修寧在把所有廚具都拿了出來,刀具、案板、碗碟。平常時候都沒用,所以都被收在了壁櫥里。神宮寺緋鞠在他身後搭手,將東西都接過來放到了廚房台面上。
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修寧將那條圍裙遞給了神宮寺緋鞠,覺得切肉的時候系上圍裙會更順眼一點。他轉頭看向正在清洗肉的�㭠l蘭退 俏實饋 br />
“那些肉都洗好了麼……”
另一邊的神宮寺緋鞠也清洗了雙手,穿戴好了圍裙。
“好了。”
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玉樹顏夕也已經動手將剩下所有的肉放在了碗里。
那些優質的和牛肉是主食材,剩下的羊肉、豬肉之類的並沒有牛肉那麼多。
玉樹顏夕用手摸著和牛肉稍微驚訝的說道。
“和牛肉,縴維較細,口感滑嫩,很適合炖、烤、燜和燒制咖喱。石川,你買這種肉會不會太破費呢?”
她在家里也偶爾做一下料理,對這種高級食材也不陌生。
“好吃就行了。”
修寧對著神宮寺緋鞠看了一眼,視線掃過其它食材。
“緋鞠,我先給你示範一下怎麼切吧。”
啪!
很厚的一大塊牛肉甩在案板上,修寧在廚台刀架上,選擇了一把看起來最為順眼的廚刀。刀身寬大概五公分,長有二十多公分,刀刃上閃耀著淡淡的金屬光澤。
修寧用食指、中指和大拇指,三指捏住刀柄與刀刃的那一段,緩慢的呼吸兩次,手起刀落!
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但修寧的動作並沒有停止,右手不斷的上下起落,非常有規律,好似在指揮樂隊,刀與案板踫撞,聲音那麼悅耳。那個動作姿態如同在表演刀工藝術,讓�㭠l蘭汀 袷餮障ι托腦媚浚 兩 渲小 br />
但神宮寺緋鞠的面色變了。
她的眼力自然比�㭠l蘭禿陀袷餮障Ω擼 衛味 諶險媧 H獾男弈 br />
這份刀功……比自己高上一籌不止。
她從小練習刀法到現在差不多有十年左右了。做到修寧這樣並不難,但是做到他這麼輕松寫意就有點難了。
讓她在意的是,修寧有點奇怪的握刀方式,又不像是握菜刀的手法也不像是握兵器的手法。其實這只是修寧切肉時,習慣性的握法。切肉跟砍怪不同,所以這麼握著切,修寧覺得更順手一點。
一直凝視著修寧將那大塊厚牛肉處理完畢,神宮寺緋鞠走過去拿起一片牛肉片。
瞬間那整塊牛肉就如同多米諾骨牌一樣,順勢就往左倒下去,變成一排排整齊的肉片。
神宮寺緋鞠驚訝的看著案板上的肉,然後又看到手上拿著的那塊肉。分量不輕不重,切口很整齊。雪花絲布滿整塊肉片,猶如一件藝術品。
“好厲害!!”
玉樹顏夕慢慢瞪大的眼楮,望著案板上些肉片,還有神宮寺緋鞠手上的那塊肉片。跟她平時自己切的肉片完全不一樣,簡直就像是五星級酒店大廚刀工。
“石川,真的好厲害。”
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神宮寺緋鞠則在默默沉思,現在驅魔十二族里面能有這份刀工的,估計只有那一家了。
如果要是被他們看到風見這份實力,估計……就輪不到自己了。
修寧身上那種仿佛握刀多年的從容氣質,不經意流露出來,讓�㭠l蘭禿陀袷餮障Χ幾芯跤械閶芻 ︰盟瓶吹攪艘桓齟尤藎 叛諾乃 猩 諛搶鍇腥庖謊 br />
但在她們眨了眨眼楮之後,發現只有修寧那個龐大的身軀正用遠超常人的手速在切肉。
修寧將廚刀放下,把案板上的肉片放到旁邊準備好的空碟子里,然後他轉身就讓出了位置。
“好了。緋鞠,就按照這樣來,切的差不多就行了。”
神宮寺緋鞠點點頭,然後走到了案板前。
“好的。”
從修寧處理食材起,這間廚房就好像被他主導了。�㭠l蘭退 親勻餃 詹淮淼娜耍 荒藶儻 諗怨鄣陌 O氳背跛 且蒼 羌藝 蔚餒 擼 衷誑蠢礎 br />
讓她們略受打擊,沒想到修寧的廚藝會這麼好。
肉類有神宮寺緋鞠處理,但是廚台上還有很多配菜沒有處理、比如土豆,蘑菇,菠菜,等等。
修寧看到廚台上那些蔬菜還需要處理,他轉頭對旁邊感嘆的�㭠l蘭透 袷餮障λ檔饋 br />
“嗯,美紀你們再把哪些蔬菜洗一下吧。”
兩人點點頭,乖巧的去清洗蔬菜了。
“好的!主廚!”
“嗯。”
修寧望著正在對著案板上的牛肉揮刀的神宮寺緋鞠,吩咐道。
“緋鞠,等下順便把蔬菜也切一下。如果你不知道切的話,就讓美紀她們切也可以。”
神宮寺緋鞠欣然點點頭,朝修寧微微一笑。
“好的。”
她覺得這頓飯吃的真有意思,這可能是她從小到大吃的最有意思的一段飯。那種自己也參與其中的感覺,那種跟朋友齊心協力做料理的感覺,真的很不錯。
修寧把配菜的洗切工作交給神宮寺緋鞠,自己則拿了平底鍋,熱鍋後加上橄欖油,開始準備火鍋最精華的東西之一,那就是火鍋底料。
在鍋里放入辣味調料包中的醬料包,炒至均勻。然後氣灶要開小火,加入蔥段、姜片、蒜瓣一起放到鍋里炒。炒出蔥、姜、蒜的香味後,再加入香料包,炒勻。
在這個期間修寧都在心里默默數著翻炒的最佳時間,精準到每一秒。
隨著油炸的�