“原來是這樣！”
寧桃夭明白了，韓嬸兒估計是來借錢的，但實在是開不了口，所以才那麼糾結。
“那個，桃兒，我知道這種事很難開口，可是……”
“嗨，不就是十兩銀子的事麼，嬸兒有什麼不好意思開口的，以前你們也幫襯過我們，大家互幫互助嘛！”
寧桃夭說的一副雲淡風輕的樣子，笑滋滋地，轉身讓金兒取來二十兩銀子。
韓氏就想借個幾兩銀子，哪里需要那麼多？看著這二十兩，嚇得臉都白了，連忙推拒︰“桃兒，不能這樣，我只要幾兩銀子就成，這麼多，我……”
“嬸兒，和我客氣啥呀，這二十兩銀子又不是很多！”
寧桃夭笑著說，將這銀子硬是塞給她。
然後道︰“對了嬸兒，我最近在鎮上準備開一家飯館，韓嬸平日里若是沒事可以來飯館幫忙。就按日子給工錢，也好緩了家里缺銀子的事。”
“啊？你要開飯館？唉，這還有什麼好說的，你就說一聲飯館在哪兒，我這就過去幫忙！”
韓氏一听驚喜不已，本來還在為拿了寧桃夭的銀子感到不好意思呢，既然這丫頭缺人手，自己正好可以幫上她。
“其實也沒什麼事，現在劉叔正在裝修店面，等他弄好了，就去收拾收拾，然後就要開張營業。”
“這樣啊，那還要多久？別說，我也會炒幾個菜，也能幫著打下手，桃兒你到時候開店了就和我招呼一聲，我啊，立馬風風火火趕去！”
“好呀，來來來，韓嬸，你進來說，咱們好好合計合計！”
寧桃夭一听樂呵了，立馬帶著韓氏進屋子。
寧桃夭將自己怎麼開店，要做點什麼餐飲，如何布置都和韓氏細說了下。
然後，寧桃夭提到做冰飲。
最近因為事情太多，又是要對付錢氏，又是要招呼北鎮口的店面，還要看醫書，導致時間緊湊，她的冰飲僅僅是琢磨出來，除了院子里的阿福阿財和金兒外，其他人都不知道。
早先她想拿點過去給韓嬸嘗嘗鮮，可惜被繁瑣的事耽擱了。
今天也好，韓嬸自己跑來，正好可以和她說說。
韓嬸明顯是第一次听見“冰飲”這個詞，露出吃驚的神色，忍不住問︰“桃兒，你剛才說啥的冰飲？嬸兒怎麼沒听過啊？”
“嘻嘻，這是我最近剛琢磨出來的，還沒怎麼用起來呢，本來早就想給您嘗鮮了，這不是事情太多，就忘了麼！”
寧桃夭有點尷尬，韓嬸到底是對她好的人，結果就那麼給忘記了，真是……小迷糊一只。
倒不是她沒心沒肺，而是，真的是小迷糊！
“唉，不礙事不礙事，誰沒個急事？對了，桃兒啊，你說的冰飲究竟是啥？可是把嬸兒的好奇心勾起來了！”
“嘻嘻，嬸你過來，我給你瞅瞅！”
寧桃夭說笑著帶著韓氏去了後灶房。
早間剛剛吃過早飯，灶房里也沒人，寧桃夭就從窗台下面的一個鐵盒子里取出一把硝石，放到一個陶瓷罐里。
韓氏見過硝石，卻又鬧不明白這丫頭要硝石干嘛用，便道︰“你要拿硝石做啥？”
“嬸兒，您一會兒看著就知道了！”
寧桃夭神秘兮兮的說，然後從邊上取來一個圓格子的鐵器皿，放在了中間一口大鍋里。
然後往鍋里注上水，差不多將鐵器持平。
接著，她又勾兌好蜂蜜水，放到鐵器里。
“嬸兒，您可要看著啊，到時候冰飲就是這麼做的，其實非常簡單！”
“哦？”
韓氏瞪圓眼楮，目不轉楮地看著。
就見寧桃夭往大鐵鍋里慢慢的撒入一把硝石，不多時，伴隨嗤嗤嗤的響聲，大鐵鍋里的水面就冒出一片白色水汽，整個水面迅速結冰。
結冰時帶著的寒氣，將鐵器里面的蜂蜜水也給凍著了。
“這這這……”
韓氏吃驚地看著這一幕，眼珠子都要瞪出來，感覺像是變戲法一樣，就這麼幾個硝石放下去，這水……居然結冰了！
“桃兒，你……”
“嘻嘻，嬸兒，這就是我說的制冰法，這硝石是不能吃的，所以要用鐵器盛上要結冰的蜂蜜水，然後在外面放一層水，讓外面的水結冰傳導到里面去……”
寧桃夭知道有些實驗室專業術語一般人听不懂，那什麼隔水加熱說出來還要解釋一番，索性就直接解釋給她听。
韓氏聞言，非常震驚，湊上去看結冰的水，是看了又看︰“桃兒，這……怎麼做到的啊？”
“硝石溶解在水中，要吸收大量的熱……”
寧桃夭見韓氏一臉懵逼的樣子，便無奈的嘆了口氣，這物理方面的知識和他們說，也難解釋。
便道︰“這東西放進水里，能釋放寒氣，可以將水凍結冰，結冰的冰塊可以放在房間里降溫，等融化後的水放到太陽底下曬干，又能出現這種硝石。”
韓氏被說的雲里霧里，不過這一會兒倒是稍微听懂了，然後對寧桃夭露出崇拜的表情。
“桃兒，你……你怎麼這麼厲害，都能想到這法子？”
“嘻嘻，也算不得什麼，就是一次機緣巧合撞上而已，嗯，就是瞎貓遇上死耗子，韓嬸不用這麼吃驚啊！”
寧桃夭一邊說，一邊將鐵器從冰塊堆里取出來，然後將里面的蜂蜜圓冰一個個挖出來，放在盤子上。
“嬸兒，嘗嘗看，這蜂蜜冰塊好不好吃？”
“好，我吃個！”
韓氏用筷子抓了一個放在嘴里咬了口，結果哎喲一聲︰“好硬啊！”
寧桃夭無語，連忙道︰“嬸兒，這個先舔的，舔軟了再咬。”
“啊，這樣啊！”
韓嬸一臉的尷尬，然後就拿著筷子慢慢舔。
寧桃夭看見她這樣子莫名好想笑，忽然就想到一個問題︰除卻那個有蓋子的模具，其他都是一個個的小冰塊，一些人可能會遇上和韓嬸一樣的問題，必須給點牙簽戳一下，或者放到小碗里也成。
韓氏在邊上還在吃，吃著吃著，就夸贊起來︰“好吃，這東西真好吃，甜甜的冰冰的，現在這日子正好啊，桃兒，如果這東西放在餐館里，肯定能賣的火！”
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