清晨,唐凡起床以後就是干勁滿滿。
今天店里不僅要舉辦第一次專題活動,昨天下的幾個魚籠和鼠籠也要去查看收獲,他真的很期待今天會發現什麼新食材……
心癢難耐的跑完步,又用最快的速度做了兩碗雞湯打鹵面,在和二蛋一起吃飽喝足以後,唐凡就屁顛屁顛的去異界查看收獲了。
首先是那五個捕鼠籠……
五個捕鼠籠,只抓到了三只田鼠,收獲對比起野雞野兔算不上多好,但也不算差了,畢竟唐凡沒什麼捕鼠經驗,能抓到這三只已經算是運氣很不錯了!
隨手拎起一只被打死的田鼠,唐凡很是滿意的點點頭。
這異界田鼠真的和地球野兔差不多,得有兩三斤重,身子圓滾滾的,看著就肥嫩無比。
“個大肥美,嘿嘿,口感一定很不錯!”
想起美妙無比的紅燒田鼠和寧化老鼠干,唐凡就覺得這嘴里又開始流口水了,不過對比起田鼠,現在他更期待那兩個魚籠的收獲。
把三只田鼠打死以後扔進麻袋,又把五只鼠籠換個地方再次安放好,然後唐凡就開著小怪獸風馳電掣的來到大河邊。
大河依舊風平浪靜,那兩條鋼絲繩還牢牢的拴在石頭上,看不出有什麼不同。
但等唐凡伸手撈起一根,試著拽了兩下以後,他就立刻知道,這魚籠里,一定收獲不菲!
因為手中的力道實在太沉了,拉起來竟然有種頗為費勁的感覺。
唐凡壓抑著激動,慢慢收回繩子……
很快,魚籠就開始慢慢浮出水面。
而隨著魚籠浮出水面,魚籠里立刻像炸開了鍋一樣,嘩啦嘩啦的一陣攪動和亂響。
唐凡最先看到的,是幾條翻滾著的大魚,而那熟悉的長相,立刻讓他興奮的高呼一聲︰“大板鯽!”
大板鯽,其實就是鯽魚,只不過要個頭足夠大的鯽魚才能被稱為大板鯽。
而唐凡現在看到的這幾條,就足以稱得上大板鯽了,每一條都足足有三十多公分長,那焦黃的身子,黑黑的背脊,一看就是極品的野生鯽魚,只是這麼看著就格外的喜人!
唐凡興高采烈的加快了拉線的動作,這第一個新食材就讓他十分滿意。
鯽魚,是很常見的魚種,價格也很便宜,但這種魚的味道卻是非常美妙,最適合炖湯和紅燒。
在這異界里,那不適合紅燒的 魚,紅燒起來都是那麼的美妙,那這本就適合紅燒的鯽魚,做出來又得是個什麼樣的味道!
而且,唐凡還會一種用鯽魚做出的特別菜肴——五香糟魚!
這道菜肴,最適合用野生鯽魚來做,做出來以後魚刺酥爛,口感醇香到讓人根本停不下來……
在唐凡回味著五香糟魚的味道時,魚籠已經被他完全拉上了岸。
一米多長的魚籠里,被各種魚蝦蟹鋪了滿滿一層,密密麻麻的,怎麼也得有百十多斤!
“哈哈!果然是大豐收!”
唐凡興奮的一揮拳頭,然後就開始檢查這魚籠里到底都有些什麼收獲……
這個魚籠里總共有五種食材,除了鯽魚以外,還有他念念不忘的甲魚和大閘蟹,只不過這兩樣比較少,只有一只甲魚兩只大閘蟹。
而剩余的其它兩樣,都是新食材。
其中一個是河蝦。
四五十只足有巴掌大的河蝦,不停的在魚籠里彈跳著,長長的蝦鉗,深黃色的蝦殼呈半透明狀,甚至能看到里面那晶瑩鮮美的蝦肉……
“這麼大的河蝦!”
唐凡眼楮明亮,這可是好東西,不僅肉質格外的細嫩鮮美,營養價值更是極其的豐富。
他腦子里瞬間出現了好幾種合適的烹飪方法……鹽水蝦,韭菜炒河蝦,油爆河蝦,辣炒河蝦……
抹了把嘴上的口水,唐凡戀戀不舍的把目光移向最後一個食材。
這最後一種還是魚類,黃白相交的身子,軟軟的,身上無鱗,扁平的大嘴邊長著幾根長長的魚須,這是……鯰魚。
“這大河里果然有鯰魚!”
看到河蝦時,唐凡很是開心,但等看到這鯰魚,他卻是高興中還帶著憂慮。
鯰魚並不多,只有兩條,個頭也不大,也就兩三斤的樣子。
但是這兩只鯰魚小,卻並不代表大河里的鯰魚都這麼小,只是這魚籠的進魚口就只能鑽進這麼大的鯰魚,更大一些的鯰魚根本就鑽不進來。
這兩條應該是幼年的鯰魚,而有小就有大!
這大河水質好無污染,還沒人在這里捕魚,所以這大河里,肯定有不知道生長了多少年的巨型鯰魚,現在就算突然從大河里蹦出一只成了精的鯰魚,唐凡都不會覺得奇怪!
他之前就擔心這河里有巨型魚類,現在看來,他的擔心已經鐵定成真了。
不過雖然擔心,但唐凡還是挺高興的,不管怎麼說,這也是個新食材,而且鯰魚本身也是一道不可多得的好食材,鯰魚炖茄子,也是名菜一道……
查看完第一個魚籠,唐凡緊接著把第二個魚籠也拉上了岸……
這第二個魚籠也是收獲滿滿,籠里魚蝦的密集程度,比起第一個來那也是不逞多讓。
而且里面不僅有第一個魚籠里的那五種食材,還多了一種新食材,應該說,是多了一種新魚類。
這種魚黑黑的,長長的,身上有著規則的花紋,嘴里長著一排尖利的牙齒,整體長的和炮彈似的。
這又是一個讓唐凡即高興又憂慮的魚種——黑魚。
“特麼的,不僅有鯰魚,還有黑魚,這大河里的物種要不要這麼豐富!”
唐凡嘬了嘬牙花子,這又是個食肉的危險魚種!而且這家伙甚至比鯰魚還要危險,因為這家伙有牙啊,力氣還大……
因為這黑魚的出現,讓唐凡對大河的忌憚又多了一分,他決定,說什麼也不能下到河里去,打死也不下去!
不過雖然看起來唐凡好像不怎麼喜歡這黑魚,但他對這黑魚肉還是很垂涎的。
對吃貨來說,危險什麼的完全可以往後靠,只要有好吃的就行!而黑魚刺少,用來做魚排和魚片那可是個很不錯的選擇……