重生之我們的80年代

第二四七章 臘八酒

類別︰ 作者︰奈何天元 本章︰第二四七章 臘八酒

    李良的奶奶和二嬸準備的都是具有地方特色的菜品,夾帶著濃郁的鄉土特色。土雞湯、扣肉、紅燒豬腳、肉皮只是最平常的,紅燒甲魚、煆燒黃鱔、清蒸七星魚、黃鴨叫豆腐湯、麻辣小龍蝦、黑魚、清蒸鱖魚、清蒸紅尾魚、蛇湯、螺螄肉這些極具地方特色的菜品,讓大家吃的眉開眼笑。

    家里準備的酒有四種,白酒是四特老窖和堆花酒,米酒是李良奶奶錢三妹自釀的水酒與禾康本地特產臘八酒。

    四特老窖、堆花酒和農家水酒就不說了,大家都知道。

    這臘八酒就不得不提,這是禾康縣本地的一種特產酒。在每年的臘八節前後,禾康的一些鄉鎮農民就會用自家出產的上好糯米,蒸熟釀酒,這種酒封壇的時候,不用過濾酒糟。酒糟和酒一起封壇後,窖藏數年,待酒糟完全在化在酒中以後,才會開壇取酒。這種臘八酒年頭越長,酒的顏色就越發暗紅。上好的臘八酒,酒色晶瑩透亮,點滴成絲,酒味濃郁,飲後唇齒留香。即使不會喝酒的人,都能夠當成飲料一樣,可以喝上幾大碗。

    不過這種民間釀制的酒,一般數量不多,僅供家用,在市面上很難買到。李家今天提供的這種臘八酒,是李良奶奶十年前釀制的,只剩下兩壇,很是珍貴,其他的都只剩下五年左右的了。

    今天來的人多,李成喜和李雙炷父子倆早早就從周圍的鄰居家里借了兩套桌椅板凳。在堂屋里面擺了兩張桌子,在院子里的柚子樹下擺了一張桌子。

    今天來的都是貴客,客人們自然都安排到了堂屋里面,自家人則安排在院子里。

    楊總、龍書記、張縣長以及鄧副縣長、林業局姚明亮、農業局陳曉華,早住、于田、碧水三個鄉鎮的黨高官坐在了首桌,李良的二叔李雙炷作陪。

    堂屋里的第二桌坐著的則是三個鄉鎮的鄉鎮長,曾家豪、縣委辦主任劉康、宋南�謘@鹵蟆 鈄芩淨約壩襝 宕逯 槔鍆跎 逯魅衛鍆熱耍 庖蛔朗搶盍嫉男 謇釧W髖恪br />
    龍書記和楊總邀請李成喜和李良來首桌坐,被李成喜和李良笑著拒絕了。

    “龍書記、楊總,你們都是貴客。我是家里的小蘿卜頭,我還是和我弟弟妹妹坐一起。你們今天一定要吃好喝好!

    我爺爺年紀大了,喝不得多少酒。今天就讓我的兩位叔叔好好陪陪各位伯伯、叔叔。”

    李良年紀還小,雖然有時候表現的很成熟,不過大家都很熟了,也就笑笑放過了他。李成喜老爺子知道今天的主角是自己的兩個兒子。只要他們今天表現的好,二兒子李雙炷以後在縣里就好發展了;至于小兒子李雙琑迭@透懷盍恕br />
    李成喜和李良在院子里的柚子樹下就座,陪著幾位司級干部。這幾位司級干部都是今天給領導們開車的司機同志,在現在這個年代,會開車是一項了不得的技能。很多司機要麼是從部隊轉業的,在部隊里面學會的開車;另外一部分司機則普遍都是領導干部們的家屬子佷,也只有他們有這樣的金錢和社會資源去學開車。像路遙寫的《平凡的世界》里面,潤葉的丈夫李向前的父親是副縣長,安排了自己的兒子李向前去學開車,當了一名司機。

    這些司機干部普遍待遇都很高,平時跟著領導們出去,都是和領導們坐一桌吃飯的。領導們不覺得突兀,他們更是覺得理所當然。這種情況一直延續到八十年代末,直到進入九十年代以後,社會上會開車的人越來越多,領導們和司機們才逐漸明確了界限,吃飯也就慢慢不在一個桌子上了。

    李成喜和李良都有閱歷,李成喜是這輩子的閱歷,李良是上輩子的閱歷,他們都很清楚,司機們可能不會幫你成事,但在領導面前隨便遞個小話,給你壞事是完全做得到的。

    “曾師傅、劉師傅、王師傅,招待不周呀,你們待會都要開車,我就給你們倒一點自釀的米酒怎麼樣?”李良笑著問道。

    “好!”

    “我不用了!”

    幾個人回答不一樣,李良從中看出了各人的素質了。

    說不用倒酒的是縣里的兩位司機,他們平時是給縣高官龍業民、縣長張成林服務的,知道領導們的喜好,嚴格恪守著開車不喝酒的守則。

    而早住鄉、于田鎮、碧水鄉的幾位司機,許是平時在鄉鎮開車不多,亦或是領導們要求不嚴格,他們都或多或少喝了一點李良奶奶自釀的米酒。

    李浩和李蔭今天可算是樂開了花,今天的菜太好吃了,平時他們哪里吃的到這麼多好吃的。前幾天堂哥李良回來的時候,提了幾塊五花肉回來,做成的紅燒肉就讓他們兄妹倆吃的眉開眼笑。

    他們家在村里算是條件比較好的人家了,不但爺爺有退休工資,大伯一家也會經常買菜買肉回來,基本上每周都能夠吃上一頓肉。村里那些條件不好的人家,經常一兩個月才能吃上一頓肉。

    吃過午飯,領導們具體離開。他們準備下午去早住鄉政府開個會,把今天參觀考察的情況在會議室再與楊總做一個溝通工作。同時預備下一階段,楊總的投資正式進入禾康以後,雙方的工作如何進行協調。

    李家方面,李良的兩位叔叔出面參加,李良沒有跟著過去。小叔今後不在家,自己上半年又要上高中了,今後獼猴桃產業的主要負責人就是自己的二叔。從今天上午的接待來看,二叔很會說話,辦事能力也不錯,下午的會議李良就決定不參加了。

    李成喜帶著孫子李良在村口的大樟樹底下目送領導們的車子離開,在場的還有村支書和村主任兩人。

    “叔,你們家二炷今天在領導們面前表現不錯,村里以後的事情要多多仰仗他了。”村主任李旺說道。

    村支書李王生和主任李旺與李良家是同一個老祖宗傳下來的,同宗。按輩分,李王生和李旺和李雙炷是同輩分的人,所以他們喊李成喜叔。

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