重生之我們的80年代

第三十六章 村野魚樂(二)

類別︰ 作者︰奈何天元 本章︰第三十六章 村野魚樂(二)

    要去抓大黑魚,必須準備好裝備。陳澤之前就看好了隔壁村子里的一口野塘,那口塘面積約有一畝,這段時間人們抽水種地,野塘里面的水可能不多了。他好幾天沒過去那邊,準備待會帶著小伙伴們抄家伙過去看看。

    陳澤將剛才賣魚得來的錢分成了六等份,自己留了兩份,將另外的三份分配給了那三位少年,又將最後一份遞給了也下了水摸魚的王超。

    王超沒有接,拒絕道︰“我今天是和良子過來玩的,你們不用分給我!”

    看王超不要,陳澤就將錢分成了五等份,將其中的三份給了那三位少年,並交代他們回家準備好桶和鐵鍬等物件,十分鐘後在村口匯合。三個少年拿著錢,歡歡喜喜的應了,各自散去。

    陳澤讓陳濤領著李良和王超在村口的大樟樹底下乘涼,他則回去拿兩個桶過來。那個野塘挺大的,如果不多帶幾個桶過去,可能不夠裝魚的。

    濤濤,你們這里有沒有小龍蝦?”李良問道,上次他也和濤濤一起摸過一次魚,今天又見證了一次,他好像沒有看到小龍蝦,于是問道。

    有呀,在村東頭那一帶的水溝水塘里小龍蝦可多了,不過我們都不愛捉,那東西鉗起人來可疼了!”濤濤說道。

    我國是在20世紀30-40年代從rb引進,rb則于更早時期從鷹醬國引種,主要用作食物和寵物。小龍蝦常常混養在農作物如水稻田中。不需要人工孵化,一旦池塘投放了原種,可實現自我維持,收獲後不需要再投放原種。小龍蝦在80、90年代並不是很受大眾歡迎,主要是由于小龍蝦需要重油重辣爆炒才好吃,而在這個物資還不是十分豐富的年代,人們炒菜普遍習慣放很少的油,這樣自然做不出好吃的小龍蝦。

    因此21世紀各種夜宵攤、大排檔的寵兒小龍蝦在現在這個時代居然不受人們歡迎。

    說到小龍蝦,倒是勾起了李良肚子里的饞蟲!正說著話,陳澤提著兩個桶回來了,其他幾個小伙伴也陸陸續續趕回來集合,7個少年浩浩蕩蕩的在陳澤的帶領下,向鄰村的那個野塘走去。

    來到池塘邊,大家有些失望,原來預料中沒有多少水的池塘,池面上正碧波蕩漾,上面布滿了一朵朵滿是荊棘的睡蓮科植物芡,這種睡蓮科植物芡的葉子大的有洗澡盆大小,平鋪在水面上,上面滿是一疙瘩一疙瘩的突起。葉子旁邊還有一些雞頭果俏皮的抬起了頭,這種雞頭果的果實就是芡實,具有益腎固精,補脾止瀉,除濕止帶的功效。只是現在才七月,芡實尚未成熟,要等到9月左右,里面的果肉才會成熟,到時才好吃。

    既然池塘的水這麼大,那憑他們幾個人,肯定是無法用桶把池塘的水排干的。大家都有些失望,原本以為可以抓幾條大黑魚的,現在只能空手而回。

    要不,我們去釣小龍蝦吧?”李良提議道。

    釣小龍蝦?良哥,那東西都沒人吃,釣上來只能用來喂雞鴨!”陳澤詫異道。

    誰說不能吃了,我知道一種做法,做出來的小龍蝦非常好吃,比你們愛吃的紅燒肉還好吃!”李良知道陳澤和陳濤都愛吃肥膩的紅燒肉,就拿紅燒肉做比較道。

    良哥,你說的是真的嗎?”陳濤是個小吃貨,頓時感興趣了,“良哥,不過這小龍蝦該怎麼釣呢?”

    小龍蝦是很好釣的東西,農村到處都能看到它們喜歡的誘餌。去水溝里拾取幾枚個大的福壽螺,用石頭砸碎福壽螺堅硬的外快,再拿幾根稻草把福壽螺肉捆在棍子上,就成了釣龍蝦上好的竹竿。又或者是田間地頭逮幾只青蛙,綁在稻草上,也是釣龍蝦很好的誘餌。

    在李良的指點下,每個人都做好了一根小釣竿。一群人在陳澤兄弟的帶領下,往村東頭小龍蝦較多的地方走去。到了地方,這里是一片低窪地,村民們在里面種了些茭白,李良把綁著誘餌的那頭放進水里,只過了幾秒鐘,就看到有東西在牽著稻草走動,他趕緊提了起來, ,好大一只小龍蝦。它兩只大鉗子緊緊抓住眼前的美味,直到被李良提到岸邊也不松開。這麼大只的小龍蝦,前世在大排檔,最少都要98元一份。

    少年們雖說對李良指出的小龍蝦好吃的說法半信半疑,但釣小龍蝦本身,也的的確確是一件很好玩的事情,大家玩的不亦樂乎。最搞笑的是王超,他捉住兩只釣上來的小龍蝦,正按住它們甲殼,準備讓它們來個擂台賽。陳濤見了,也有樣學樣,同樣抓了幾只小龍蝦玩的正嗨。

    這片水域的小龍蝦好像不要錢一般,多的跟米一樣,很快李良就釣了大半桶,他看了一下其他幾個人的桶里,也都收獲不小。

    走,咱們回店里,我給大家做一盤麻辣小龍蝦,等你們吃過了就知道這東西的美味了!”李良看到收獲滿滿,準備打道回府。

    眾少年們提著桶,回到了旺客來飯館,此時已經是上午11多鐘了,店里開始陸陸續續上了客人。張猛看到他們回來,還以為是捉到大黑魚了,從大堂跑出來一看,原來是每人吃的小龍蝦,他搖搖頭,只當是少年們胡鬧。

    李良指揮著幾個少年用刷子把小龍蝦清洗干淨,又把蝦頭、蝦尾線去掉,只剩下小龍蝦最美味的蝦尾。他提著滿滿一桶收拾好的小龍蝦,來到了後面的廚房。陳澤和陳濤在店里幫過忙,看店里人多,主動的去幫張猛調制冰水。其他幾個少年和王超很懂事,沒有呆在店里和來吃飯的客人搶位子,而是在屋外不遠處找了顆樹,在樹下休息聊天。

    李良來到後廚,陳春花正在炒菜,灶間燒火的是陳莉。

    廚房有兩個炒菜的鍋,陳春花一個人忙不過來,只用了其中一口。李良和陳春花打了招呼,準備做一道麻辣小龍蝦。

    陳春花只當是孩子胡鬧,她長這麼大,從前還未出嫁時生活困難的時候倒是吃過幾次小龍蝦,不過清水煮的小龍蝦並不好吃。

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