面團早已經醒著，這也是早上開工的時候，葉小開早就準備好的。
而在廚房的一個角落，隨身廚房早就為葉小開準備好了一張木制長桌。
這小子，本事還挺大，隨隨便便搞的一張桌子，就是精貴木材制成的。”溫長發說這話的時候，眼楮都開始冒綠光了。
張大爺對這種東西很明顯屬于外行，但還是在好奇心驅使下，問了句︰“你是說那張長桌的木材不簡單？”
雞翅木，听說過沒有，你看那木材上的條紋，有很明顯的一個v字，像不像一個雞翅。”
哎，你這一說，倒還真有那麼一點意思了，這東西很貴嗎？”
溫長發故作深沉，捋捋頭發，說︰“談不上貴，只是比較難得，尤其是像他這種條紋清晰的，就少之又少了。”
葉小開此時已經已經把面團擺在了雞翅木長桌上，卻沒有急著動手。
昨天在才藝展示的時候被系統叫停，非逼著葉小開強化訓練拉面技術，還讓葉小開從系統商城里兌換了兩本破書，一本凌霄掌，一本分筋錯骨手，還言之鑿鑿的說是在拉面的時候用的上。
這兩本書，花了葉小開八萬點的經驗值，這讓葉小開肉疼不已。
（說明一下，系統商城內的食材，需要用xi n j n購買，而一些技能書和道具，需要用經驗值兌換）
凌霄掌，是用來揉面、抻面的時候用的，昨天在練習的時候，葉小開掌握的並不是太好，但是今天才一上手，他就感覺有些不一樣了。
往技能面板上一看，自己的凌霄掌已經升級到了2級，看來這種掌法是根據熟練度來升級的，只要自己堅持訓練，就一定還能把等級提升上去。
被搓成兩長條的面擺在長桌上，葉小開用凌霄掌將面壓扁，兩手各抻面的一端，提離長桌，慢慢溜條，即上下晃長，兩手合攏旋成麻花形。
反復六次之後，面條大致均勻，葉小開把它擺上長桌，灑上一些干面粉滾勻之後，手提兩端，離開長桌之後，用力一甩，之後又再放在長桌上。
將面條去掉兩頭成對折兩條，一手捏住兩個端頭，另一手的四指套在兩根面條的另一端，懸空拿起，兩手同時用力抻拉，並上下抖動，這才是拉面最關鍵的一點。
一般的面條，拉伸六七次，就能成形，但溫長發要吃的是龍須面，這種面條屬于極細，操作難度也相對要高一些。
但這些東西，自然是難不住葉小開的，他現在的分筋錯骨手已經練到了3級，操作這一步，也是游刃有余的。
這人倒是看的準，昨天晚上葉小開在練習的時候，還真的拉到十扣，之後就再也沒辦法拉了。
但是今天卻與昨天不一樣，葉小開的分筋錯骨手已經練到三級，相信絕對能比昨天更進一步的。
倔驢，這小子不簡單啊！這都第七扣了，他還是如此輕松。”
龍須面可與我們平時吃的拉面不一樣，他不光要拉的細，而且還要粗細均勻，我看他也就十扣的水平。”
張大爺看看溫長發，說到︰“就你能，你能你去拉啊，拉個十四扣給我看看。”
我自然不行，但是我們店里的面點師可以，他最高紀錄，就是十四扣。”
十二扣，葉小開手里的龍須面已經成形，但是也出現了不少斷面，這讓葉小開不得不停下手里的操作。
面條下鍋，鍋里煮著的是天山香豬直筒骨熬制的高湯，翻滾著的高湯，將龍須面上下翻滾著，就如一條條小白龍在海中遨游一般。
小白龍在遨游著，葉小開也沒閑著，不時地用長筷子撥弄著龍須面。
當龍須面的顏色稍微有些變化的時候，葉小開迅速地把龍須面撈出，放入已經盛著天山香豬骨湯的海碗中，不多不少正好兩份。
灑上蔥花，葉小開讓沈秋涵把龍須面給兩位端了過去。
面還沒到兩r n mi n前的時候，兩人的表情就有些不對勁了。
這香味，我實在是抵擋不住啊！”
張大爺不屑，說到︰“你瞧你那點出息，就一碗面而已。”
面擺在張大爺面前的時候，張大爺也是不能淡定了，直接抓起筷子就嘗了一口︰“這面太爽滑，湯可口，絕對是精品中的精品，比市面上那些好吃太多了。”
你剛才還說我？”溫長發有些不服氣，但是嘗了一口龍須面之後，他的表情都快痙攣了，嘴里一個勁的叫著︰“好吃，好吃，太好吃了。”
你們的眼楮可真尖，什麼事情都瞞不過你們。”葉小開說到︰“我這次用的面粉，還真的是大有來頭。”
(本章完)