奶源方面的質量和價格都合理化以後，今後奶制品行業就不應該會出現那種坑害老百姓的事情。
雖然李忠信不能夠完全肯定今後那些個生產奶粉的企業會有著那麼多的良心，但是，李忠信相信，通過他的努力，會極大的、或者說是最大化的減少了劣質奶粉的出現。
這些事情和一些機制完善以後，忠信食雜連鎖超市還會推出來一系列的屬于忠信公司檢測奶粉的手段。
只要是有劣質或者是不合格的奶粉，忠信公司絕對不會讓這些奶粉進入到忠信食雜連鎖超市，也不會讓這些奶粉流入到其他和忠信公司一起合作的大型連鎖超市當中。
只要全國上下的大型連鎖超市和一些小型的連鎖超市一齊努力，李忠信堅信，他能夠讓中國的牛奶好起來，成為健康十幾億中國的最好食品。
大規模養殖奶牛的好處多多，這種大規模養殖奶牛的技術，還可以考慮到養殖肉牛方面。
牛、羊肉是我國居民生活消費僅次于豬肉、雞肉的畜產品。長期以來，受收入水平、生產能力影響，我國牛羊肉消費水平較低，特別是八十年代以前，牛以役用為主，食用很少。
隨著人們生活水平的提高，牛羊肉消費迅速增加，以致于供給不足，價格上漲，李忠信搞這種奶牛和肉牛的養殖具有重要意義。
中國一直就沒有成型的牛肉產業，肉牛的品種多而雜，牛肉品質低下，仍無法形成穩定、大量、品質一致的牛肉供應。
李忠信準備投資飼養的牛類，準備以荷斯坦牛（奶肉兼用型），這個品種一致性高、母蓄存欄數量大、規模化養殖條件好。
李忠信覺得，用高檔肉牛與荷斯坦牛雜交，培育獨居特色肉牛品種，既能提升牛肉品質，又能降低牛肉生產成本。
產品有差異，成本有優勢，基礎條件有保障，才是中國牛肉業發展之道。
中國的水稻研究有袁隆平，搞小麥條銹病、赤霉病等重大病害研究的康振生，各種農業的專家各有千秋，遍及各個農業領域。
奶牛和肉牛進行雜交的工程，李忠信覺得，他在這個時候進行研究，進行大力氣的投入培養，今後很快就能夠出現這個方面的專家。
只要這個方面的專家研究出來最適合中國國情的奶肉混合牛，那麼，中國全國人民都會受益無窮。
到那個時候，無論是中國的牛奶方面，還是中國的牛肉產量，就會成倍的增加。
八十年代的時候，大多數中國的老百姓並不相信科學，更對那些搞科研的工作者有著極大的成見。
特別是搞農業研究方面的專家，在老百姓的心中，這些人無非就是一些會種一些地的農民。
也正是因為這樣的一個原因，中國農業學科方面的專家很是不受待見，就是他們想要搞一些什麼試驗田了，或者是搞一些動物方面的研究了，這些都會被很多人誤解。
李忠信相信，伴隨著時間的推移，伴隨著中國奶牛肉牛業的快速發展，今後這種情況將會發生翻天覆地的改變。
科技改變未來，科技改變現狀，只要忠信公司科研基地的科學家以及學者們不斷地努力，李忠信堅信，不久的將來，他們將會研究出來屬于中國，有著中國特色的肉牛奶牛為一體的中國牛……
規模養殖化的第一步賣出去以後，李忠信更準備著手建設幾個大型的禽蛋孵化基地。
這個時候，黑省這邊的禽蛋孵化基地都是那種小型的孵化基地，孵化出來的雞雛鴨雛依舊鵝苗等數量遠遠達不到供應的標準。
孵化率低，那麼，就會導致幼苗的價格過高，極大地妨礙了老百姓的養殖欲望。
李忠信覺得，忠信公司在這兩年的時間之內，不但要擴大養殖業的規模，還要搞出來一體化自養自宰經營模式。
在一體化自養自宰的經營模式下，忠信公司將種雞養殖、種蛋孵化、肉雞飼養、屠宰加工等生產環節置于可控狀態，並通過各項生產管理制度，在各環節實現了規範化、標準化作業。
按照生產計劃，同一時間大批量出欄肉質、重量基本一致的肉雞，在此基礎上，公司在屠宰加工環節大量采用先進、高效率的自動化設備，提高了生產效率、實現了規模化經營，為降低單位產品的生產成本、提高綜合競爭力奠定了基礎。
忠信公司要搞的是全國性的大型連鎖超市，一旦一體化自養自宰的經營模式取得了成功，那麼，忠信食雜連鎖超市生鮮家禽類別當中的雞鴨鵝就不用李忠信操心了。
李忠信一直覺得，大型的食雜連鎖超市當中，最應該具備的產品，那就是屬于自己品牌的自有產品。
一旦形成了自己獨有的自有商品，品質能夠達到一定的水準，那麼，對于今後忠信食雜連鎖超市的發展將會啟到相當大的幫助。
食雜連鎖的大型超市當中，全國的知名品牌，全國上下的好品牌需要引進，要嚴把質量關。
而忠信公司最講究的就是質量，雞鴨鵝這些動物產品的質量，更是需要有最嚴格的把關，只有這樣，忠信公司才能夠穩穩地佔據超市霸主的位置。
如果一切產品都是從其他方面引進的，在自主品牌方面，忠信食雜連鎖超市就會處于一種劣勢。
一旦一體化養殖取得了成功，那麼，今後忠信超市便不會因為貨源的問題而犯愁了。
好品質的食品，對于人的身體健康有著事關重要的作用，無論到什麼時候，食品安全忠信公司都要擺在第一位，那麼，一體化養殖雞鴨鵝就勢在必行。
李忠信所想的規模化養殖有幾種必須要搞好的，一是豬牛羊這些大牲畜的養殖，二就是雞鴨鵝這些家禽類的養殖。
李忠信依稀記得，江城在八十年代中後期的時候出來了一個一代養雞大王梁鳳影，這個女人從一個國營農場養雞工人，掌握了一些養雞的技術，經過不斷地努力，從十幾只雞開始喂養，一直發展到幾十萬只雞。
正是因為她的努力，成為了江城這邊最為有名氣的養雞大王。
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