茶葉蛋是華夏街頭基本上什麼地方都能看到的小吃。
正因為尋常都能看到，那味道的好壞才更容易分辨出來。
不能太濃，也不能太淡。
不能太清，也不能太濁。
先是雞蛋要挑飽滿新鮮的，煮雞蛋的時候也要正是八成熟，雞蛋在冷水里浸泡的時間數著100秒，出水之後，輕輕敲碎外殼，然後才是真正的煮茶雞蛋。
湯，不能太多，高出雞蛋兩指，鹽，醬油，花椒，茴香都是有定量的，尤其是茶葉，不能是那種清湯淺香的那種，是要能久泡，香濃，品質也要中等以上的茶葉。
最後出來的茶雞蛋才是清雅香滑。
眼前的這一罐子茶雞蛋剛打開就溢著香氣，這要是吃起來……
“快，拿幾個熱熱。”常爺爺喊。
“行了，孩子們都在呢！”常奶奶不得不再一次提醒。
“我們也想吃，二哥不讓。”關小兮趕忙的告狀。
常奶奶失笑，還沒說話，常爺爺說︰“對啊，還真不多。要不你們就在旁邊看著我們老頭子老太太吃？”
“常爺爺”關小兮淒呼。
“哈哈哈！”常爺爺笑的開心，“好了，就這一次，下次沒你們的份兒！”
“謝謝爺爺奶奶！”關小兮喊，明傳成也跟著喊了聲。
沒一會兒，熱好的茶葉蛋被房嬸端上來。
香氣濃郁的讓人伸長了脖子。
碟子剛擺上，常老爺子就拿了一顆。
明傳成關小兮，還有常子騰也都不客氣的各自拿起來一個剝開。
很容易就剝開了皮。
本來就濃郁的香氣也更濃郁。
再一咬開，那濃濃的茶蛋香直接就進到嘴里，雞蛋也正好不軟不硬。
好吃，真好吃。
常爺爺吃的搖頭晃腦。
常子騰他們也連連點頭。
雖然他們都長在大院兒，可也並非都是錦衣玉食的，這些個東西他們也吃過，可現在吃的這個味道比先前他們吃的味道都要好。
“真好吃！”
“二嫂家里不會原來就是做茶葉蛋的吧？”關小兮脫口，隨後看到自家二哥的目光，又趕緊的看向常爺爺，“常爺爺，能讓我給我爺爺奶奶帶去點兒嗎？”
“還有我奶奶。”明傳成在旁邊加了句。
常爺爺眼珠子都快瞪出來，“不行——”
“老頭子，可以把做法給他們抄回去。”常奶奶拿著兩張紙條說。
紙條上一條寫的是茶葉蛋的做法，還有一條是咸菜的做法。
最後面都有一行字︰老人家嘗嘗鮮，少吃，畢竟對身體不太好。
這兩張紙條在罐子和盒子的夾層里，是早就寫好的。
“這字兒不錯。”常爺爺說。
鋼筆字有骨有形，看得出曾臨摹過王羲之的字帖，不過也很有自己的風格。
“這是那丫頭爸爸寫的？”常爺爺問。
“應該是。”常子騰說。
“見字如見人。”常爺爺已經吃完了，收拾了手上的汁子，把紙條拿過去，仔細端詳著看，“挺好，有風骨，還是講規矩的。當過兵吧？”
常子騰說︰“不知道。”
常爺爺嘿嘿的笑，“肯定是當過兵！”
“常爺爺怎麼知道？”關小兮問。
常爺爺指了指裝咸菜的罐子，“這種咸菜，只有部隊才有！我們那時候，一般人還吃不上呢！”
常奶奶也在旁邊點頭，“沒錯，後來伙食改了，吃的也都好了，這種味兒我們也就是想想，沒想到啊……”
“得，這回那幾個老頭子也有口福了，小二小三，你們把這個做法抄幾份送過去……”常爺爺吆喝著。
那邊明傳成關小兮呼喊著應，關小兮腿腳短，已經跑到屋子里去拿紙筆了。
常子騰也是眉眼輕挑。
那丫頭聰明，她爸爸也很厲害……
杜 爸爸不知道自己送的正好就送到了老人家的癢癢肉上，在杜 爸爸的意識里，京城里“紅”字號的老一輩兒，想要吃什麼吃不到？要的就是一個心意。
雖說現在是大冬天的，可路途不算近，想要體現出盡心來，也就只有這兩種最簡單樸實的吃食。
就是味兒大了點兒……
雖然也特意寫上了少吃的字樣，可萬一人家聞著味兒就受不了的給扔了呢？或者給了別人？
杜 爸爸很緊張，直到听杜 的電話里說常子騰爺爺奶奶收了，很高興。杜 爸爸這才松了口氣。
接下來的日子很忙，又是要準備開會事項，還要在首都奔波看房，尤其頭一回在外頭過元旦，還是首都，這天安門廣場是必須得去的啊！
二姨夫的爸媽是首都人，知道杜 爸爸來了首都，二姨夫也過了來，帶著杜 爸爸在首都轉了好幾天。
還轉到了杜 所在的首師大。
杜 帶著爸爸和二姨夫在校園里轉了圈兒。
爸爸很高興，走了半個校園兒，矜持的問常子騰在哪個系啊，教室在哪兒。
“爸，你是來看我還是來看他啊？”杜 問。
杜 爸爸瞪她，“肯定是來看你啊！我就是順口問一句，怎麼了？吃醋啊？”
杜 笑的眉眼彎彎，“不吃醋，今兒您想看他，您也看不見，他沒課，也沒在學校，在公司了。”
“看看，我就說我是來找你的吧！”杜 爸爸哈哈一笑，“快寒假了，帶著你們宿舍的同學，你爸我請客。”
杜 也沒客氣，帶著宿舍的幾個吃貨跟杜 爸爸還有二姨夫一起去了學校附近的一個餐館兒。
雅間里，大圓的桌子。
飯菜擺上的很快，也都是女孩兒喜歡吃的。
宿舍里方嬌，王靜，袁楠楠她們一口一個“伯父”的喊著，杜 爸爸高興的合不攏嘴兒。
“你們多大啊？”
“你們家都是哪兒的啊？”
“听 說你們都不是一個班的？”
“……”
認識一下是次要的，要緊的是幫閨女聯絡下感情。
不過看樣子閨女跟她們關系還都不錯，這頓飯就當作是錦上添花了。
一頓飯，一個多小時，杜 爸爸吃的臉上都快裂成花兒，最後心滿意足的上了車離開。
女孩兒們招手再見，一張張笑臉兒都那麼亮麗，杜 爸爸深深的覺得自己都年輕了好幾歲。（m.101novel.com）