山路雖有士兵在前面掃清了積雪，可是還是有些冰，山道上一些石板相當的滑。一不小心，是會摔跤的。
山雀興致最高，開心的說︰“我們難得出來玩一次，不要怕這怕那的。要開心，開心最重要。”
葉雪英贊道︰“小山雀說得好，做人最重要的就是開心。”
山雀得了小姐的稱贊，更高興了，走路都蹦蹦跳跳的。杜鵑在邊上一連聲的喊她慢點，小心看路。
山雀停下來，抬手摘了根樹上的冰凌，放嘴里舔了一下，歡喜的叫道︰“姑娘，是甜的！”
葉雪英笑道︰“是嗎？我也嘗嘗。”
杜鵑一臉黑線的說︰“姑娘，不要！那玩意髒！”
葉雪英哦了一聲，縮回了手，她想起來了。雪這玩意，和雨一樣，都是水汽附著在塵埃上凝成的。那還真是髒的。
勸住了小姐，杜鵑又訓山雀，說︰“別舔了，一會著涼了，快扔了！”
山雀不舍的扔了，拍了拍手。
江鷗默默地從一根冰凌上縮回了手。
雲燕暗暗撇嘴，杜鵑不知使了什麼法子，又得回了小姐的信任，又開始整天訓人了。不是管這個就是管那個。整個就是一事多的老媽子。
在葉雪英看來，杜鵑就是那種天生有大姐範，班長範的女生，一天到晚操心。芳菲閣里一大群丫頭，沒這麼個人管著，還真得亂套了。她自己不願管事，所以經常會當眾給杜鵑些面子，讓杜鵑好管人。
在小丫環們看來，杜鵑就是重獲小姐信任，重掌大權了，不能不听她的話，不能不敬著她。現在，連雲燕都有意收斂了許多，不願跟杜鵑當面爭鋒了。
有杜鵑在，雪英才能過得這麼逍遙自在。
李夫人回首山下，大地白茫茫一片，看著壯麗的雪景，她卻問︰“孩子們怎麼樣了？”
青鳥扶著夫人，恭敬的答道︰“大少爺和傅姑娘她們在一起，小姐帶著杜鵑她們走在前面。”
李夫人就明白了，雪英一個人走到前面。
傅夫人笑道︰“不用擔心，前面有許多士兵在開路。”
李夫人笑道︰“雪英這孩子，讓我悶家里久了，一出來就撒歡似的亂跑。”
傅夫人說︰“雪英姑娘知書明禮，哪會象你所說的？”
李夫人說︰“哎呀，你不知道，她其實還是個孩子。一天到晚跟我拌嘴。”
傅夫人笑了，說︰“她是跟你撒嬌呢！她指定只在你面前才那樣。”
李夫人笑道︰“可不是嗎？在外人面前跟小大人似的，一到我面前就跟猴似的。”
謝夫人說︰“女兒家可不都是這樣，我家那兩個也是這樣的。不說她們，小時候，我也跟娘淘氣來著。”
李夫人和傅夫人都笑了起來。
傅夫人說︰“雪英姑娘養得真好，看著跟仙女似的，比我家姑娘強多了。听說雪英姑娘琴棋書畫樣樣精通，洛城無人能及。真不知你怎麼養得出這樣出色的姑娘。”
李夫人情不自禁的笑了，說︰“快別夸她了，讓她听見就不得了。她準得在我面前得意半天。”
傅夫人說︰“她有這個資格得意啊！別人想得意還得意不起來呢！”
李夫人听了，心里別提多舒服，笑道︰“其實女紅啊琴棋書畫什麼的，都是我逼著她學的。她真正上心學的不是這些。”
謝夫人好奇的問︰“是什麼？”
李夫人笑道︰“烹飪！她愛吃，自個兒沒事就跑廚房，去向廚娘們學。”
傅夫人樂了，說︰“學會這個好啊！這個可比琴棋書畫什麼的，實用多了，走哪都餓不著。”
李夫人嘆氣，說︰“你說反了，她現在經常餓著。”
傅夫人奇道︰“為什麼？”
“自從她學會後，覺得自己燒得菜才吃下，別人燒得她都嫌棄。偏她自己又懶，不肯天天動手，可不就得餓著嗎？”李夫人哭笑不得的說。
傅夫人汗了，她萬想不到會是這個原因。她回憶了下昨天午餐的情景，好象雪英姑娘是沒吃什麼東西。原以為是姑娘家做客，不好意思多吃。感情還是嫌不好吃啊！
謝夫人奇道︰“侯府沒有好廚子嗎？”
李夫人感慨的說︰“怎麼沒有？名廚好幾位呢。她的舌頭越來越叼罷了。”
謝夫人笑道︰“難道雪英姑娘燒的菜，比名廚還好不成？”
李夫人微笑不答。
傅夫人看李夫人的神色，竟象是真覺得女兒弄的菜比名廚還好。她心中大奇，侯府的私房菜是出了名的好，有幾道菜是全州出名的，象清蒸駝峰，蜂蜜熊掌她也曾吃過，那真是叫好吃，是在外面絕吃到的美味。如果比那還好吃，真無法想象出來。
“她有一套吃貨理論，我跟你說說，你就知道她對吃有多講究。”李夫人說。
“哦？那我真要听听。”傅夫人好奇的說。
“她說世間萬事都可錯過，唯有美食不可辜負。你听听，這象話嗎？”李夫人抱怨道。
傅謝兩位夫人都失聲大笑起來。
“她現在吃菜，講究五個字。色香味形意，要五字佔全了，她才肯多吃幾口。否則就嘗點味道罷了。”李夫人說。
“這五個字有什麼講究？”謝夫人問。
“色呢，就是要顏色漂亮，香，是要香氣誘人有食欲。味，就是味道要好。形呢，就是形狀也要美觀。這四點還好說。最要命的是最後這個意字，她竟是要一道菜，要象一首詩一樣，要有意境。按她的說法，家里的菜頂多就得了前面四個字，通常是三個字。”李夫人嘆息道。
謝夫人听了，好奇的問︰“她做的菜有五個字嗎？那得是什麼樣的菜？”
李夫人笑道︰“前幾天，她給我做了一碗湯。那湯端上來時，清澈通明，里面什麼菜都沒有。我以為是碗水呢。喝到嘴里，才曉得真是碗湯。那湯也是奇了，剛入口一點味道也沒有，跟水一個味，過得一會，說不出的鮮。竟嘗不出湯是什麼做的。我問她這是什麼湯，她說是有無湯。看著無，其實有。喝著有，說不出味道，無法言傳，故還是無。所謂無中生有，有即是無。故名有無湯。”
傅謝二人，邊上眾丫環听得都呆掉了。
“嘖嘖，你碗湯喝下去，喝的不是湯，而是禪機了。”謝夫人笑道。
“嗯，這就是她說的意了。按她這樣搞法，一頓飯下來，廚子的腦子都要耗干了，不考個舉人回來，連做菜的資格都沒有。”李夫人說。
謝夫人贊嘆道︰“這碗湯真是妙趣橫生，不知怎麼做出來的？”
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