陸 抽到的是葉少陽，這也是剩下三位選手中，實力相對較弱的一位。
雖然是較弱的選手，但也是廚神大賽四強之一，多少還是有些實力的。
一道精致的寶塔肉，將葉少陽的刀工展現的淋灕盡致，而濃湯汁澆上寶塔肉的那一刻，香味四溢，讓一旁觀看的觀眾也是不禁吞口水。
陸 雖說是個明星，但是在制作菜肴上，卻是也有一些天賦。
他這次做的一道菜是慢烤澳洲斧頭牛排，這是一道純正的西式料理，用料十分講究，而且對火候也是需要極高的掌控力。
斧頭牛排最先是從澳洲興起，其骨長30厘米、肉身更重達1公斤。
選用的牛的年紀以及所用的飼料以及牛排的尺寸都有相當嚴格的標準，通常約6個月大的小牛在戒奶之後喂養70天再進行宰割，于肋骨部位切出長約30厘米的骨頭以及重約1公斤之連肉骨，由于形狀像斧頭，于是稱之為斧頭牛排。
而一頭牛只最多只能切出9~10份斧頭牛排，所以價格比較貴，尾段肋骨因為太短而且肉不夠肥厚，所以不能切成斧頭狀。
陸 很明顯對這道菜有過研究，他的每一步操作完全就是教科書般的操作，連埃奧特•格雷姆獲知陸 只是一位演藝明星之後，也對他的操作贊不絕口。
“這位明星處理斧頭牛排的技巧，完全就是一位資深老廚師的水準。”
烤牛排用料考究，經過陸 精心的腌制，然後把調味後的牛排放在碳上慢烤。
將土豆泥、芝士和奶油做成醬，厚厚地刷一層在碟子上，把烤好的牛排拿出來去骨，切成4段。
陸 最後再將做成塊狀的土豆泥放在牛排上面，就這樣，一道精致的慢烤澳洲斧頭牛排就出來啦。
擺盤，造型，這完全就是老廚師的節奏。
兩道菜擺放在一起的時候，葉少陽做的那道寶塔肉就相形見絀了。
劉一凡先是用刀叉將寶塔肉挑了起來，往上一提，整塊肉成條狀的出現在眾r n mi n前。
不得不說葉少陽的刀工了得，這塊一斤重的豬肉，居然被他切成了三米多長的肉條，讓觀眾也是嘆為觀止。
三個評委走到陸 做的斧頭牛排旁，左右端詳了一番，也是嘖嘖稱奇。
“這道斧頭牛排，光是賣相就能值一百分。”
“都說東方人有做美食的天賦，我之前還不相信，但是今天看到這道菜，我不能不相信了。”
“大家都別閑著，還是品嘗一下，味道如何吧？”劉一凡說完，就用刀叉切了一片牛肉，在醬料里蘸了蘸。
現場瞬間變得安靜了下來，大家都在等待著劉一凡的點評。
“牛排邊緣肉質入口香脆，中間口感豐厚飽滿，令人回味無窮，這絕對是一份大師級別的作品。”
埃奧特•格雷姆品嘗了一口牛肉，眉頭一皺，說了句︰“這口味，我怎麼覺得這麼熟悉？”
“這道菜我是跟jamie oliver學的，很多地方都沒有改變，盡量保持他做菜的口味。”
“jamie oliver的餐廳可是忙的不得了，沒想到他還會有時間指點你，這讓我感到很奇怪。”
陸 笑著說︰“我答應jamie oliver，在合適的時候，會在帝都和他一起合開一家西餐廳。”
“那我們就期待著吧！”
毫無懸念，陸 踢館成功，而葉少陽也在悲壯的bgm中離開了四強的舞台。
而接下來踢館的兩位跟之前兩位相比，就完全不是一個檔次了。
孫學成毫無懸念的守擂成功，保住了自己四強的席位。
葉小開也憑借著一道寶塔肉捍衛了自己廚神大賽冠軍熱門的榮譽。
直播間的觀眾對葉小開做寶塔肉也是很是詫異，因為之前葉少陽做的也是這一道，而且還被陸 給淘汰出局。
但是當劉一凡夾起肉片的時候，全場嘩然。
肉片切的薄如蟬翼，而且一斤多的豬肉，居然被葉小開切出了十多米的長度，配上梅干菜，那味道，說不出來的美妙。
董常拙盯著寶塔肉，一個勁的搖著頭，臉上露出的都是難以置信的表情。
“一個廚師的刀工能達到如此境界，這……太讓人難以置信了。”
劉一凡說到︰“葉小開，是我見過的廚師里，刀工最好的一個，而且之前我還看過他的一個sh p n，他能在內酯豆腐上切文思豆腐絲。”
埃奧特•格雷姆自然是不知道什麼是文思豆腐絲的，在劉一凡的一番介紹下，他也是不住點頭，算是知道了一個大概。
至此，四強踢館賽正式結束，而之前的四強位置也做了交換。
葉小開、陸 、孫學成、吳炳辛，成為了廚神大賽的新四強。
劉一凡站在台上，說著︰“明天將會產生全國三強，希望大家繼續鎖定鯨魚tv，龍牙直播以及馬桶台，廚神大賽，明天見。”
葉小開走過陸 身邊的時候，听到陸 喊了自己一聲。
“葉小開，馮若倩讓我代她跟你問好。”
如果陸 不提馮若倩這個名字，葉小開都快忘記這個人了，也不知道，她現在過的怎麼樣了？
(本章完)