清晨，陽光透過樹林，穿過房屋間隔，在66號公路上留下一排排光柱。
安德魯駕駛著特意向華特借來的野馬車，穿過層層光柱，奔馳在廣袤的西部原野上。車廂內，林海臉上光影交錯，愜意地遠眺。
從洛杉磯趕往聖伯納迪諾，可以走15號公路，或者210國道，林海選擇了起點為聖塔莫妮卡的66號公路，就為了感受一下這條滋養美國西部一個世紀的所謂文化之路。
現實也沒有讓他失望。
汽車開出洛杉磯地區後，四周天地一下子寬廣起來，路邊出現了大片大片的牧場和農莊，牛羊散落在綠色草地上，騎馬的牛仔撒歡般地奔向遠方的山崗。
“country road ，take e！”林海情不自禁地唱了一句。
安德魯詫異地看了眼後視鏡，默默開著。
半個多小時後，汽車緩緩減速，安德魯提醒聖伯納迪諾到了。
這時，林海已經從窗口看到那塊後世被永久保留的紅底白字招牌，從上到下分別是︰一個戴著白色廚帽的大叔頭像，麥當勞兄弟牛肉漢堡包，已經售出十萬份。牌子左上角和右上角還有兩個被圈起來的15美分字樣，很是顯目。
餐廳位于鎮外不遠的公路邊，汽車拐入寬敞的停車場，幾人下車，看著停車場內數量眾多的車輛，以及川流不息來往于停車場和餐廳之間的人流，安德魯驚嘆道︰“這個生意可以做！”
林海笑笑，這個生意不僅可以做，而是大有可為。
他帶著三人走進餐廳，里面裝修極其簡潔，天藍色防滑地板，白色餐桌餐椅餐盤，橘黃色點餐台，清一色白衣紅帽的服務人員。
三個點餐台前排著隊，林海四人找了一個隊伍加入進去，五分鐘後輪到他們了。
“您好，請問您需要什麼？”服務人員笑容滿面地招呼道。
“五個牛肉漢堡，四杯可樂，兩份薯條，兩份炸雞塊，嗯，就這些。”
服務員快速地在便簽條上記錄好，笑著說︰“一共2.6美金，謝謝！”他接過林海的紙幣，打開抽屜拿出找頭，從便簽上撕下一張復寫後的紙片，一起遞給林海，“123號，請先就坐，等會我們喊到您號時請再過來取餐。”
這時有一個服務員從廚房出來，將手里端著的餐盤放到櫃台上，高喊著︰“98號，請取餐！”一個人匆匆過來，服務員核對了對方手里的紙片，讓那人取走了餐盤，他拿了林海的那張點餐單轉身回去廚房。
十分鐘後，林海他們拿到了自己點的快餐，青背快速地吞下一個漢堡，喝了一大口可樂，舒服地打了個飽嗝，開始吃第二個。
“味道還不錯，畢竟新鮮出爐的。”張問天慢條斯理地吃完一個漢堡，用餐巾紙擦了下手，看了看餐廳內攢動的人群，說道，“這里生意的確不錯。”
安德魯幾口吞下一把薯條︰“听說他們采用了基于流水線模式的標準化廚房，我們得想辦法進去看看。”
林海擦干淨手，笑著對他說︰“你直接去找到他們老板，就說我們有興趣和他們合作餐廳生意，希望能參觀下廚房後和他們談談。”
“我是理查德-麥當勞，是你找我？”安德魯很快回來，跟著一個穿著同樣服務人員服裝的中年男人，他帶著眼鏡，輕微發胖的臉上微笑著。
“你好，麥當勞先生，我是來自華夏的林，今天正好經過聖伯納迪諾，來到您的餐廳用餐，我忽然對您的餐廳很感興趣，所以把您請出來了。”林海也微笑著和他打招呼。
“叫我理查德就行，林，可以談談你對我們餐廳的感覺嗎？”理查德坐下，饒有興致地看著林海。
“簡潔，干淨，快速，廉價，美味！”林海一個詞一個詞的組織語言。
“bingo！”理查德贊許地叫道，“這就是我和莫里斯努力要帶給顧客的！”
“來，現在正好過了用餐高峰，我帶你們去見見莫里斯，還有我們的廚房！”理查德起身帶著他們往廚房走。
在廚房外面的更衣室里，每人都罩了一件白色廚衣，理查德推開一扇厚重的大門，一股油煙味飄了出來，“歡迎來到麥當勞的夢幻廚房！”
明亮，整潔，有序，這就是麥當勞這個廚房給人的第一印象。
清一色閃閃發亮的不銹鋼廚具，整齊排列在廚房中央，五名工作人員圍著各自面前的廚具，進行著令人眼花繚亂的操作。
理查德走到一個正煎著牛肉餅的人身邊，那人抬頭瞥了幾人一眼，沒有停下手里動作，巡視一圈廚房，大喊道︰“麥克，土豆！”
一個小伙子從廚房里面的倉庫里急步出來，將手中袋子撕開，往水槽里倒入土豆，迅速開始刷洗，一分鐘後，這袋洗干淨的土豆被送到旁邊的切片機位置上，另外一人開始操作機器切割成片，兩分鐘後，切好且瀝干的土豆片被送到旁邊的高溫油槽位置上，那里有人負責將它們油炸成薯條。
而此時，麥克已經在清洗生菜，切割土豆片的員工也在擺放面包片了。
“這是我的堂兄莫里斯，廚房由他主管。”理查德大聲說，以抵擋廚房內的嘈雜。
莫里斯皺著眉頭沒有說話，用煎鏟快速地鏟起一塊塊牛肉，放到擺放好的面包上，麥克將切割好的生菜蓋住牛肉，另一人則放上另一塊面包。
“的確稱得上夢幻廚房，太令人震驚了！”理查德很快帶著林海幾人離開廚房，大家脫下廚衣後，林海稱贊道，“無論廚具擺放，還是人員安排，都別具匠心，還有那些方便實用的新式廚具，至少我沒有在其他地方見過。”
所謂的夢幻廚房，其實還不如21世紀華夏普通人家的廚房，但在這個年代，無疑是具有巔峰性的。
理查德謙虛地笑道︰“謝謝你的夸獎！莫里斯做過廚師，他負責整個制作流程，而我做過福特的流水線工程師，有些廚具是我設計的，整個廚房系統是我們兩個不斷改良的結果。”
“我們是申請過專利的，你們可不要打我們廚房的主意！”莫里斯忽然神色不善地出現在他們身後。（m.101novel.com）