唐凡將八只死去的麻雀用堅韌的草條綁起來,掛在背包上,然後就往河邊靠攏尋找合適的烹飪地點。
雖然這里植被很茂盛,但臨近大河的位置卻經常會有一些石灘地,那里最適合開火做飯。
隨便找了個空曠一些的石灘地,唐凡稍微清理了一下地面,然後就用幾塊大點的石頭搭建了一個簡易灶台,這東西沒什麼技術含量,反正他就只做一頓飯,湊合著能用就行。
灶台搭好,下面就該處理食材了,唐凡找了兩片類似芭蕉葉的不知名植物葉子,帶著那八只麻雀和一大把蘑菇去了大河邊。
離大河近就是有這個好處,不愁水源,不管是喝水還是做飯都方便的很……
把麻雀全部褪毛去髒,借著河水清洗干淨,把背包里的蘑菇和薄荷葉也清洗了一些出來,統統放在那兩片大葉子上。
唐凡處理麻雀的時候不是完全刨開,而是在麻雀的屁.股後面開了個洞,等把里面的內髒全部掏出來洗清掉里面的血水,就把清洗干淨的薄荷葉和蘑菇塞統統進了麻雀肚子里,順便還撒了點鹽進去,麻雀表面也用鹽搓了一遍。
做完這些,用幾根青草捆好打開的洞口,再砍掉幾根新鮮的樹枝剝去樹皮,把放好了料的麻雀整個穿起來,這食材就算是處理完成了。
這麼處理食材,自然就是用來燒烤用的。
唐凡沒有鍋,做不了什麼高明的菜肴,就只能用這最原始最簡單的烹飪方法了,而且在野外生存要是不烤點東西吃,總覺得這畫風有些不對味……
將穿好的八只麻雀並排架在超大的簡易石灶台上,這前期的準備工作就算是完成,現在就只差開火了。
干柴什麼的在叢林里很常見,隨便劃拉一下就找到滿滿一大捆,唐凡身上還帶著打火機,不用苦逼的去鑽木取火什麼的,所以在石頭壘成的簡易灶台下,很快,熊熊的火焰就燃燒了起來。
不過火是升起來了,但這頓飯做的卻不是那麼的簡單輕松。
雖然唐凡是個廚師,但習慣了大鍋炒菜的他還真有些應付不了這種明火燒烤,小時候倒是玩一樣的烤過東西,他也在家烤過羊肉串什麼的,但那是用的木炭,和現在的這種明火差別不是一般的大。
明火的火苗太旺,還不好控制,稍有不慎就會把肉皮給烤焦,很容易造成‘外糊里不熟’的尷尬境地。
所以想要烤出好的食物,火不能太大,還必須不停的轉動烤簽,而且唐凡還是八只麻雀一起烤——以他現在的飯量不烤這麼多也根本就吃不飽啊……
所以就可以想象,唐凡這頓飯做的是有多麼的手忙腳亂了。
“特麼的,里果然都是騙人的,一個個只要提及野外生存,那主角就必定會對烤肉格外的手到擒來……但老子作為廚師都烤的這麼小心翼翼,他們憑什麼就這麼牛叉?!難道老子是個假主角?”唐凡百忙之中抽手抹了把頭上的汗水,心里很是有種被欺騙了的感覺……
不過廚師就是廚師,再加上唐凡成為武者後對掌控力大大提升,所以烤了沒一會,他也就漸漸熟悉了節奏,不再那麼的手忙腳亂了。
而隨著時間的流逝,白嫩的麻雀肉已經被烤的金里透紅,油光透亮,一滴滴的油脂慢慢從表皮滲出然後再凝結到一起,帶著滋滋聲的就滴落入了火堆,濺起一朵朵明亮的火花。
八只金黃醬紅冒著油光的麻雀排在一起,場景那叫一個誘人!
更誘人的是已經有濃郁的烤肉香味彌漫開來,勾引的唐凡饞蟲直冒,嘴里一個勁的流口水。
但再饞也得等到肉熟以後再吃,整只的烤肉最耗時間,大約慢火烤了一個多小時後,見麻雀表面開始紅中透黑,有烤焦的趨勢,唐凡終于不再往火堆里添柴。
等灶台里最後的干柴終于慢慢熄滅後,唐凡立刻迫不及待的拿出一個碩大的植物葉子,把一只烤的最為金黃誘人的麻雀放在葉子上,其余的七只則繼續架在火堆上,讓余燼慢慢灼烤。
“終于可以開飯了!”
唐凡搓搓手,直接拿起一旁的狗腿刀當餐刀一樣的割下一塊肉片,稍微吹了兩口後,也顧不得還燙不燙了,直接就那麼扔進了嘴里。
“哈~”
肉片入嘴,唐凡先是被燙的哈出一口熱氣,來回抖動著舌頭,等嘴里的肉片不那麼燙嘴以後,他就開始大嚼起來。
他削的這片是最外面的肉皮,是被灼烤的最為焦脆的部分,入口滿是烤肉的油香,還帶著淡淡的煙火氣,細嫩的麻雀肉這麼被燒烤後,吃起來口感那是一級棒!
不過這肉片口感雖好,但初入口時好像也並不是太驚艷,吃著就和普通烤串差不多。
但隨著繼續咀嚼,唐凡卻發現這肉里好像還有一種滋味,那是一種淡淡的清涼氣,若隱若現的**著舌尖……
“這是薄荷的味道吧,烤了這麼長時間,里面的薄荷果然已經入味了。”
唐凡在心里這麼想著的時候,嘴里的肉片已經被他整個吞進了肚子里。
他立刻再次揮刀,這次,他直接把整只麻雀都給劈開來,而隨著這一刀劈開,那藏在肚子里的薄荷和蘑菇立刻暴露出來,于此同時,一道白霧升起,那是從蘑菇和薄荷里蒸發出來的水蒸氣,一股濃郁異常的香味轟然爆發!
那香味里混合著菇香,肉香和薄荷的獨特清香,只是那麼聞著就已讓人陶醉其中。
唐凡迫不及待的再次割下一塊肉條,這次,他割了大大的一塊,連皮帶肉直接割到了肚腹處。
而隨著這次的肉塊入口,唐凡的味蕾直接就炸裂了!
表皮的焦脆感,烤肉的香味,燒烤的煙火味,細嫩的鳥肉,肉里則被浸入了蘑菇的淡香……這種好吃到爆炸的豐富層次感還不算什麼。
真正讓唐凡感到不可思議的,是香嫩肉塊中的那一抹清涼!
剛才的那一小片肉條,因為是最表層,薄荷的香味沒能完全浸透,但這次的肉塊中包含了最貼近薄荷的腹腔肉,那薄荷特有的清涼味道直接浸透了滿滿當當。
于是,那股屬于薄荷的特殊清涼氣,直接就溢滿了唐凡的口腔!
能想象嗎,明明是熱騰騰的烤肉,剛入嘴時滿是滾燙,但吃到嘴里,卻偏偏有一種清涼的感覺……
兩種迥然不同的感覺竟然同時出現在嘴巴里,簡直就像是冰火兩重天一樣,奇異到不能再奇異,但也是好吃到不能再好吃!
“尼瑪,這味道,簡直了!!”
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