此時接近正午,艷陽高照,氣溫陡然升高了許多, 臘縣城內四處炊煙裊裊,馬要到飯點了,空氣浮動著各種炒菜的味道。小說我忽然嗅到一股酸湯魚的香味,肚子忽然感覺有點餓了。
進入 臘縣境內後,余昔的神情變得十分嚴肅,她叫我靠路邊停下車,她自己下車四處轉了一圈,站在一處樹蔭下打了個電話後走回來,站在車門口吸了吸鼻子說︰先找個地方把車停好,我們去吃點東西,一會有人會來接應我們。
我搖車窗,找了一處寬敞的樹蔭下將車停好,從車里下來關好車門,與余昔並肩沿著一條街道往飯館集的地方走去。 臘縣是很典型的邊境少數民族聚集區,這里街道兩邊的房子基本都是竹木結構,居民很少有穿便裝,大多穿的是過夏的民族服飾。
我們兩個人走在街道引起不少人的注意,不時有人默不作聲觀察著我們,眼神顯得十分怪異,搞不清楚是好還是警惕。
我們在一排掛著招牌的小飯館前停下腳步,余昔看了看四周,扭頭看著我問道︰你想吃點什麼你一路開車辛苦了,午我好好犒勞犒勞你。
我毫不猶豫地回答說︰我突然特別想吃酸湯魚,這個提議怎麼樣
余昔會意地一笑,笑眯眯地說︰怎麼跟我想到一塊去了,那我們午吃酸湯魚了。嗯,听說這里的糯米酒不錯,酸湯魚配糯米酒可是當地一絕。
正好不遠處一家小店的名字叫 臘酸湯魚,我們往前走了兩步,信步走進了小店。這家小店是夫妻店,男主人主廚,女主人招呼客人,看到我們進門,女主人紅紅的臉蛋蕩起一絲笑容,用漢語熱情地說︰請坐,兩位吃點什麼
余昔臉掛著淡淡的笑容說︰老板娘,你們這里有什麼特色菜
女主人笑眯眯地說︰我們這的特色菜那可多了,有酸湯魚傣家牛撒撒琪螞南秘炸竹蟲炸牛皮香茅草烤雞香茅草烤魚香竹飯等等,是不知道二位想吃點什麼
余昔咽下一口口水,低頭想了想說︰我們要一鍋酸湯魚,用南秘做油碗,兩個香竹飯,再要兩杯糯米酒。
女主人笑眯眯地說了聲好的,二位稍等,然後進了後廚。過了一會,一名穿著傣族布裙,露著兩條小腿的傣族姑娘從後院走出來,手里端著一個竹制的托盤,盤子里放著一個茶壺和兩個茶杯。
進入雲南以來,這個女孩子無疑是我見到最漂亮也是最青春的傣族姑娘,身散發出來淳樸天然的氣質似乎完全沒有被世俗所污染,一股清新的氣息頓時撲面而來,很有點瘋傳的神仙妹妹的神韻,看得我和余昔都有點呆住了。
女孩子將托盤放在飯桌,給我們分別倒了一杯普洱茶,嫣然一笑後臉露出兩個好看的酒窩,微笑著說︰兩位請慢用,有什麼需要你們喊我是了。
女孩子說完準備回到後院,余昔好像也被她清純的氣質打動,伸手喊了一聲︰小姑娘,你等等。
女孩子回過頭,眼神里閃過一絲慌亂,但很快鎮定下來,仍然是嫣然一笑,用清脆的聲音問道︰兩位還有什麼吩咐
余昔說︰你能坐下來陪我們聊聊天,介紹一下你們當地的風土人情嗎
女孩子點點頭,走到我們身邊,臉仍然掛著淳樸的笑容說︰可以的,你們想問什麼問吧,我知道的都會告訴你們。
余昔拉著女孩子的手讓她坐下,十分溫柔地說︰小妹妹,你長得真漂亮,告訴我你叫什麼名字
女孩子吐出舌頭,做了一個頑皮的鬼臉說︰姐姐你長得也很好看,阿媽從來都不說我長得漂亮,總是喊我丑丫頭。我叫玉臘,你們叫我小玉好啦。
余昔微笑著看了我一眼,轉過頭繼續盯著小玉問道︰小玉,你知道古瑤寨嗎或者有沒有听人說起過, 臘有什麼人去過古瑤寨
小玉想了想,搖搖頭說︰離這里三十多公里有一個瑤區瑤族鄉,那里的人大部分都是瑤族人,以前有好多個瑤寨,可是我從來沒听說過古瑤寨。
這個女孩子還太年輕,不大可能知道古瑤寨的往事,真要找人打听必須找了年紀的老人才有可能打探到一鱗半爪。余昔嘆了口氣,仍然拉著小玉的手問東問西,似乎對這個小姑娘十分感興趣。
這時女主人端著一個鐵鍋從後廚走出來,看到小玉坐在飯桌邊跟我們聊天,面露慍色,用傣族話說了句什麼。雖然听不懂,但估計是在訓斥小玉不懂規矩。小玉頑皮地吐了吐舌頭,趕緊站起來,一溜小跑進了後院。
女主人將盛放著酸湯魚的鐵鍋架在飯桌,滿臉歉意地說︰小姑娘不懂事,沒有規矩,你們不要生氣。
余昔擺擺手,和顏悅色地說︰是我們喊她坐下來聊天的,你不要怪她。然後她將鼻子放在鐵鍋前,深深吸了口氣,滿臉幸福地夸贊道︰好香呀,看來今天我們來對地方了。
女主人得到表揚,臉堆起笑容,沖著後院對小玉喊了一句什麼,然後手腳麻利地給我們弄來兩碗南秘醬做油碗,輕輕放在我們面前。南秘是雲南西雙版納的一種特色醬,由青菜番茄竹筍辣椒魚黃鱔花生等制成,具有清香酸辣的味道,配菜下飯非常可口。
小玉從後面走出,手里提著一個竹筒,拿來兩個玻璃杯,分別倒了兩杯,放在我們的餐桌,然後沖我扮了個鬼臉退回院子。我一下子聞出來,這是自釀的糯米酒,酒香還有糯米和竹子的清香味道。
看著一鍋黃亮的酸湯魚,我的口水都快掉下來了,拿起碗夾起一筷子魚肉,囫圇放進嘴巴里,頓時滿口的酸辣和清香味,舌頭都快掉出來了。
看到我們吃的這麼香甜,女主人滿臉得意的笑容,說了聲你們請慢用退入了後廚。我和余昔都顧不斯,一陣風卷殘雲的狂吃。實在是太好吃了,吃得我們滿頭大汗,還不忘用勺子舀起鍋里的酸湯品嘗。酸湯的滋味更加可口,喝了一碗還想第二碗。
正吃的熱鬧,小店門口突然一暗,一個高大的人影出現在門口。人影在陽光照射下我們看不清楚面容,只看過一個高大的輪廓。人影往店內掃視了幾眼,目光最後落在了我和余昔身。
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