杏林天下之吃貨

第14章 金瓖白玉板,紅嘴綠鸚哥

類別︰都市言情 作者︰秋末晚菘 本章︰第14章 金瓖白玉板,紅嘴綠鸚哥

    “自然療法不僅僅是煮姜糖水,針灸、拔罐、刮痧、 n m 都是自然療法之內的。”

    “這些行為經過學習和k o sh 總比沒有經過培訓考核的人要靠譜吧?”

    “衛生部的通知還是有道理的。自然療法無處不在,根本就禁絕不了。”

    “k o sh 合格就可以取得執業醫師證了吧?”

    “好像只會這些的人取得不了執業醫師證。”

    “誰說的?有 n m 醫師證。”

    “我听說,衛生部已經公布了兩批藥食兩用的藥品清單,有好幾百味中藥呢。”

    “衛生部就是瞎搞,藥品就是藥品,公布什麼藥食兩用清單啊?”

    “這你就不懂了吧?很多的中藥就是天然食物,同時也是藥物。當然需要醫療行政管理部門來甄別了。”

    “對,像鮮姜、大棗、桂皮、薏米你還不讓老百姓吃了?全部當作藥物管理起來?”

    “不僅僅是薏米、大棗,像綠豆、白扁豆、豆豉、茯苓、大蔥、大蒜都是食物,也都是藥物。”

    “sc江油還把附子當做蔬菜來吃呢!”

    “是嗎?這個中醫藥真的不好管理,怎麼和食品攪到了一起了,怎麼管理啊?”

    “要不,怎麼叫做‘藥食同源’呢!”

    “按照中醫的觀點,我們每一天都是在和生死做斗爭。一個人從出生之日起,就走向死亡。

    你今天抽了一支煙,就是向死亡跨了一步;你今天吃了一頓飯,就是向生靠近了一步。每一天都是在生與死的斗爭中度過的。這就是陰陽。”

    “其實,衛生部的這個征求意見稿,就很有見地。自然療法客觀存在,就應該放開。”

    “就是,你不放開,老百姓也要經常使用,這是社會生活的一部分。”

    “比如說,江油縣就把附子當做蔬菜吃。”

    “比如說,我爸爸給我煮姜糖水喝。”

    “可是,醫生這個行業必須是要管理起來的。職業準入是必須的。”

    “對于西醫確實是這樣,對于中醫這種‘藥食同源’的自然療法,使用準入制度就是驢唇不對馬嘴。”

    “我認為食療這塊可以放開,但使用中醫藥行醫治病還是需要準入制度的。”

    “那使用藥食兩用中藥治病呢?”

    “比如說,菜籽大夫、瓜果大夫?”

    “真他媽的不好辦。”

    “放開就對了,有什麼不好辦的?”

    ……

    呂葉看了這些討論,他心中一動,他明白了︰

    這個衛生部的通知一定是杏林系統修改社會背景搞出來的!這就是杏林系統部分修改了社會背景。

    不過,這個修改到底是好還是不好呢?

    這個修改具體有什麼意義呢?

    他覺得自己應該做點什麼了︰

    杏林系統既然選定了自己,並且把影響引導杏林江湖作為一個總任務,交給自己去完成。那麼,現在網絡上的爭論和探討,自己就應該去參與,就應該去構建自己的影響力。

    他略略沉吟了一下,發了一個通知︰

    杏林一葉開微博了!

    微博的欄目暫時定名為︰《吃貨天下》!

    今天開始上傳第一篇文章,歡迎大家圍觀!

    呂葉上傳的第一篇文章是︰‘生死冤家︰菠菜與豆腐’

    微博一開始就講了一則軼事︰

    乾隆皇帝下江南的時候,有一次乾隆皇帝輕車簡從、微服私訪。走到鄉下時肚子餓了,就找到了一個農婦家里去吃飯。

    而農婦做的菜就是菠菜炒豆腐,乾隆吃過之後感覺非常好,于是,乾隆就問農婦︰這是個什麼菜啊?

    農婦回答說︰這個菜叫做‘金瓖白玉板,紅嘴綠鸚哥。’

    並且給乾隆解釋說︰你看啊,豆腐用油一煎,煎出金hu ng s 的外皮,這就是金瓖白玉板了;紅根的菠菜炒熟之後就成了紅嘴綠鸚哥了。你看像不像?

    乾隆听了這麼文雅的名字,那是龍顏大悅,賞了農婦不少的銀子。

    那麼問題來了,菠菜與豆腐到底能不能一起吃呢?這也是近代營養學界爭論較大的一個話題。

    ……

    呂葉的這篇文章一發出,立馬在網絡上引起了極大的關注和熱情的討論︰

    “快看啊!杏林一葉發微博了!”

    “微博?是講陰陽五行的?還是治病的?”

    “什麼呀!說的是菠菜與豆腐,題目叫做‘生死冤家’。”

    “杏林一葉不是搞醫療的嗎?他怎麼寫蔬菜了?”

    “杏林一葉自己說,他治病的水平有限,吃的水平無限。外號︰吃貨!”

    “外號‘吃貨’?他怎麼取了這麼一個外號啊?”

    “不能是他自己取的外號吧?”

    “那誰知道啊?”

    “哦,所以,這個論壇的題目就叫做《吃貨天下》。”

    “不可能吧?”

    “這有什麼不可能?”

    “啊?!不對,不對!不對!杏林一葉不是搞醫的嗎?”

    “菠菜與豆腐?這能夠在一起煮嗎?”

    “杏林一葉的博文就是討論這個問題的……”

    “搞醫的就不吃飯了?”

    “最有意思的是,杏林一葉說的一個食林軼事︰乾隆吃過菠菜炒豆腐,居然還龍顏大悅!”

    “哦,那個時候,還沒有營養學專家,還沒有那麼多的人來嚇唬你。”

    “那時候沒有人懂得菠菜不能和豆腐同煮。”

    “菠菜配豆腐的做法確實很好吃的。”

    “現在的民間還有很多人菠菜與豆腐同煮,口味還不錯。”

    “那麼到底這個菠菜與豆腐能不能同煮啊?”

    “其實說菠菜與豆腐不能同煮,本身就是一個偽命題。”

    “那麼,你的意思就是說菠菜和豆腐是可以同時吃了?”

    “我認為可以同時吃。”

    “認為不能同時吃的理由是︰通過實驗室的數據,菠菜含有大量的草酸,而豆腐含有大量的鈣;同時吃的話會形成草酸鈣。而草酸鈣是不能消化吸收的。”

    “而且還容易形成結石。”

    “我認為這個理由並不充分。你看啊,草酸和鈣在實驗室是可以結合成草酸鈣,但在人體內就不一定了。”

    “人體的消化吸收是一個復雜的過程,可不是簡簡單單的化學反應。”

    “對,我支持!”

    “實驗數據並不是百分百地可靠。”

    “那是,那是講概率的。”

    “比如說︰巴豆這種公認的瀉藥,小白鼠就可以當做花生豆來吃,絕不瀉肚。”

    “所以,中醫對巴豆還有一個稱呼︰鼠豆。”

    “那麼到底是老鼠不對,巴豆不對,還是實驗室不對?”

    “這個問題不好回答。”

    “在生命領域,實驗室數據只能是一個參考。”

    “所以,菠菜與豆腐到底能不能同時吃,還是約定俗成吧。”

    “你那是不負責任!”

    “最好還是建議不要同時吃!”

    (本章完)

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