李教授的首爾悠閑生活

第七百五十二章

類別︰其他類型 作者︰Mio�本章︰第七百五十二章

    “偶吧,歐尼,你們先過來品嘗一下咱們買回來的那些菲律賓的特色小吃吧。”李澤 和金泰熙在廚房忙活了十幾分鐘後,Dara進入了廚房,對著兩人說道。

    “親愛的你先去嘗一嘗吧,這邊交給我來處理就行。”李澤 對著身旁的金泰熙說道。

    “這邊的事情又不急,食物放的久了多少會影響口感,還是先一塊過去品嘗比較好。”金泰熙伸手奪過了李澤 手上的刀,放到了一旁說道。

    “OK,那咱們洗完手就一塊去嘗嘗。”李澤 說著就拉著金泰熙一塊去洗了手。

    “早知道就讓勝利過來了。”被喂了成噸狗糧的Dara撫著額說道。

    “快點找個男朋友吧,你的年紀也不小了。”洗完手的李澤 ,一邊用毛巾幫自己還有金泰熙擦著手,一邊說道。

    “偶吧,請永遠不要跟一位女性談論年紀和體重的問題,真的很容易惹人生氣。”Dara對著李澤 揚了揚拳頭說道。

    “這一點我支持Dara的說法。”金泰熙也一臉認真的幫腔說道。

    “得,我盡量注意。”李澤 聳聳肩說道。

    “好了,咱們快走吧。”金泰熙挽住了Dara的手臂說道。

    三人當即離開了廚房,來到了位于泳池邊的餐桌那里。

    “我覺得咱們有必要準備一些驅蚊藥。”剛打死了一只蚊子的李勝利對著剛到來的三人說道。

    “驅蚊藥嗎?我待會去找一下,一般都會有提供免費的驅蚊藥。”

    在這樣有著泳池,且周邊綠化不錯的情況下,有蚊子是很正常的事,這些別墅的屋主們一般都會免費提供驅蚊藥給租憑了他們別墅的客人。

    “這個是什麼?”李澤 指著一道賣相不怎麼樣的食物問道。

    “Kamaro,就是油炸的螻蛄,是一道開胃菜,因為原料非常難以捕捉,烹飪難度也很大,就連我也沒吃過多少次。”Dara介紹道。

    “制作的方法是?”李澤 並沒有吃過螻蛄,所以听了之後立馬來了興趣。

    “偶吧你等我一下,我去拿指南過來,我記得上面應該有介紹。”Dara說著就興沖沖的跑上了二樓。

    金泰熙听到是由螻蛄制成,所以多少有些排斥,不敢輕易進行試吃。

    李澤 非常自覺的拿起放在一旁的湯匙準備當一下先鋒,嘗一下這Kamaro的味道。

    他不是沒想過讓李勝利來當一下這小白鼠,可惜作死背鍋小王子李勝利難得有眼力見了一次,在他們提到這Kamaro的時候,就開溜了,所以李澤 也只能親身上陣。

    “味道挺不錯的。”油炸的食物一般都不會難吃,所以李澤 這次試吃並不像之前試吃Sinigang那樣小心,直接舀了滿滿的一勺放入了嘴中,在細細品味了一會後,李澤 帶著笑意說出了自己的評價。

    “真的?”金泰熙有些半信半疑的看著李澤 。

    “在這種事情上面我怎麼可能會騙你,我可不想今晚被你趕去睡沙發。”李澤 輕笑著說道。

    金泰熙白了他一眼,猶豫了幾秒後,也拿過湯匙舀了一些放入嘴中。

    “是第一次吃到的味道。”金泰熙咽下了嘴里的食物後說道。

    “是一道適合當下酒菜的料理,覺得和高粱酒挺配的。”李澤 摸著下巴說道。

    “我覺得和啤酒挺配。”金泰熙說出了不同的看法。

    “偶吧,這道菜是制作過程是將螻蛄的腿和翅膀除去,然後將肢干部分在醋和大蒜中煮沸,之後將其和洋蔥、切片番茄在油里煎炸至巧克力褐色。”拿著指南回來的Dara對著李澤 說道。

    “原來是這樣。”李澤 恍然的點了點頭。

    “這個是Longaniza對不?”金泰熙指著另外一樣吸引了她注意力的小吃說道。

    在來菲律賓之前,她也有上網查過一些相關的資料,這道西班牙臘腸的資料她就有在網上看到過。

    菲律賓各省都有屬于本省特色的豬肉腸,統稱為Longaniza。從甜的、大蒜味的到辛辣味的,各色臘腸應有盡有。

    常搭配蒜香米飯、煎雞蛋和醋汁當作早餐食用。

    “這個非常好吃,不過現在已經涼了,待會去加熱一下再吃比較好。”Dara豎起了大拇指說道。

    “這個澤 應該非常喜歡,他在家的時候經常拿香腸雞肉腸那些東西來當零食吃。”金泰熙端起盤子聞了下味道後說道。

    “這是什麼口味的Longaniza?如果是甜的,我未必會喜歡。”李澤 摸了摸鼻子問道。

    “大蒜味的還有辛辣味的。”Dara舔了舔嘴角說道。

    “Dara你還真是喜歡大蒜啊。”李澤 想起剛剛在用餐的時候,Dara執意要點的那大蒜米飯,打趣的說道。

    “菲律賓人大多都喜歡大蒜,所以這里的很多料理都會用到,我在這里生活的久了,口味自然也被同化了。”Dara不好意思的撓了撓後腦勺說道。

    “咱們繼續試吃吧,試吃完了就回去準備晚餐。”金泰熙看了下時間說道。

    “偶吧你們可不要準備的太多,我朋友說要Lechon過來。”Dara對著李澤 二人說道。

    “Lechon?那是什麼東西?”金泰熙好奇的問道。

    “炭火烤乳豬,在菲律賓,炭火烤乳豬是宴請賓客時最受歡迎的菜品,每年的六月二十四日還會舉行炭火烤乳豬節。”Dara帶著幾分炫耀意味說道。

    “這樣的料理確實有必要品嘗一下。”能夠讓當地人為其制定一個節日的食物,那絕對不能錯過。

    “我原本還想著明天午餐的時候帶你們一塊去品嘗一下,現在要重新做安排了。”Dara嘟著嘴抱怨道。

    不過嘴上是這麼抱怨,她心里還是對自己那幾個朋友非常感激,菲律賓的消費雖然不算太貴,但這炭火烤乳豬可不算便宜,出名的店至少也要提前好幾天去預定。

    而且菲律賓人把炭火烤乳豬當做招待貴賓的大菜,能在當地吃到炭火烤乳豬,就說明主人視你為貴客。

    “只是重新選個餐廳而已,你不是知道這邊所有的美食店嗎,隨便選一間不會影響到你安排好的行程的店就行。”李澤 拍了拍她的頭說道。

    “說的也是。”Dara也不再糾結這件事。

    在試吃結束後,李澤 和金泰熙就回到了廚房繼續忙活。

    二十分鐘後,Dara的朋友就陸續到來,有Dara以前的同學,也有她在菲律賓這邊的藝人朋友,一共來了十一個人,讓原本還有些靜謐的別墅變得熱鬧了起來。

    Dara看著桌面上那兩只目測要超過四十公斤的炭火烤乳豬,實在是有些頭疼,也有些慶幸今晚並沒有煮太多的飯,不然就算他們這里有十八個人,要搞定這些食物也夠嗆。

    除了帶來炭火烤乳豬之外,Dara的朋友中,有兩位受到她的影響而喜歡上了韓國的炸彈酒,所以帶來了燒酒和啤酒,而且數量還不少,這正合了崔勝賢還有李勝利的心意。

    他們原本還想著這樣的聚會,不喝點酒的話,怎麼能讓氣氛變得更嗨。

    等李澤 和金泰熙帶領著崔勝賢三人將他們準備的晚餐都端了出來後,眾人都聚到了餐桌這邊。

    因為英語也是菲律賓的官方語言,所以李澤 和金泰熙跟Dara的那些朋友們之間的交流並沒有什麼問題。

    Dara的藝人朋友中,有一位是菲律賓這邊的人氣搞笑藝人,名叫RyanBang。

    這位在菲律賓的人氣堪比劉在石在韓國的人氣,被Dara戲稱為菲律賓的國民兒子。

    在活躍氣氛方面,RyanBang確實非常有一手,再加上他本人也是年輕人,眼力見也強,能很好的把握住眾人的心理。

    等李澤 他們坐下後,Dara就跟她的朋友一塊拿著刀去處理那兩只炭火烤乳豬。

    “吃這炭火烤乳豬是有著它的一套步驟,第一步是先吃最香酥的豬背皮,將豬皮片切成24件或36件,物回原形上席,體現全豬的形美,吃豬背皮的時候,最好配上白糖和千層餅,咱們現在只有白糖,所以就將就點就著白糖來吃吧。”Dara戴上了眼楮,手上拿著自己剛剛做的小抄,一本正經的給李澤 他們做著介紹。

    “千層餅嗎?需不需要我去做點?”李澤 開口問道。

    雖然要花點時間,但李澤 覺得還是值得。

    “不用了偶吧,菲律賓這邊的千層餅用來配這個炭火烤乳豬的千層餅和其他的地方的不一樣。”Dara搖了搖頭說道。

    “不知道網上有沒有這個的做法,如果有的話,我倒是想找時間親自制作一次。”李澤 若有所思的說道。

    “應該能查到大概的制作方法,調味醬之類的,還是需要偶吧你自己來調制,畢竟那些味道好吃的店可不會把他們的獨門醬料給公布出來。”Dara輕笑著說道。

    “這是一個不錯的挑戰,等回國後,我再去花時間好好的研究一下。”李澤 摸著下巴說道。

    “偶吧你真的研究出來的話,在制作的時候記得一定要叫上我們。”對李澤 的廚藝非常有自信的崔勝賢三人立馬舉起手說道。

    李澤 對著他們比劃了個OK的手勢,真的要弄炭火烤乳豬的話,肯定是要呼朋喚友,不然只有他和金泰熙的話,可搞不定一只烤乳豬。

    “這個等之後再說,現在先吃東西吧。”金泰熙拍了下李澤 的手臂說道。

    要制作炭火烤乳豬可是一件很費工夫和精力的事情,金泰熙是不怎麼支持李澤 自己來制作,不過現在也不好開口勸阻,只能先轉移注意力。

    李澤 也不再多說什麼,把注意力都集中到了跟前的食物上面。

    按照Dara他們說的方法先品嘗了下那豬背皮,烤得焦黃的豬皮,不油不膩,非常的有嚼勁,讓李澤 他們是贊不絕口。

    “吃炭火烤乳豬的第二步是把剩下的其他部位的皮和肉切成小樣,仍砌成豬形再上席,這次則要則配酸菜和蔥末。”Dara接著進行著她的解說。

    “如果覺得油膩的話,可以用生菜來包著吃。”RyanBang補充著說道。

    等Dara他們將烤乳豬分配好後,李澤 他們就接著進行品嘗,這比一般烤肉要細膩的多的口感讓李澤 他們再次豎起了大拇指。

    在酒足飯飽之後,李澤 他們就聚到了二樓去開始閑聊。

    雖然他們的心思都已經跑到了泳池還有那水上樂園設施上面,奈何現在肚子實在是吃的太撐,根本沒法下水,只能老老實實的來這邊消化一下。

    在聊天的過程當中,大多數時候,都是Dara在講她跟這些菲律賓朋友們之間的趣事,崔勝賢他們則偶爾會為了活躍氣氛,插上一些話題,不過因為英語水平有限,所以插話的次數也不算多。

    李澤 和金泰熙則化身傾听者,默默的听著他們的對話,很少開口。

    不過Dara等人可沒有一個是安份的主,所以李澤 二人的吃瓜群眾很快就當不下去,被化身問題兒童的眾人當中了目標,開始向他們詢問起問題。

    層出不窮,又八卦的問題從他們口中不斷的冒出,讓李澤 和金泰熙是頭疼不已。

    相對而言,金泰熙還是要比李澤 要輕松的多,先不說那些問題大多都是沖著李澤 而去,李澤 自己也會幫金泰熙擋下一些問題。

    如果都是熟人的話,李澤 有大把辦法讓他們老實下來,奈何Dara的那些朋友都是初次見面,只能耐著性子應付他們有著一定分寸的問題。

    在眾人覺得消化的差不多之後,就迫不及待的想要去更換衣服,然後下樓去玩水。

    Dara叫住了眾人,把眾人聚集到了一塊,打算趁他們形象還OK的時候,先拍幾張紀念照。

    待會下了水的話,那形象估計好不到哪里去,不適合用來發SNS。

    眾人在配合著拍了照片後,就都前去更換了衣服。

    李澤 和金泰熙並沒有換上泳裝,而是換上了防曬潛水衣。

    Dara和李彩琳和向來走禁欲系路線,不喜歡露肉的崔勝賢也做出了這樣的選擇。

    李勝利和東永斐則肆無忌憚的秀著自己的肌肉,雖然李勝利那小身板並沒有幾兩肉。

    看著李勝利在那臭美耍寶了一會後,眾人就一塊下到了一樓,來到了泳池邊,準備開始玩水。(101novel.com)

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