非典型原始社會

第二二九章 雞蛋煎餅

類別︰歷史穿越 作者︰鞠圖 本章︰第二二九章 雞蛋煎餅

    張岩前世的中國很少有用小米和糜子做的煎餅,究其原因,應該是這兩種糧食的種植面積太小,價錢太高,還是用小麥作為原料最為劃算。不過現在,小麥還在幾千公里外的西亞,幾千年後才會傳入張岩所在的中原地區。

    好在雖然沒有小麥,但小米和糜子做的煎餅依然是香噴噴的美味,魏芍接替張岩的工作後,很快就喜歡上了這項工作,看著面糊在自己手中變成一張張黃燦燦的煎餅,魏芍覺得很有成就感。可惜,本來就沒剩多少的面糊很快就被她用完了。

    “這就沒有了啊?”看著最後小半勺面糊,魏芍有些意猶未盡。

    “等過兩天,石磨做好了,你想做多少都行,就怕你到時候啊,不想做了。”張岩塞進最後一把草,調侃著魏芍。“這最後一點面糊,就煎的好吃一點吧,”張岩想起前世吃過的雜糧煎餅,“小岩兒,去拿個雞蛋來,算了,還是我去拿吧。”張岩站起身走向廚房。

    在魏芍和小岩兒疑惑的眼神中,張岩拿著雞蛋、磨碎的細鹽和花椒粉以及一些春天才長出的野菜走了回來。

    “老婆,你來燒火,我做個雞蛋煎餅果子吃。”將手里的東西放到一旁的竹筐里,張岩拍了拍魏芍。

    魏芍坐到了火灶前,手里的草雖然還在往火灶里填,但是她的眼楮卻一刻不停的注視著張岩的一舉一動,而站在一旁的小岩兒更是眼楮都不眨的緊盯著張岩。

    對于自家兩個吃貨的眼神,張岩選擇了無視,攤上煎餅,在煎餅快要熟的時候,打上雞蛋,攤勻、撒鹽、撒花椒粉,最後放上用水煮熟的野菜,雖然和前世那有著眾多醬料以及眾多搭配材料的煎餅果子沒法比,但是這已經是張岩在這個時代所能做到的最好煎餅了。

    “呼!”咬了一口新鮮出爐的雞蛋煎餅,張岩忍不住閉上眼楮,雖然和記憶里的味道相差甚多,但也讓他想起了那個物產豐富、遍地美食的時代。

    “咕咚。”兩聲咽口水的聲音打斷了張岩的回憶,不用睜眼,他也知道發出這兩聲咽口水聲音是自家那兩個吃貨發出的。

    “你們要嘗嘗嗎?”看著瘋狂點頭的母子二人,張岩只好用手撕下了兩塊遞給他們。

    “好好吃啊。”

    “太好吃了。”迅速的吃完手上的雞蛋煎餅後,魏芍和小岩兒同時發出了感嘆。

    “爸爸,你太狡猾了,一個人吃這麼好吃的東西。”感嘆之後,小岩兒便開始“控訴”張岩的吃獨食。

    “誰叫你剛才那麼拼命的去吃那些煎餅的?這啊,就算是給你的教訓了。”魏芍難得找到一個能教育兒子的機會,自然抓緊時間教育兒子。

    “哼,媽媽也狡猾。”看著教訓自己的魏芍匆匆的跑向廚房,小岩兒哪還不明白魏芍是去拿雞蛋的,眼見父親、母親都能吃上好吃的雞蛋煎餅,本就感覺有些委屈的小岩兒終于忍不住哭了起來,“我不管,我也要吃。”

    “好了好了。”看著因為感覺委屈而大哭的兒子,張岩趕緊安慰他,“你就在忍忍,晚上爸爸再給你做好不好?到時候,爸爸給你放兩個雞蛋怎麼樣?”

    “真、真的嗎?”抽了下鼻子的小岩兒帶著希冀的目光看著張岩。

    “爸爸什麼時候騙過你啊,”張岩笑著去擦他臉上的淚水,“來,我們拉勾。”

    “拉勾保證,一百年不許變。”小岩兒終于破涕為笑,和張岩拉勾保證。

    “讓開讓開。”不等張岩再說點什麼來哄哄小岩兒,魏芍便拿著兩個雞蛋風風火火的跑了回來,開始把張岩向旁邊擠,“給我燒火去。”

    “哎。”看著好似土匪婆子的媳婦,張岩無奈的嘆了口氣,讓出位置,乖乖去燒火。魏芍學著張岩剛才的模樣,拿起一張攤好的煎餅放回鏊子上,然後學著張岩,打上雞蛋,放上鹽、花椒粉和野菜,一份原始版的雞蛋煎餅便出爐了。

    “阿岩,”

    “芍藥妹子。”

    魏芍的雞蛋煎餅剛剛做好,還未等她放進嘴里,門口便傳來了幾聲熟悉的聲音,這是張岩風鄰居們。

    張岩做煎餅的事早就傳遍了整個氏族,而隨著從張岩家傳出的香氣越來越濃烈,左鄰右舍們終于按捺不住好奇的心情與泛濫的口水前來串門了。

    于是,魏芍獨享一整個雞蛋煎餅的想法很自然的泡湯了,不大的雞蛋煎餅被用刀切成了大小相似的八塊,分給了來訪的鄰居們。

    。。。

    煎餅的美味很快傳遍了整個氏族,而雞蛋煎餅更是被長弓人看做和豆腐腦一樣的絕頂美食。

    有了這樣的激勵,石磨在第二天中午便被石匠們加班加點的趕制了出來,雖然依舊外表粗獷彪悍,但是對于品質,石匠們那是拍著胸脯保證,要是這石磨不能順利的磨面糊,自家的老娘們絕對會把自己打成面糊。

    春耕結束後本來已經沒什麼事情的耕牛們最近有心心煩,往年春耕結束之後它們就可以到處悠閑的吃草,享受生活了,但現在卻有了另一件繁重的工作,拉磨,而更讓牛兒們不高興的是,拉磨的時候自己居然還要被蒙住眼,要不是看每天吃的飼料有不少豆渣蛋殼這樣的美味,它們早就罷工了。“嗯,那豆渣真的是好美味啊,那蛋殼嚼起來也很有滋味啊,不行,今晚我要加餐。”不知道自己正在轉圈的老牛心中想的全是工作結束之後的美味加餐。

    煎餅迅速的成為了整個長弓氏族最受歡迎的主食,比起以前的粥和飯,煎餅不僅吃起來味道好,還可以保存不少時間,做一次煎餅,足夠全家吃上個好幾天的,就算被風吹的有些干了,還可以放到火上烤著吃,放到陶罐里泡著、煮著吃。

    更重要的是,在外出狩獵或者出遠門的時候,比起之前攜帶的禾谷等糧食,煎餅不僅攜帶方便,而且在吃的時候還可以節省不少時間。

    更讓長弓人感覺興奮的是攤煎餅的鏊子,雞蛋煎餅的做法讓他們看到了用鏊子去做飯的“一萬種方法”,一時間各家各戶都想要擁有兩三個鏊子。

    但是這卻帶來了一個嚴重的問題︰長弓氏族的青金不夠用了!

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