醫館初三開業，許多福一大早去打開大門，兩位阿婆已經在門口等著了，見到許多福喊了一聲︰“大吉大利，生意興隆。”
許多福給她們一人發了一個紅包，這個紅包不管是老員工還是新來的員工都是有的。許多福先去了食堂，食堂要準備早飯，總是起來得最早的。食堂今年添了三個人，其中有一位是黃州學藝時的師弟，他自己還帶著一個徒弟，叫鐵望山。這個徒弟還是半桶水，但比黃州新收的那個得用，做點大鍋飯絕對沒有問題。
剩下的一個新人是許佰招進來的，專做後廚的雜活。
許天明本來就沒有在廚房掌勺，只是偶爾幫忙做點雜事，他就徹底閑下來了。許多福深覺不能浪費了親爹的一手好主意，在食堂里轉了一圈就準備去找她爸了。
黃州跑出來喊住了她。
“老板，現在食堂人多起來了，關于食堂餐具的收撿和清洗您能不能統一安排一個人在做？”
中醫館的食堂和大多數的食堂一樣，是提供就餐工具的，統一都是餐盤。從前人少的時候，大家誰有空了誰收撿餐盤，拿到後廚清洗消毒，中醫館的每一個人都做過這活，許多福也清洗過，誰也沒多說什麼。
一個和尚挑水喝，兩個和尚抬水喝，三個和尚沒水喝。現在廚房的人多了，反倒是其他崗位人手還有不足，總不可能還請外援吧！
許多福︰“其實你是食堂的主管，你跟他們說一聲直接安排不就得了。”
黃州搓了搓手，沒說話。
他話是比最開始來中醫館的時候，精神面貌也好了一些，但骨子里好像還刻著‘自卑’兩個字，一般人多的時候都閉嘴不開口。他心里其實是很敞亮的，知道洗盤子這個事情很容易讓食堂五個人起沖突，可就是怕自己處理不下來，要老板來說。
許多福也知道，一時半會指望他這會能雄起將食堂新來的三個人壓住肯定不可能。
“食堂要做處方餐，後廚五個人不算多，誰管餐盤的事情都是負擔。”
別看食堂人多，其實活可不少。
黃州︰“……那再招個人？”
中醫館食堂成本最高的地方就在于五個後廚工作人員的工資，會到食堂吃飯的除了住中醫館療養的病患之外，還有就是過來看病的人，偶爾也會有特地來中醫館吃飯的人。由于食堂的菜肴味道鮮美，在住院病院僅有三人的情況下，其實每天人次不算少，可許多福推算過，盈利頗低。
主要是因為菜品的價格太便宜了。
如今添置了三個人，基本上就只能保證盈虧平衡了，肯定是不能再添人了。
許多福略思索了一會︰“從今天起食堂不備餐盤了，讓來吃飯的自備飯缸。”
黃州︰“啊？”
黃州萬萬想不到，事情會這樣發展，關鍵是老板不像是在開玩笑的樣子。
“今天開始施行，那一會來吃飯的咋辦？”
許多福︰“我記得庫房里還有飯盒？你等會去搬出來，我讓許佰支個桌子在這賣，零售二十五一個。”
飯缸又不是一次性的，可以反復利用。許多福就不相信已經在食堂門口聞到香味的人，還不肯花二十五買個飯盒。進價八塊錢一個的飯盒是李月選的，本來是打算發給員工的，許多福現在覺得可以多進點貨，長期在食堂門口售賣，未來也總有粗心大意忘了帶飯盒的，或者第一次來不曉得這個規矩的會消費。
長期積累下來也是一筆不小的財富。
黃州︰“……”
不知道是不是自己的錯覺，老板的畫風似乎大有變化……
總之，這件事情就定下了。
***
福興中醫館開張一個多月以來，許醫生的名號耳口鎮上的人無人不曉，同時出名的還有中醫館的食堂。
美味、便宜。
耳口鎮上許多的人家都有摩托車，從耳口鎮到福興村開摩托還能走小路，十幾分鐘的時間就到了。花不了多少油錢，再一折算進便宜的菜價里面，就很劃算了。耳口鎮上的人不專去福興村的，偶爾興起也會帶家人去中醫館食堂吃一頓。
梅廣源是耳口鎮人，他也是個地地道道的老饕，平生最管不住的就是一張嘴，他自從慕名而來，嘗過中醫館的食堂飯菜之後，每周必然的項目就是去中醫館食堂搓一頓。初三這天听說中醫館開業，他就帶著自己的小女兒去了。
如往常一樣走到窗口處看了看菜品，�t 褳Ψ岣弧Ｊ 攀 返吶艿講團糖 Ь﹝團蹋 捶 執憂案吒呃 齙牟團灘患 耍 矯嬪匣固 乓徽藕 劍 醋擰 胱源 途摺 ?br />
梅廣源︰“……”
梅廣源依稀記得剛剛進門的時候看到個賣餐具的桌子，倒轉回去一看，果然沒有記岔。有個小哥坐在門口的，他桌子前還圍了幾個正在付錢的人。
梅廣源也走過去，他肯定是要買餐盤的，可心里還有點不舒服，怎麼就不提供餐盤了呢？
“餐具一套二十五。”
梅廣源︰“怎麼突然不提供餐具呢？”
小哥沖他笑笑，指了指身後的標語，上面寫著——餐具獨自用，身體倍健康。
梅廣源這才想起食堂畢竟是服務于中醫館的，大約是這個食堂太干淨了，就餐的感覺很好，他總是忘記這一點，也忘記了大多數來這吃飯都是病人了。
雖然麻煩一點，醫館也是為了用餐者的健康著想嘛！
這樣一想就沒什麼，梅廣源爽快的掏錢買了飯盒。今天像梅廣源一樣的人有許多，醫館的理由站得住腳，又不是故意為難人，就算是猶猶豫豫許久的，最後也都買了飯盒，沒有一個人能在食堂飯菜的誘人香味下拂袖離開。
……
許多福來看了一下食堂的情況，發現跟自己預料差不多，讓小護士巧巧替換了許佰的位置，拉著他乘中午午休時間去鎮上看鋪子。
其實現在中醫館的名氣在耳口鎮已經打出去了，店面在哪里不重要，關鍵是合適。許多福心目中合適的店鋪要門前的壩子夠大，鋪子足夠明亮寬敞。
大約在鎮上逛了十幾分鐘，許多福就找了這麼一個地方，卷簾門上貼著旺鋪招租。
正打算記電話號碼，就看到羅春生步履蹣跚的從店鋪旁邊的小巷子里走出來，手里拿著一瓶啤酒正在往嘴里倒。他醉醺醺的眼楮對上許多福，‘啪’瓶子掉地上了。
打了個寒顫，羅春生酒醒了三分，心想著煞星居然追到這里來了，拔腿就跑。
許多福︰“他跑什麼？”
許佰興奮極了︰“管他的，先追吧！”
許多福︰“……”
許佰果真就去追了，他是個身強力壯的小伙子，近半年時間天天被親姐鍛煉制服個醉鬼還不容易，被他壓在地上的羅春生酒剎時就醒來了。
許佰︰“你跑啥？”
羅春生︰“那你干啥追我。”
兩人大眼瞪小眼。
許多福根本懶得理這兩只，按照旺鋪招租的電話打過去，羅春生腰間一陣震動，拿了電話接起來︰“喂……”
許多福放下電話，滿懷著質疑問他︰“這鋪子是你的？”
這鋪子當然不是羅春生的，他眼神閃爍，憋了半天才說︰“……是我朋友家里的。”
羅春生知曉許多福看中了這個鋪子，一骨碌從地上爬起來，拿鑰匙開了門帶兩人進去看。
很多商鋪後面是沒有窗的，就像是一個大桶。這個鋪子因為位置比較獨，兩側都有窗，面積有九十幾個平方，略大了一點。鋪子簡裝過，稍微改一點裝飾就可以開門做生意，許多福很是很滿意。
奇怪就奇怪在，這挺好的鋪子咋沒租出去。
羅春生有點尷尬︰“……主要是因為這一片住戶的成分不好，看鋪子的人不少，怕周圍的地痞流氓鬧事，租的人沒有。其實哪能啊！兔子還不吃窩邊草呢。”
許佰︰“你上中醫館來的時候咋沒想起這句話來？”
羅春生︰“……多大點事，不早過去了嘛。”
羅春生想，老子們一幫兄弟在中醫館做了三天的活，每天累得腰都直不起來，一偷懶那三條傻狗就咬人屁股，再記仇可就過分了。其實許多福要租這鋪子是沒有地痞流氓的顧慮的，經他在槍口上撞一回，耳口鎮的流氓們都知道了福興中醫館許醫生的威名，不敢找她的麻煩。
可是，羅春生家就在店鋪後面的小巷子里，想到要天天對著這個煞星……還是想租出鋪子的急切心理站了上風。
羅春生一臉諂媚︰“這鋪子真不錯，我讓店鋪的主人出來聊聊。”
許多福點頭，不一會的功夫出來了個二十幾歲的年輕姑娘，她听到許多福要租鋪子還挺詫異，羅春生在一旁幫腔，最後簽了三年和合約。
等這姑娘走了，許佰嘿嘿笑︰“這不是普通朋友吧？女朋友？”
羅春生痞笑︰“我就是個流氓癟三，哪配得上人家…”(www.101noveL.com)