自古英雄出少林

第二章 豆腐是怎樣做成的

類別︰都市言情 作者︰杜家二爺 本章︰第二章 豆腐是怎樣做成的

    每天晚上,鐘岳峰都要幫嬸子做豆腐。磨豆子用的還是最原始的那種石頭磨。他就一邊推著石磨不停地轉圈圈,一邊舀了用水泡好的黃豆倒進石磨中間的磨眼里,伴隨著吱啞啞的聲音,兩扇磨盤間就淌出了乳白的豆汁。

    推著石磨就這麼一圈又一圈地轉呀轉呀,仿佛在走一條永遠也走不到頭的路,不但累人,而且更會讓人覺得單調枯燥。可是鐘岳峰卻不覺得厭煩,相反卻推得輕松自在,因為他不但把它當作一件工作,而是把這項勞作當作練功夫和磨練意志的一種方式,當成了每晚必修的功課。他一會兒如一陣風呼呼地快跑上一陣子,一會兒又放慢了腳步調勻呼氣,有時還和嬸子嘮嗑,說些一天里見到的趣事。

    王蕙芳正搖著吊籮過濾豆漿,把豆渣過濾後的豆汁才能夠做豆腐,這活兒比推磨輕松得多。她看著滿頭汗水的佷兒心疼地說:︰“小峰,看把你累的,要不你歇會兒換嬸兒來推。”

    鐘岳峰忙道︰“不累,不累,我可早成飛毛腿了,那山上的兔子我都能追上。”說著他跑得更快了,豆漿嘩嘩地流了下來。

    鐘岳峰推著石磨磨完最後一個豆腐的時侯己經快半夜了,王蕙芳已開始點火煮起豆汁來。等到豆汁燒沸的時侯,鐘岳峰把早已調好的石膏鹵水倒進去不停地攪拌起來,只片刻功夫豆汁變得粘稠起來,這時候豆汁已變成熱豆腐腦了。最後只要把豆腐腦盛在竹筐里把水擠壓出去就變成了豆腐,用這種土法做成的豆腐又鮮又嫩。

    氤氳的水霧中彌漫著濃濃的豆腐腦香味,聞一下就讓入饞涎欲滴。

    王蕙芳盛了一碗熱騰騰的豆腐腦端給鐘岳峰,心疼地說;“小峰,累壞了吧,天光不早了,你明天還要起早賣豆腐,喝了它去睡吧,剩下的這點兒活我一個人就干了。”

    鐘岳峰接過碗沒有喝,端著進了叔叔的臥室,鐘有義像往常一樣沒有睡下,他正靠在被子上抽旱煙。

    “叔,別抽了,抽多了咳嗽。”鐘岳峰說著拿過煙袋鍋子又把碗遞給叔叔。他把煙鍋子在地上磕了磕,用腳踩滅了還在燃燒著的煙渣子。

    鐘有義疼愛地看著著懂事孝順的佷子,心里真是百感交集,娃娃跟著他沒少受牽累,因為他這個病殃子和這個窮家,弄得連學也不上了,起早貪黑地忙活,可真委屈孩他,想到這兒他動情地說;“娃兒,你累壞了吧,快喝了它早些歇吧!”

    鐘岳峰執意把碗推到叔叔嘴邊。鐘有義這才希里呼嚕喝起來。趁這功夫,鐘岳峰去看睡在小床上的妹妹和弟弟。兩個孩子都己經睡熟了,弟弟睡相不好,被子早蹬到一邊了。鐘岳峰過去輕輕托著弟弟岳松的腿放進被窩里,又幫妹妹岳秀掖了掖被角。

    “小峰,你喝吧。”叔叔把剩下的大半碗豆腐腦遞給鐘岳峰。

    鐘岳峰喝完半碗豆腐腦,感覺身子熱呼呼地舒暢起來,疲勞頓時一掃而空。他幫嬸子收拾完,就借口去拉屎溜出了院子,那只叫老黑的狗不聲不響地跟在後面。

    這時候夜已深了,半拉子月亮靜靜地浮在天冪上,幾顆小星星眨巴著眼楮,月色不甚皎潔明亮,朦朦朧朧的更顯得秋夜的靜謐。四下里闃無人跡,只有秋蟲兒唧唧的歌唱。

    院子西邊是個曬麥場,平坦又寬敞,這里就是他秘密的練功場。村里人包括叔叔和嬸子也不知道他偷偷學了一身功夫。他解下來已綁了一天的沙綁腿,揉了揉被纏裹得火辣辣的皮膚,感覺像是掙脫了千萬斤的桎錮,突然間變得身輕如燕了。緊了緊腰帶擺開了架勢,拳來腳往地練了起來,把跟別人學的幾套拳從頭到尾反復練了好幾遍。初秋的夜晚那一點點的暑熱原本已經退盡了,這一通練下來卻又讓他出了一身的汗水,渾身感覺有一種疲憊之後的舒暢。

    鐘岳峰靜靜地坐在碌碡上寫了一會兒,等平息了喘氣聲,這才回去睡覺。

    鐘岳峰回到家才發現嬸子還沒有睡,正倚門等著他,一見他回來就疑惑地問道︰“怎麼去了這麼長時間,屙轆轤還是尿井繩?”

    “我,我——”他張口結舌地說不出話來。從小就沒有說過慌話的他實在不知該如何應答嬸嬸的疑問,因為跟人學功夫的事叔叔嬸嬸並不知道,看了嬸嬸焦急擔心的樣子,恐怕她會誤會自已干孬事,就猶豫一下道︰“山後村老陳家的二小子,就是小時候老偷咱家柿子的虎子正在中岳武校學功夫,我賣豆腐時跟他學了幾招少林拳,剛才我到曬場練了一趟松活松活筋骨。”

    嬸嬸听到這兒明顯舒了口氣,笑道︰“你這娃,練功夫強身健體是件好事,只要你願意以後多擠些時間練練。天不早了,去睡吧,明早別起那麼早了,多睡一會兒。”

    鐘岳峰剛想把拜師的事兒告訴嬸嬸,可轉念一想,嬸嬸對此一定會支持,那麼她自己就要多干活,好讓自己抽出更多時間學功夫,干脆不告訴她算了。他話到嘴邊又轉了口︰“嬸嬸也早些休息吧。”

    鐘有義過足了煙癮正躺在坑上閉目養神,見老婆進來了就問道;“小峰去干啥啦?這孩子一天到晚忙個不停,真苦了他,要不讓秀秀別去上學了,閨女家的識幾個字就行了,在家好歹也能搭個幫手。”

    “這事以後可甭提了,上次我剛開口,小峰堅決不同意,說要讓妹妹弟弟一直上到大學。唉,這娃可真有志氣,秀秀和小松念書遇到問題都向他都請教呢,他如果把學一直上下去該多好啊。”

    “是啊,這娃兒既懂事又聰明,過些時候托人讓他學個啥技術的,不能老這麼起早貪黑走鄉穿村地賣豆腐,耽誤了上學但不能再誤了娃一輩子呀。”

    ••••••

    鐘岳峰躺在床上翻來覆去地睡不著覺,一會兒想著就要正式拜師學功夫了,還是位冠軍教練,他越想越興奮。一會兒又想著如何能多賣些豆腐多掙些錢讓家里曰子寬展些。一時里想東想西,忽喜忽憂,不知又過了多久才朦朧睡去。

    這時,遠處已隱隱約約傳來公雞的啼叫聲。

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