的，覺得可以吃，就煮給你吃了。”
葉小弟狐疑的瞧著姐姐，最近他被姐姐捉弄的次數太多，學精一點了。
他小心的挾起一個餛飩，咬開一半，仔細看了里面，說︰“姐！你騙我，這里面是肉。”
葉雪英一本正經的說︰“我尋思著白雲吃起來沒味道，就打死了一只老鼠，把老鼠肉包在里面。是不是很好吃？”
葉小弟听了，臉色發白的瞪著姐姐，嘴里含著那一半餛飩想吐又不舍得。
葉雪英見了，伏在桌上大笑起來。怎麼這小子跟我弟弟一樣蠢？真好玩！
葉小弟立即明白了，姐又騙他了。
他化悲憤為食量，大吃起來。
葉小弟吃得直打呃，他覺得最近的生活真是太美好了。姐姐變漂亮了，煮的東西也變得非常好吃了，還有錢給自己做新衣服穿。只是有一點不好，姐姐雖不象以前那樣嚴厲了，但變得喜歡捉弄自己了。
葉雪英又煮了十碗餛飩，和弟弟分頭送到對他們最好的十戶族人家里。
葉雪英對四奶奶說︰“最近我開始在鎮上賣餛飩了，今天煮碗給你嘗嘗。”
四奶奶高興的說︰“是嗎？我給你宣傳宣傳，讓村里人去鎮上時，都去你那買一碗。”
葉雪英汗了，忙擺手說︰“別！我賣的貴。不好意思收族人的錢。”
四奶奶笑問︰“你賣的有多貴？”
葉雪英說︰“二十文一碗。”
四奶奶驚奇的問︰“這麼貴！你賣得出去嗎？”
葉雪英得意的說︰“今早我賣了五十碗。”
四奶奶默算了下，一碗二十文，五十碗就是一千文，一兩銀子。她對葉雪英刮目相看了。
她笑道︰“雪丫頭，你這是要發財了啊！”
葉雪英笑道︰“這麼點錢，哪算發財啊！”
四奶奶無語了，心說︰雪丫頭，你要知道，這村里大半人家一年辛苦，除了吃用，一家人也攢不到一兩銀子。
嘗了葉雪英煮的餛飩，四奶奶又覺得，這麼好吃的餛飩，只賣二十文一碗，真是太便宜了。
葉雪英下午繼續繡花。繡坊的活她仍然在做，一天能賺兩三百文，長時間做下來，積少成多也不少了。
次日清早，葉雪英照例先去繡坊交了貨，接了新的活。然後挑著擔子到鎮中心賣餛飩。
葉雪英一到，就有人圍過來要買餛飩，里面有不少是昨天來過的回頭客。
葉雪英元氣滿滿的燒開水賣餛飩。今天她多準備了一倍的餛飩。到了九點，她賣了八十碗。葉雪英估計沒什麼人來了，她熄了火，準備收攤回家。
雖然還有餛飩沒賣完，不過她不怕，扔物品欄里可以保鮮，明天再賣就是了。
邊上的小販羨慕的看著她。一個同樣賣餛飩的大嫂過來說︰“小姑娘，你的餛飩怎麼做的？怎麼這麼多人買？”（www.101novel.com）