三十分鐘很快就在戈登的倒數下結束了,看著選手們高舉起來的雙手,評委們便一起走下了評委台,開始一一去檢查選手們的最終成果。
而那些安全的選手們,則是站在二樓的陽台上,很是緊張地看著評委們,對于他們來說,他們寄希望能夠多淘汰掉一些選手,但是也擔心淘汰過多的選手,自己也容易成為下一個被淘汰的人。
在快地檢查了一邊選手們壓力賽的成果之後,五位評委重新站回了評委台上。
“那麼,下面我將念出幾位選手,然後請他們端上自己制作的菜品。”依舊是由戈登來宣布最後的結果,他向前走了一步,然後看著選手們說道。
“先是勞倫特,請你將你的菜肴端上來吧。”戈登先念出了一個人的名字。
被戈登點到人,是一位4o多歲的中年大叔,在這次比賽中,算是年紀比較大的一位參賽選手了,他在被戈登念到名字之後,便小心翼翼地端起了自己面前的盤子,慢慢走到評委台上,將自己的菜肴放在一張小台子上。
待到勞倫特將手中的盤子放下之後,戈登便拿起了一副刀叉,簡單的將盤子里面的東西都嘗了一口,然後看著緊張的勞倫特停頓了一會才說道︰“十分美味!”
听到戈登的正面夸獎,勞倫特立刻松了一口氣,剛剛他可是緊張的要死,現在感覺自己像是進入了天堂一般。
“說說,你是怎麼調味的,還有你制作的醬汁是什麼?”戈登將手中的刀叉放了下來,看著勞倫特說道。
“我用了一點鹽和胡椒給扇貝調味,在煎制的時候,加入了一些香草和蒜瓣。”勞倫特平復了一下自己緊張的心情,慢慢說出了自己的制作流程,“醬汁我選擇的是帶有一些咸味的奶油醬汁,土豆泥和西蘭花,我也都用了少量的鹽調過味道了。”
“你處理得很不錯,每一樣東西嘗起來,味道都相當的搭配,這是一道很完整的菜肴。”戈登點了點頭,夸獎了勞倫特一句,然後示意他走到台下等候。
待工作人員撤去了勞倫特的盤子之後,鄭天歌走到台子前,看著選手們說道︰“下一位,我們想進一步品嘗的作品是,丹尼爾的。”
听到鄭天歌念到自己的名字,而之前被戈登念到名字的選手得到了夸獎,丹尼爾心里有些興奮,他覺得自己這回肯定可以安全通過壓力賽了。
所以丹尼爾心里帶著一些雀躍,端著自己的盤子走到台上,將自己的菜肴,放在了鄭天歌的面前。
鄭天歌抬起頭冷漠地看了臉上帶著一些喜色的丹尼爾,然後便拿起刀叉,將盤子中的扇貝切下一小塊,然後用叉子蘸了一點中間的醬汁,一起放進了嘴巴里。
咀嚼了一會之後,鄭天歌放下手中的刀叉,看著丹尼爾說道︰“我之前在檢查你們的操作時,給你的提醒,你有記住麼?”
“啊?”丹尼爾楞了一下,他沒有想到鄭天歌居然會問這麼一個問題,難道不是應該直接說他做的很好吃麼?
“記住了,我嘗過了自己做的東西,沒有什麼問題啊?”不過丹尼爾還是回答了鄭天歌的問題,他可不想在這個節骨眼上,讓鄭天歌感到自己不尊重他。
“是麼?”鄭天歌歪著頭看了丹尼爾一眼,然後再一次拿起刀叉,切下一小塊扇貝,蘸了一點醬汁,在將手中的叉子遞給了丹尼爾。
丹尼爾有些不解的看著鄭天歌,不過他還是接過了手中的叉子,然後將上面沾有醬汁的扇貝放進了口中。
“嘔……”才嚼了兩口,丹尼爾就在眾人驚訝的目光中,捂著嘴出了嘔吐的聲音。
而鄭天歌也適時地將垃圾桶遞給了丹尼爾,看著他將口中的東西吐了出來,面如死灰地擦了一下嘴巴,看著自己放在台子上的那碟食物。
“明明扇貝和醬汁的味道都不錯,可惜啊,組合起來卻成為了一場災難”鄭天歌搖了搖頭,看著有些精神有些恍惚的丹尼爾,示意他可以走下去等候了。
丹尼爾也不知道自己是怎麼走到勞倫特的身邊的,他感覺自己的比賽已經結束了,低著頭站在勞倫特身邊一言不。
“那麼,下一位,我們想要進一步品嘗的是,凱文,你的菜肴,端上來吧。”格雷厄姆對著凱文招了下手,示意他可以端著自己的菜肴走上來了。
原本和丹尼爾一樣的想法的凱文,在看到丹尼爾的遭遇之後,這才明白,評委們這次是一次將最好和最差地頭挑出來,至于自己的菜肴是好的還是差的呢,只能讓評委來判斷了。
所以凱文深吸了一口氣,在眾人注視的目光中,將自己的菜肴端了過去,放在那個小台子上面。
“凱文,我記得你在基本功比賽中,成績可不怎麼樣啊。”格雷厄姆拿起刀叉,將凱文盤子中的扇貝撥動了一下,可以和清楚地看到,其中有一枚扇貝的底部破損的有些厲害。
“看到了麼?這就是因為你沒有處理好食材,所以在制作成品的時候,就出現了這樣的問題。”格雷厄姆用刀子點了點那枚扇貝,對著臉色有些差的凱文說道。
“不過呢,這次比賽主要看的是味道,所以這個小問題就先放在一旁了。”好在格雷厄姆之後的話,讓凱文松了一口氣,他真的很擔心,自己因為這個問題而遭到淘汰。
“說說,你是怎麼制作這些東西的。”格雷厄姆低著頭,用刀叉慢慢地切割著盤中的扇貝,同時向凱文詢問道。
凱文深吸了一口氣,然後對格雷厄姆介紹道︰“我這次做的,味道都是稍微偏甜的,扇貝和土豆泥,都加了一些蜂蜜,提升了一些甜味,而中間的醬汁,則是帶著一點點的咸味,可以將扇貝和土豆泥的甜味提升一個檔次。”
格雷厄姆將叉子上的扇貝放進了口中,咀嚼了一會之後吞進了肚子,然後對著凱文點了點頭︰“不錯,味道調制的很好,這道菜很美味。”
得到了正面評價,凱文原本很緊張的臉上,立刻露出了笑容,他還以為自己也要完蛋了,結果沒有想到,自己居然得到了優秀的評價。
“味道很好,不過作為開胃菜,可能會有些奇怪。”格雷厄姆將手中的刀叉放了下來,看著凱文說道,“不過就以這道菜的味道來說,很不錯。”
“謝謝,謝謝。”凱文笑著連說了好幾聲謝謝,這下他也終于是安全了。
(本章完)
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