八珍玉食

第37章 美味

類別︰都市言情 作者︰雀鳴 本章︰第37章 美味

    003 美味

    乍一听“小董”這個稱呼, 董香香還真被驚了一跳。

    她沒想到, 陸洪英這個上輩子跟她有仇的痞子, 居然也能這麼客客氣氣地跟她說話, 甚至還有點討好她的意思。

    那董香香也對他也沒什麼好氣,只是不想表現得太過明顯。

    “沒了, 最後留得那塊兒, 奶奶剛剛吃完了。”

    “嘿, 這算什麼事?”陸洪英隨口嘟囔了一句,轉身就走。

    老太太卻忍不住叫住了他。“英子, 今天中午,不留在家里吃飯啦?我已經泡了你那份米了。”

    陸洪英連忙擺了擺手。“老太太,我還有事,就不在這吃了。”

    “什麼事呀?都不能在家吃個飯?”老太太又問。

    “我蹬三輪接我妹妹放學。下午, 我就出去賺錢了。”

    老太太听這話,一臉欣慰地笑道︰“英子現在還真是知道顧家了。”

    陸洪英一笑, 也沒再多說什麼, 就這樣離開了謝三家。

    一路上,陸洪英都在想著董香香幫老太太干活的樣子。

    他就覺得董香香這麼個丫頭,論長相並不比徐璐媛差。只是這人性子有些拘謹,沒有徐璐媛那麼風流活潑。

    大概是她性子太過安靜了,並不太能引起小伙子們的注意,反倒是能跟那幫老太太聊到一塊兒去。

    特別是謝家這老太太,是當年謝三奶奶身邊的人。謝三打小跟著這老太太長大,心里自然是恭敬著她, 把她當奶奶看待。反倒是這老太太一直守著那一層主僕關系不曾真正放下來過。

    這老太太看似隨和,跟左右鄰里也能聊到一塊兒去。可實際上,經歷了那麼多事之後,她心里很難接受別人。陸洪英也是因為年少時一直護著謝三,才被老太太接受的。

    可這董香香也不知道怎麼回事,輕而易舉就入了那老太太的眼。

    陸洪英算是看出來了,謝家老太太是真喜歡董香香,估計也想給謝三找個媳婦。

    想想也是,董香香這人勤快又本分。關鍵是她還有骨氣。取消婚約之後,當真就不賴在許家繼續呆著了,而是選擇靠自己的那身本事賺錢。

    這樣的姑娘大概就是謝三嘴里,那種能過日子的女人吧?她要是真能跟謝三過到一塊兒去,其實想想還是挺不錯的。

    陸洪英作為兄弟,怎麼也得推謝三一把。絕不能讓那小子再磨磨唧唧的,說什麼,一個過一輩子就算完了的話。

    *

    另一邊,既然跟大媽們說好了,董香香自然要用黏米和紅豆做出不同的點心的。

    中午吃完飯後,她就開始忙活。

    先是把調好的紅豆煮成了紅豆沙和紅豆餡,她煮紅豆沙也是相當麻煩的,還要挑出豆皮來。然後,再把豆沙和黏米粉和在一起,做成了深紅色的黏米紅豆面團子。還用新買來的石盆揣打了很久。

    午飯後,謝三剛好坐在窗前的藤搖椅上,眯著眼楮似睡非睡。微微一側頭,就看見董香香在院子里的槐樹下,揉那面團子。

    董香香動作似乎帶著一種特殊的節奏感。一下一下的,就像在敲打著木魚似的。她倒也不嫌累,那雙白生生的小手不斷地和紅色的面團混在一起。有那麼一瞬間,謝三甚至能看清她那小巧又整齊的指甲。

    在遇見董香香之前,謝三一直覺得現在的小姑娘們都是浮躁的。性子也都風風火火的。經常坐在不同男孩的自行車後座上,大聲說話,開朗的笑;也會和很多男孩子一起,在後海旱冰場踩著旱冰鞋,張揚著自己的青春。

    從來沒有哪個女孩像董香香這樣,可以靜下心來,重復著做著一件很辛苦的事情。

    也不知道過了很久,面團揣得差不多了。

    董香香又拿出案板,把那面揉成了一個個的紫色的小圓團子,里面還裹了豆沙的餡料。

    明明是一件極其乏味的事情,謝三卻像著了魔似的,似睡非睡地一直看著那雙忙碌的小手。

    最後,就連他的心也慢慢地平靜下來,鼻翼間也隱隱能聞到那股又香又甜的點心味道。謝三到底還是合上眼睡著了。

    院子里,董香香還在繼續揉她那些小團子。所有的團子都揉好之後,又放在鍋里蒸上。

    等到一鍋蒸好了,第二鍋團子也做出來了,做好了準備就又上火蒸了。

    這時,董香香收好了點心,放在一邊晾著。又撿出了那幾個特殊的點心,擺好了盤,就端到謝三窗邊來了。

    謝三睡覺本來就淺,听見董香香的腳步聲,一下就醒了。

    他側過頭微眯著眼一看,就見那雙白生生的小手,端著一只雪白的瓷盤,盤里卻綻放出一朵朵“梅花”來。

    那些“梅花”各個圓潤可愛,中間還放了芝麻做花蕊。怎麼說也算是精巧好看了。可謝三的眼楮卻完全沒法離開那雙手。

    其實,近一看,那雙手根本就沒長開,也算不得好看,指肚還肉呼呼的,略顯粗短,側面還帶著薄繭。唯有那指甲倒是個個圓潤飽滿,就像粉紅色的珍珠一般,竟是說不出的靈巧可愛。

    另一邊,董香香見他盯著梅花點心發呆,就開口道︰“三哥,這是今天剛出鍋的點心,你現在要吃麼?”

    听了她的話,謝三心中微微一動。伸手接過盤子,又隨口問道︰

    “你都把紅豆蒸糕都做成這樣拿出去賣?”

    董香香也不隱瞞他。“不是呀,我都揉成圓團子了,也就做了這幾朵梅花,是給三哥你吃的。因為沒有模具,都弄成梅花就太累了。”

    董香香知道,謝三這人在吃方面是很講究的。不光是要味道好,他還很看重造型,越是做得精致的糕點,他就越是會喜歡。

    至于別人麼,只要樣子過得去,味道足夠好就可以了。而且,董香香也沒打算,馬上就做那種精致的點心,一下就賣個高價。她還正處于剛開張,促銷打廣告的階段。手里又沒錢,也還沒開店。

    就只能想方設法,通過口口相承的方式,把她做點心好吃的名聲給傳出去。

    謝三听了她的話,目光微微一閃,低頭問道︰“你說的模具都是什麼樣的?”

    “我們做糕點的模具,也叫餅印,也叫餅模。大都選用溫潤的木頭雕刻而成的。主要就是一些花草,瓜果,龍鳳圖案,以及一些傳統吉祥花紋。最常見的有圓形的,方形的,也有元寶形,金魚形,葫蘆形等。

    傳說慈禧太後過壽的時候,曾經做有人過百福百壽餅。這些東西我也只是听說過而已,不敢想的。上午的時候,我不是買了刻刀了麼?就想自己動手,做個簡單的餅印試試。萬一做出來,以後會省很多事呢。”董香香笑道。

    謝三看了她一眼,又繼續問︰“這麼說,餅印也是記載著歷史的老物件嘍?”

    “是呀,唐代‘燒尾宴’上就有‘八方寒食’,那就是用方形餅印做出來的。不同的時代,白案廚師會做出不同花紋的糕點。也有專門做餅印的匠傅。不過,現在大概已經找不到了吧?”董香香說到這里,到底是有些落寞。

    “能跟我說說,你打算做什麼樣的餅印麼?”謝三說完,又不著痕跡地看了一眼董香香那雙小“肉”手。

    董香香見他這麼感興趣,就繼續跟他說了一些。“我就想先做個最簡單的模具,就是那種做方形小點心用的,上面刻著一些簡單的紋路。我想著也沒那麼麻煩吧?是在不行就刻個福字出來。”

    董香香正說著,突然想起坐在爐火上的蒸鍋了。

    “哎呀,我的鍋,我都忘了。”

    說完,就甩著兩條辮子跑了,也顧不得繼續跟謝三聊天了。

    倒是謝三,總算在董香香身上看到點活潑勁了。他忍不住搖了搖頭,坐在了搖椅上,看著那一盤子“梅花”,嘴角不禁揚起了一抹笑意。

    *

    那天下午,董香香就忙來忙去,也沒在跟謝三說話。謝三吃完了點心,又喝了茶,就拿出紙筆開始畫畫。

    屋子里外,兩人就各忙各的。

    到了晚上,謝三吃完晚飯就出去了,老太太並不問他要去哪兒,只是囑咐他早點回來,別熬到半夜。

    董香香雖然挺好奇,也不好多說什麼。

    *

    狗尾巴胡同另一邊的民宅里,許老頭剛吃完飯,就接待了謝三,嘴里的還嘮叨著︰“你小子不會又拿出什麼筆筒讓我看吧?我可只會鑒別木頭的好壞?”

    “哪呀,我想請您幫我做點東西,價格好說。”謝三開口道。

    “什麼東西呀?先說出來听听。你這小子古怪得厲害,我還真未必能做出來。”許老頭又看了謝三一眼。

    “餅印,您會做吧?”謝三問。

    “不就是餅模子麼?那有什麼難的?大奎都能做。”許老頭不怎麼在意地說道。

    兩人又客套了兩句,直到他伸手拿出了盒子里的那塊兒上好的海南黃花梨,兩眼才冒出精光來。“這還真是塊兒好木頭,我就知道你家還得有點好東西。對了,三兒,你小子剛說要把這塊兒黃花梨做成什麼來著?”

    “餅印,許爺爺,您把這木頭做成餅印吧。”謝三說。

    “啥玩意?餅印?做點心那個模具?你小子有毛病吧?這麼一塊兒黃花梨,做個小擺架多好呀?你居然要做餅印?”許老頭听了謝三的話,眼楮都瞪圓了。要不是因為他跟謝三是忘年交,謝三那邊輩分又高,他早就過去抽這傻小子了。

    只听那謝三繼續說道︰“許爺爺,我就做餅印,圖都畫好了,您給我作出來吧!這樣吧如果剩下的邊角料,就做成手串。到時候,送您一條。”

    許老頭听了這話,差點一口老血吐出來。“你還不如都做成手串呢!不然我這里還有幾塊不錯的角料,先給你做成餅印了。這塊兒黃花木,我先幫你收起來。等將來你小子結婚的時候,做件擺件放在新房里,也算有面子了。”

    謝三卻搖了搖頭,淡淡地說道。“許爺爺,我沒打算結婚,這塊兒木頭就像做餅印了。您老給我一句痛快話,您要是不幫我做的話,我就去找大奎幫忙做了。那小子頂多就是手藝糙點。”

    許老頭一听他要找大奎,當場就不干了。“你小子瘋了吧?大奎那是什麼手藝,你也不怕他糟蹋了這塊兒上等的木頭。得,不就是餅印麼?我老頭給你做了,總可以吧?”

    “那就謝謝您老了,我加倍給您酬勞。”

    “酬勞個屁,糟蹋東西的臭小子。趕緊滾,我看見你就一肚子氣。”許老頭破口罵道。

    “那我什麼時候來拿?”謝三又問。

    “一個月以後。”許老頭說。

    “不然這麼著吧,你先做方型的餅印出來,過幾天我先過來拿,其他的不急。”謝三又說。

    “好家伙,你到事多了。我還跟你說,這餅印怎麼做,得按照我的規矩來。總之一點料也不會浪費,你這臭小子就趕緊滾吧!”許老頭罵道。

    謝三又跟他告辭後,就轉身離開了。

    在路上,他遇見了很多人,有認識的,也有不認識的,還有那大聲說笑的青年男女。

    謝三的臉上卻帶著一種說不出的寥寂。他整個人都跟這世界有點格格不入。

    這時,二丟子剛好喝完酒出來,晃晃悠悠往家走,剛好看見謝三,就大喊了一聲。

    “三哥,您今晚上怎麼出來了?去哪兒喝酒去了?”

    謝三走過去,看了他幾眼。“你怎麼喝這麼多,明天不用上班了?”

    二丟子卻紅著眼說︰“三哥,沒事的,我們廠也就那樣半死不活的,都拿那點死工資。師傅們都喝酒打牌的,我這個當學徒的還能怎麼樣?說實在的,我還真不如跟英哥去拉板車呢。多少也是個來錢的生計。”

    謝三听了他的話,忍不住皺了皺眉。“你總得先跟師傅學點手藝吧?英子他想找你這樣的正式工作,還找不到呢。”

    “我這正式工作,是我媽求爺爺告奶奶給安排下來的。就我這臭德性,沒少讓我媽著急,可是到現在,還不是這麼沒起子?”二丟子喝多了,心里堵得慌,干脆就當著謝三面哭了出來。

    謝三也沒辦法,只能把他送回家去。一路走一路勸,還要听他那些酒後瘋話。

    就這樣,謝三到家的時候,已經8點多了。

    一進院子,他就看見董香香那小丫頭真得弄了塊兒木頭,在門燈下拿小刀一點一點刻著餅印。

    她到底是真不太擅長做這個,木頭刻得坑坑窪窪的。可那丫頭卻一直低著頭,跟那塊兒木頭較勁。

    此時,夜色剛剛好,樹葉遮擋住了半個月亮,忽而來了一陣夜風,吹散了白日里的暑氣,然而帶來了一樹槐花的香甜味。

    謝三抬眼望去,看著董香香那小腦袋,心中突然一軟。

    她那樣子就好像在刻意等他回家似的。雖然,謝三心里也知道自己想多了,卻仍是忍不住高興起來。

    他加快腳步走過去,伸手拍了拍董香香的小腦袋。

    董香香嚇了一跳,抬起頭,剛好撞進了那雙黝黑深沉的眼楮里。頓時,就是一縮脖子。

    “謝三哥,你回來了。”

    謝三看著她害羞的小樣,忍不住罵道︰“這小傻丫頭,哪有大晚上刻東西的?你那眼楮不要了。”

    他說話語氣上很不客氣,話里卻藏著對董香香的關心。

    董香香也不是那種不懂事的毛躁小姑娘,自然是听懂了他話里的意思。不禁抬頭笑道︰

    “這門燈還挺亮呢,奶奶說明天給我換個大燈泡,叫我去她房里做,我不好意思擾了她休息,就在著這里做了。”

    謝三被她笑得心頭有些發毛,又板著臉說道︰“趕緊回屋休息去吧。明個你不是還要去賣點心麼?”

    “噢,好。”董香香听好地應著,拿著那些東西就走了。

    謝三看著她的背影,到底有些不忍。于是,開口道︰“你那餅印,先不著急做呢。”

    “喔。”董香香回過頭,不解地看著他。

    謝三卻沒在說什麼,轉身就進屋去了。

    進屋後,謝三看著自己的那一屋子書和那些淘換來的寶貝,半響無語。

    他細細想來,竟發現董香香好像從來就沒怕過他。

    以前,陸洪英曾經說過,就謝三這張破嘴,可不招女孩待見了。後來,謝三自己也試過了。

    上高中的時候,幾句話就把對他有好感的姑娘弄哭過。再後來,認識謝三的姑娘就都對他沒那個意思了。

    也有姑娘直言不諱地罵道︰“謝三長了一張缺了八輩子德的嘴,連體諒人的話都不會說。他那種人就不配結婚,不配娶媳婦,不然他媳婦也能被他氣死。”

    可誰成想,兜兜轉轉的,到了他二十三歲,已經決定這輩子不成家了。卻遇見一個能體諒他,能明白他,還在各個方面都和他心意的小姑娘。

    那一夜,謝三沒睡好,他想起年少時跟在外公身邊,外公對他言傳身教。想起後來,家境不好了,哥哥意外死了,父親自殺,母親瘋了,一個沒看住,也跟著父親走了。

    姐姐想盡辦法,下鄉當了知青。每次來信都說,她過得很好。後來,她遇見了一個很好的男人,他們相愛了。可是,姐姐卻永遠沉睡在那個偏遠的小村里,再也不會回來了。

    這種事情經歷得太多,謝三也就不會難過了。把所有的悲傷放下去,過著有書,有畫,有酒,有茶的日子,一個人反而清靜,這樣不是很好麼?

    隨隨便便找個老婆,然後睡在一張床上,過幾年在生幾個小崽子出來,那又有什麼意思?不過是重復悲劇而已。

    謝三就那樣迷迷糊糊地睡了,第二天醒來,一室清冷。

    他有點頭疼,喝了半壺殘茶,這才略微好些。

    他再次確定,一個人過日子才是最省事的吧?他很快打水洗臉,收拾利落。

    又過了一會兒,老太太在房門外面喊他。“三兒,出來吃早飯了。”

    “唉,我就出來了。”他淡淡地說著。

    大概是夏日的緣故,他的胃口一向都不怎麼好,對早飯也都提不起勁來了。

    謝三懶洋洋地走出了房間,離廚房老遠,就听他們家老太太在笑。“你做這個可太麻煩了,也虧得你早早就起來了。”

    董香香就說︰“不算麻煩,我就是個做點心的,看著家里有材料,一時技癢,就拿來做了。您不氣我浪費東西就好。”

    老太太忙笑道︰“你這算什麼浪費東西呀?說實話,我還真有好多年沒看見這麼好的手藝了。前兩天,我還以為你小丫頭只會蒸個糕,拿出去賣呢。沒想到你手藝還真是不錯。”

    “我這手藝也算不得好。記得我小時候,每年過春節,我外公和我媽媽就做一大桌子點心。說來很奇怪,那時候,我都未必記事。可也不知道怎麼的,那些點心,我卻一直都記在我的腦子里。到現在,我也還是特別喜歡做點心。可能,我注定要做個白案廚師吧。”董香香說到這里,不禁嘆了口氣。

    謝三听了董香香的話,眼楮就忍不住睜大了,甚至連他的心也都漏跳了一拍。

    董香香這種感覺他也有。其實,仔細想想,他和董香香的命運何其相似。

    只是董香香那一臉帶著滿足的笑意,竟像是暴風雨過後,天邊掛起的彩虹。

    董香香到底跟他不一樣。在某種意義上說,她比他要強吧?

    正在這時,老太太一回頭看見他了,隨口招呼道。“三兒,你總算出屋了,趕緊坐過來吃早飯吧。”

    “唉。”謝三淡淡地應著,仍是沒什麼胃口。

    直到董香香端來一盤子四喜燒麥過來,他才忍不住睜大了雙眼。

    “大早晨吃這個呀?”

    董香香小心地說道︰“就把昨天剩下的葫蘆卜,芹菜,再加上點肉和雞蛋做了。”

    端著粥鍋上來的老太太,連忙說道︰“香香,你別理他。三兒,沒別的意思。趕緊坐下來吃飯吧。吃完飯,你不是還要出去干活麼?”

    “噢。”董香香這才坐了下來。

    謝三看了那燒麥很久,都沒有言語。董香香沒辦法,只好給他夾到碗里一個。

    即便是這樣,謝三似乎還是不太滿意,眉頭都皺得死死的。

    就在董香香都以為他不喜歡燒麥的時候,謝三卻突然夾起了燒麥,咬了一大口。

    在那一瞬間,謝三臉上的煩躁和不滿一下就化開了。滿嘴都是一股鮮香美味。與此同時,有個念頭狠狠地敲在他的心底。

    ——拐個會做好吃的,又不會鬧事;跟他投脾氣,又不會惹他煩;懂得他的心思,又知道體貼他的小媳婦,不是也挺好得麼?

    這個念頭很快就在他的心底,強行佔據了一席之地。就算謝三再怎麼想甩開它,也無濟于事。

    特別是在他的味蕾完全被美味俘虜的時候。

    作者有話要說︰  所以說,對于一個吃貨來說,他舌頭早已背叛了他的心。

    其實,我覺得這章應該叫舌尖上的誘惑。(www.101novel.com)

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