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第十七章-檸檬漬荔枝

類別︰都市言情 作者︰蔡要要 本章︰第十七章-檸檬漬荔枝

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    天氣是越來越熱了,喜善老是抱怨說廚房里悶的活似一個大蒸籠,要我添置空調風扇。我丟過去一條還未解凍的魚,嘻嘻的笑著說︰“抱著它,保證涼爽!”前堂的客人也陸陸續續的過來了,我一桌桌送上冰鎮的酸梅湯,嘴里絮叨著︰“這酸梅湯用的是以前老北京的方子,選大顆飽滿的酸梅,糖漬過的桂花,還加了山楂、甘草、陳皮,用冰糖慢慢熬的,解暑清熱,一心居免費供應,大家多喝一點。”有客人喝完一碗還嫌不過癮又舉著碗喊到︰“老板娘,天氣熱,今天有沒有什麼清爽的小菜啊?”我趕緊過去給他續上,答應到︰“新拆了一些雞胸脯肉,拌上黃瓜絲、辣油、蒜汁,開胃又爽口,還有梅子鹵的豆腐干和老醋花生,熱天吃都好。”客人也笑起來︰“就上你說的這些,然後梅子酒冰過的也給我拿一點。”旁邊又有客人喊到︰“老板娘,不想吃那麼素,有沒有什麼不膩又好吃的肉來一點。”我思索一下笑著建議到︰“不如拿嫩子姜爆個鴨子,再用花椒拌個皮蛋豆腐,要嫌不夠再用泡蘿卜大火嗆一個腰片,您看怎麼樣。”

    喜善端著用冷水湃了一上午的綠豆湯過來,我連忙向大家喊到︰“覺得熱的要不要再加一碗綠豆湯,熬的很糯,不是冰櫃里放著的,而是用井水鎮冷,喝了涼而不傷胃。眾客居然一起歡呼起來,還有客人笑著說︰“一心居免費的甜湯都比外面花錢買的好喝,老板娘手藝實在好。”我抬眼看向街道,只覺外面陽光著實是焦人,看來這大中午的不會再有客人過來了。

    剛這麼想著,門口卻站了一個穿彩衣的女孩。女孩大眼撲閃,一張小臉俏生生的,卻蒼白的厲害,再看她身上的衣服倒是極為花俏,五顏六色看不出什麼材質,只覺得很高級。她愣愣的站在門口,也不進來,就只是看著里面晃神。我趕緊迎上去︰“姑娘一個人嗎?外面熱,快進來坐著喝碗綠豆湯解渴。”女孩听言也不答話,就只是木然的跟著我進來在一張小桌前坐下,我見她眼楮紅紅的,似乎是剛剛哭過。

    我端上一碗綠豆湯,女孩輕輕抿了一口就放下了,神色依然是心不在焉的樣子。我干脆在她對面坐下︰“姑娘想吃點什麼?”听到我問這句,她倒是抬起頭來看著我,終于開口說到︰“有沒有什麼甜食,吃了能讓心里不苦?”

    我眯起眼來,嘴角的笑意更濃起來︰“姑娘心里為何苦,不如和我說說,我也好給你做一道甜品,讓你去去苦。”女孩抬起她明媚的小臉,正好外面刺眼的陽光透起來,襯得她身上的彩色衣服更是像會發光一樣好看。我不禁嘆到︰“姑娘的衣服真正好看。”女孩淒惶的笑了一笑,再次低下頭去︰“衣服好看又有什麼用,也留不住人。”她忽然又問我︰“老板娘,他們都說你懂人心,你告訴我,為什麼說好的一生一世,卻又變了呢?”

    我站起來輕輕按住女孩的肩膀,柔聲說到︰“你先坐坐,我去給你備菜。”她輕輕點點頭,眼中還是那般絕望和無神。我走到廚房去,喜善向我投來一個詢問的眼神,我苦笑著答到︰“一只痴情的小鴛鴦,怕是愛錯了人,她們鴛鴦一族最是痴情,她又年輕,怎麼受的了。”我沉吟了一下,又吩咐到︰“喜善你取我之前蜂蜜漬的檸檬來,拿缽子碾碎了再用新蜜一起拌好,再把新鮮荔枝剝皮過一次白糖水,用冰塊過一遍取了涼意,再把檸檬蜜澆上。最後,點一點黃連粉端過來。”

    喜善趕緊洗手做去,我回去前台,那女孩依然動也不動的坐著,綠豆湯自然是動也沒有動。我還是坐在她對面,不經意般自顧自的說到︰“人人都說唐皇鐘情楊玉環,為她不理朝政,提拔楊國忠,為博貴妃一笑,不惜勞民傷財,專門修棧道給她運送荔枝。”我故意頓了一頓,繼續說到︰“可安祿山謀反,需要犧牲楊玉環安撫軍心,唐皇還是絞死了楊玉環,讓一代佳人命喪馬嵬坡。姑娘你看,不一定每段情都是痴心到死就好,有時候該放則放,也是一樁幸事。”

    這時喜善也端著荔枝來了,我接過來放在女孩面前,示意她嘗一嘗。女孩輕輕拿起一顆放在嘴里,卻驚呼到︰“又苦又酸又甜,好奇怪的味道!”我淡淡的對她笑道︰“和愛一樣,不是嗎?別著急,到最後,還是會甜的。”

    這時有客人喊起來︰“老板娘,你給這漂亮姑娘上的是什麼私房好菜,也做一份拿來給我們嘗嘗啊!”我回頭笑著答到︰“荔枝而已,有一點點甜,也就夠了。”等我再回頭,卻發現那女孩已經不見了,桌上擺著一只長長的鮮艷羽毛,那盤蜂蜜漬荔枝,也不在了。

    那天收了店,喜善卻是問我︰“那黃連粉,可是夢廚譜里所提到的?”我喝著一杯檸檬蜜泡的水,淡淡的回答喜善︰“夢廚譜里的這道檸檬漬荔枝上還有一句小字,寫的是,問世間情為何物,直教人生死相許。”喜善不解︰“可為何還要點上黃連。”我淒然一笑︰“有關情愛,可不都是苦中有甜?”

    “兩兩戲沙汀,長疑畫不成。

    錦機爭織樣,歌曲愛呼名。

    好育顧棲息,堪憐泛淺清。

    鳧鷗皆爾類,惟羨獨含情。”(m.101novel.com)

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