一早天還沒亮小王拉開燈穿衣起床。
熟睡的葉光軍被小王起床過大的動作吵醒了刺眼的燈光讓葉光軍一時難以爭開眼楮只好用手遮擋在眉上避開光線的直射他眯縫著眼楮說︰“現在幾點啦？你就開始起床？這麼早還可以睡一下吧？”
小王說︰“五點啦今天已經遲起了老板馬上就要到了快起來整理一下我要去生爐子。”
葉光軍一看手表已五點十分了听小王說老板馬上就到立馬掀開被子動作麻利很快穿好衣服。
小王在外生爐子葉光軍下下門板。
小王說︰“葉大哥先整理把案板放到架子上我馬上要用等著揉面切饅頭呢！”
葉光軍答應一聲後把被子疊齊用塑料紙卷起放好將案板放到架子上。
這時老板來了抱著兩個篩子和昨天帶回去的臉盆里面放滿包好的包子和鍋貼用來蒸賣的老板說︰“小王小葉你們都起來啦小葉快過來接我一下把門板下掉。”葉光軍從老板手里接過篩子放好把門板都下了然後乘現在沒事就先去洗臉了。
老板走到小王跟前說︰“爐子著了嗎？怎麼搞到現在才生爐子？昨天夜里爐子沒有滅吧？要是滅了那就慚了生意就被別人全搶了我來看看。”說著就從小王手里拿過來拔火棍在爐子里撬來撬去弄得火星往上直串接著又說︰“小王你去把大鍋里放一些水然後把包子放到蒸籠里面再把平底鍋洗一下你饅頭切了沒有啊？”
小王說︰“饅頭還沒切。”
老板一听還沒切非常不高興生氣的說︰“你這個小孩就不能稍微起來早一點嘛你看人家都開始賣了我們還是冷鍋沒蒸下次再要是這樣我要扣你的工資了。”狠狠地瞪了小王一眼接著又說︰“小王你先去把饅頭切好我來放包子你還楞在那里干什麼？快去切饅頭呀我真是被你氣死了看看時間都幾點了？”
葉光軍听老板在那里嘮叨心里也不是個滋味說︰“我來洗鍋。”
小王不作聲不作氣地把饅頭切好然後一個一個地擺在蒸籠里連同包子一起在爐子上蒸。老板指手腕上的手表對小王說︰“你看看蒸好就快七點了我的鍋貼還在等著呢等到鍋貼烤好人家也都已經全上班了孩子也都上課了就沒人來買鍋貼了。”
小王被罵得不敢作聲接著老頭又自言自語說︰“今天又要少賣一鍋鍋貼了哎也怪我自己早一點過來不也就沒事了嗎。”
包子和饅頭還沒蒸好就有好幾個人過來要求買鍋貼的老頭在店里來回直踱腳說︰“你們看幾個生意沒有了早知道我們先烤鍋貼就好了現在可能就有的賣了。”老頭說著還不停地檢查著蒸籠邊緣上的水蒸汽看蒸汽干到哪里了包子饅頭是不是好了。
一會兒老頭看蒸籠上的蒸汽干到線了他端下蒸籠放到店門口蒸籠上的蒸汽直冒招示著這里有熱包子熱饅頭賣。老頭急忙拿來平底鍋放到爐子上在鍋里撈了一些油開始烤鍋貼。每當有人經過店門的時候他就一邊烤一邊吆喝著︰“鍋貼熱包子熱饅頭賣呀好吃又大又香啊。”
當有行人停下來要買鍋貼的時候由于鍋貼還沒好老頭就建議人家買熱的包子和饅頭人家也不想再等鍋貼也就買包子和饅頭算了。
葉光軍坐在旁邊看著老頭一邊烤著鍋貼還一邊騰出手來收錢小王幫忙拿包子給人家。有的正在旁邊幾戶包子店門口等候買包子的人听說這邊有鍋貼賣就不買他們的包子了而到這邊來買鍋貼過來後一听要等個幾分鐘才能有鍋貼他們又不想等了于是也就在這里買了包子和饅頭帶著吃算了。
旁邊那幾戶包子店剛才看到老頭還沒開張心里偷偷地樂呢現在被老頭這麼一喊客人都跑到他那里去了這下心里又恨啊都恨老頭賣鍋貼就賣鍋貼干嗎還賣包子饅頭啊其實這些幾戶包子店都有與老頭有過爭吵過同時他們之間也是彼此拆台經常在客人面前嘀咕對方如何如何的不衛生以及包子和饅頭的大小等有時候讓客人听了還感覺好笑的。
學生開始66續續地經過店門口上學了上班的人也經過店門口匆匆地趕時間上班。老頭吆喝著他的鍋貼還泡了一杯茶焐在手心喊得嘴干的時候就呷一口。老頭還真行這麼一喊有不少學生和上班的同志都停下來爭買熱鍋貼可能這些人都吃過他的鍋貼認為好吃否則也不至于一窩風地搶購。葉光軍和小王不停地點數個數給顧客老頭開心得眉毛直翹動只顧著收錢。
不一會兒他的那個小牛奶錢箱漲得有錢角露出邊緣表面了老頭高興地不停地翻錢箱子又看又數的。
一陣過去了鍋貼賣光了包子和饅頭也賣了大半人也漸漸地少了老頭笑說︰“今天開張遲了不過生意還好沒受到大的影響基本都賣掉了。”
葉光軍接上說︰“老板今天天氣好陽光燦爛你生意肯定跟著好。”
老頭開心說︰“是啊天氣好生意好小葉你們沒吃飯你跟小王吃早飯吧接下來就是中午那陣子忙了。”
小王對葉光軍說︰“葉大哥你去下面條我的面比你少一點就行了我還沒洗臉現在我去洗臉。”這時候小騎個自行車來了車籃子里放滿了蔬菜還有魚和鮮肉。
小白說︰“老板老板娘叫我把菜都帶過來了我帶過來了。”
老板說︰“好放到水池子旁邊吧。”說著起身去幫忙拿菜下來。
小白見葉光軍在弄面條可能是下面吃于是問道︰“小葉你在做什麼？”
葉光軍︰“下面條吃我們早飯還沒吃呢。”
小白︰“我也沒吃再加我一份好吧。”
葉光軍︰“好的你要吃多少？”
小白嫌他下的面可能不好吃于是說︰“算了吧你讓開我來幫你們一起下吧你們的面都準備好了嗎？”
葉光軍︰“準備好了我已經拿在灶台上了。”說著就挪步讓開。
小白說︰“小葉你去洗幾根青菜來讓我放到面里。”她在取面條的時候看了一下儲存的面條接著對老板說︰“老板面條不夠用了只夠四五個客人吃的要去買面條回來了。”
老板說︰“面條不夠啦？要買多少？我去買。”
小白︰“先買個十斤不夠的時候再買氣溫有點高買多了時間放長會壞的。”
老板︰“那就少買一點買個七斤吧小白你看怎麼樣？買多了時間放長了又會壞如果壞了就可惜是一個大損失。”
小白說︰“老板又不是我做生意店是你的你是這里的老板你說多少就多少啦。”
老板說︰“好好就這麼說了那就買個十斤吧小白我這就去買去。”說著騎著小白騎過來的自行車就去買面條去了。
葉光軍看著小白笑道︰“小白你蠻厲害的不怕老板啊！我可不敢跟老板他這樣說話。”
小白笑道︰“這個老板啊就要這樣跟他說話他小器得狠呢我了解。”
葉光軍︰“你在這里有三四年了是吧？”
小白︰“是我不想干了他非要叫我在這里干。”
葉光軍說︰“怪不得那你們的關系不錯了老板听了你的口氣講話後也不生氣老板娘人怎麼樣啊？也小器嗎？”
小白︰“小葉快去拿三個碗過來面條好了。”
葉光軍一邊吃著面條一邊說︰“小白你住在老板家里是嗎？老板家的房子是不是很大啊？”
小白︰“大個屁我和老板娘女兒佳佳住了一起。”
葉光軍︰“離店遠嗎？”
小白︰“不遠這條街走到頭往左拐就到。”
葉光軍笑說︰“看樣子老板娘對你不錯啊否則她不會讓你住到她家的一般來講老板都是看不起員工的特別是老板娘更加是瞧不起農村過來打工的。”
小白︰“剛開始我也沒有住到她家去後來我與她女兒玩得不錯她女兒也喜歡和我在一起玩漸漸熟了時間長了老板娘就叫我搬到她家去住她女兒上初中叫我看著她讓她少看電視多學習我看不慣老板我幾次都要走她女兒不讓我走後來老板娘也再三要求我留下所以我就留下了否則我早就走了再說我就是到別的地方干活工資也會只有這麼多也不會高的想想留下來干就留下干吧。”
葉光軍︰“那你現在工資是多少啊？”
小白︰“七佰伍塊錢一個月在南京工資也只能這樣我的幾個老鄉在南京工資還沒有我高呢。”
葉光軍︰“不錯活也不重也不用起早的七佰伍拾塊錢一個月好比我高多了我們住在這店里每天早上四點多鐘就要起來誰受得了啊。”旁邊的小王听了出傻笑。
小白說︰“我剛來的時候工資只有二佰塊錢也是和你們一樣早上四點多鐘起床覺都睡不好不過現在也蠻辛苦的難到你沒有看到我炒菜的時候吃油煙嗎？被油煙燻得睜不開眼嗓子經常炎痛的。”
葉光軍听了後點了點頭表示理解說道︰“老板糊我說我過來做工的時候是教我學徒的。”
小白笑道︰“學什麼徒？一看你就是剛出來打工的騙你的話也听不出來小葉反正你也是來打工的大家都一樣只不過我來的時間比你長些罷了不瞞你說老板只會做鍋貼包子饅頭他不會做的全是在後來招的面點師那里偷看來的如果老板人好那些人也不會都走掉的他的鍋貼從來沒跟別人講過是防著人家的生怕人家學去了他的所有配料都在家里做的而且是晚上偷偷的做還防著我呢害怕我看到學走就連包鍋貼也在家里搞我來的幾年從來沒見過他把鍋貼拿到店里來做過鬼鬼祟祟的樣子其實我蠻討厭他這樣子的。小葉我告訴你其實你過來就是一個勤雜工老板教你學徒那是騙你的千萬別信他。”
葉光軍苦笑說︰“我是不信的哎小白勤雜工是不是就是洗碗抹桌子掃地呀？”
小白︰“是的還有倒垃圾和洗菜每次我炒的菜都要你洗的還有切菜包括切牛肉豬肉等閑雜的事情。其實這里勤雜工是最辛苦的。”說著用同情的目光看了一下葉光軍目光中含有一種不解不解這麼大的男人竟然到這里來當勤雜工工資又不高能養活家里人嗎？
葉光軍其實心里也明白他露出痛苦的表情笑了笑表示無奈。（m.101novel.com）