直播之隨身廚房

第114章 工欲善其事必先利其器

類別︰都市言情 作者︰官鬼禽曜 本章︰第114章 工欲善其事必先利其器

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    葉小開看到這些松針底下,是用冰塊保鮮的,也算是煞費苦心。

    “其實這松針也不是我們常見的那種松針,而是五針大板松。”

    葉小開看到少帝這話,也是老臉一紅,這哪里是自己見多識廣,全都是系統大神指點自己的。

    直播間的畫面,此時正在播放著一段對吳家包子鋪老板吳大慶的采訪。

    記者︰“吳先生,您對這次的比試能否獲勝,有多少信心?”

    “我有百分百的信心,而且我還要讓那個狂妄的小子知道,只有我們吳家做出來的包子,才是全華口味最好、品相最好的。”

    看著吳大慶在鏡頭前耀武揚威的樣子,直播間里也是一陣憤恨。

    葉小開看著彈幕也是一陣發笑,他不清楚,剛才那個朋友,怎麼會想出來一個如此宏偉夢想的。

    跟昨天一樣,葉小開讓沈秋涵在門口掛了一塊下午歇業的牌子,除了備戰跟包子大王的比試之外,他還得給馮若倩準備明天的小禮物。

    湘妃雪竹做的籠屜,需要先用幾次,這樣才能發揮出它本身隱藏著的屬性。

    揉面醒面擠面,一切都按照正常的程序在走,只是這一次,葉小開用的是系統提供的食材。

    很久沒有在餐牌上添加新玩意了,這次的大包子,葉小開覺得可以拿來試一試。

    天山香豬的五花肉,非常適合用來做包子。

    葉小開選擇了三肥七瘦的標準,精選了豬肉,亂刀剁成肉糜,再加入天山香豬直筒骨熬制出來的高湯,將餡料攪拌均勻之後嘗了嘗味道,覺得不錯,這才把餡料放進了速凍櫃子里。

    陝北高原最頂級的面粉在醒著,葉小開就開始忙著準備馮若倩的禮物。

    一份美食出現在餐桌上的時候,沈秋燕早已經按捺不住跑了過來,想要動手嘗嘗味道。

    “燕子,別……”

    沈秋涵的話還沒說完,就听到葉小開已經把另外一份也端到餐桌上,說到︰“這就是給你們兩位準備的,嘗嘗看,味道怎麼樣?”

    “葉大哥,你做的這東西,真不錯,太好吃了。”

    “燕子,有的吃就成了,還那麼多的話。”沈秋涵嗔怪著。

    看著兩個女人在吃著自己做出來的美食,還一個勁的夸著自己,葉小開的心里多少是有些開心的。

    系統此時也詢問,是否把新菜品寫在餐牌上,對于這種要求,葉小開自然是應允的,畢竟這帶來的,都是錢和經驗值啊!

    已經換成電子顯示屏的餐牌上,新的菜品的標價赫然寫著︰一千八百八。

    葉小開一邊揉著面團,一邊在看著直播間里的彈幕,發覺有趣的地方,也是跟著傻乎乎的樂呵幾聲。

    用手摸了一下面團的表面,葉小開覺得手感已經和剛出生的嬰兒皮膚差不多了,這才停止。

    少帝倒是一個有心人,知道葉小開肯定要試幾次,快遞過來的松針準備的比較多,而且還是用冰塊分層保鮮著的。

    葉小開取出最上面的一層松針,放入早已經坐好水的鍋里烹煮了五六分鐘之後出鍋,迅速用冷水將所有松針澆透,並且放在冰塊上面。

    過水之後的松針,色澤越發的翠綠,而且還有一股淡淡地香味。

    把經過高溫消毒過的籠屜取出來,那些松針平鋪在上面,最後再把做好的包子放在籠屜里。

    一個籠屜一個包子,在碧綠色的松針上,顯得非常的漂亮。

    上鍋蒸。

    這也是一個非常考究功力的步驟,時間得掐的非常的準,不然會影響出鍋之後包子的口感。

    之前葉小開也是算過時間,根據火候的大小,已經算好了時間,所以,這次出來的成品,那是相當的成功。

    “這包子太漂亮了。”沈秋燕第一眼看到包子,就給了一句好評。

    果然,小家伙也是一點不客氣,直接跳上餐桌,就開始扒拉靠近它的那個籠屜。

    也許是包子剛出鍋的緣故,小家伙的嘴剛貼上去,就像是受到刺激一般的往後一跳,差點從餐桌上掉下去。

    (本章完)

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