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想省事，就做火鍋，只要湯底做好，所有洗好的蔬菜都可以往里放。至于野豬肉，也可以放入其中，作為其中的一個食材。這麼做，有點太懶散的感覺，不過看著快晌午了，大家也都餓了，也顧不得那麼，大不了，再給老爺子烤幾只兔子。
這個提議，得到了楊玉奴的贊同，兩人在廚房里賊兮兮的笑，笑得讓別人摸不著頭腦。
火鍋的底湯用兩只野雞加一塊野豬肉組成，為了提味，把一條空間活魚單獨煮湯，最後把魚湯倒入湯里，勾兌特殊的靈氣香味。
火鍋里的青菜都是現成的，只要把它們分別裝盤，方便端上桌就行了。這時候，胡大海已經剝掉五只野兔的皮，累得不行，說什麼也不干了。
其實這些足夠大家吃的了，只是怕不夠，所以多準備了一些。
別墅的院子比較大，支了一個燒烤架，升上無煙木炭，坐在雪中燒烤，別有一番滋味。
秦老爺子坐在李青雲旁邊，一邊聞著漸熟的野兔香／ 味，一邊仰頭看雪，說道︰“這些年去過不少地方，也見過不少地方的大雪，但這麼仔細的看雪，還是頭一遭。”
“人要是心情好，看什麼都安逸。”李青雲翻騰著烤架，隨口問道，“老爺子，辣椒能吃點嗎？”
秦老爺子說道︰“放，必須放，雖然平時不能吃辣的，但是烤兔子不放辣椒，還有什麼滋味呀。比如說今天早晨那碗牛肉湯。就特別好，辣得讓人胃口大開，比我吃龍蝦鮑魚還有滋味。”
李青雲听他這麼說，就放心了，當地特色，無辣不歡，能吃辣的，才能在本地過得安逸逍遙，不然就準備天天吃白米飯炒青菜了。
等野兔烤好的時候，火鍋也準備好了。除了兩名保鏢不能同桌子吃飯。其他人已經坐好，聞著火鍋中的特殊香味，已經有些迫不及待。
保鏢的食物是單列的，一只野兔和一些蔬菜、米飯。一個保鏢吃。另一個值班。然後再輪換。雖然在外面，他們也嚴格遵守一些職業準則。
李青雲已經不是第一次和東南方向的豪族打交道，知道他們那邊有一些規矩。只要招待好客人，隨從人員，听客人安排就行了。
“聞著這湯，居然比早晨的牛肉湯還香，真奇怪呀，我本以為，早晨吃過的牛肉湯已經算是最讓人開胃口的湯呢。”秦老爺子給這火鍋最高評價，拿起公勺，放自己小碗里舀了一點湯，輕輕抿了一口，頓時大呼過癮。
麻辣香，雖然一口下去就鼻尖冒汗，但胃口也被徹底打開，夾起幾塊烤兔肉，吃得津津有味，說李青雲的燒烤手藝好，合他的胃口。
開了一壇子五斤裝的小五糧燒，本是給年輕人準備的，可是秦老爺子聞到酒香，也要嘗嘗。這一嘗就停不住了，非要陪大家一起喝，最終還是秦明月要打電話告訴香江的奶奶，說要告狀，老爺子才不依不舍的放下酒杯。
他想索要一壇子回家慢慢品嘗，但是一想到這酒的質量極好，價格也肯定極貴，沒好意思開口。今天他雖然帶來不少禮物，也能安心享受主人家的招待，但肯定不好意思再索要帶走的東西。
吃飽喝足，正在收拾桌上東西，李青雲見外面的雪又下大子，就有些皺眉頭，今天的氣候有些反常，往年下雪，也不像今年，下起來就不停。
果然，下午大家正在聊天打麻將的時候，接到了李鐵柱打來的電話，說是很多大棚必須清理上面的積雪，再不清理，會被壓跨。
本來這些是工人的活，不用麻煩李青雲的，只是工作量太大，前兩天清理的時候，已經把大家累壞了，今天又下了一天，工人已經吃不消。
大棚設計的時候，本就考慮到積雪問題，一般情況下，圓弧形頂可以讓積雪自動滑落。但是如果積雪凍在塑料紙上面，就必須人工清理了。
工人休息的小草棚里，有一些長竹竿，方便清理頂部的積雪，也不會劃破油布紙。李青雲本來自己去幫忙就行了，但是打麻將的人說吃得太撐，坐在這里不消化，出去活動一下，晚上好多吃些。
既然這樣說，李青雲就帶大家到山坡上，唯一的上山通道，早就清理干淨，這里是不允許有大量積雪的，防止腳下打滑。
兩名保鏢攙扶著秦老爺子，只要保護好這個重點對象，其他人都沒事，摔兩下子也沒啥大事。
梯田上的大棚，有點歪歪扭扭，層層疊疊，錯落有致，猛然看上去，還是挺養眼的。不過看那一層層厚厚的積雪要把棚子壓跨，只好狠著心，把上面的漂亮積雪掃落。
這是極簡單的活，不用李青雲教大家，都會使用竹竿，在大棚頂部左右擺動，把上面凍住的積雪掃落。
李鐵柱累得不輕，給李青雲看自己手上的水泡，說大家都是類似的情況，要不是累得沒辦法，絕不會給老板添麻煩。
李青雲笑著安慰道︰“呵呵，大家辛苦了，是我考慮不周。明天你就去鎮上采購一批薄膜，覆蓋在大棚上面，如果再有積雪，一揭這層膜，積雪就全掉了。不過我不能讓大家白辛苦，這幾天參與清理積雪的工人，每天每人發一百元的補助。”
“哎，我不是這意思，哪那意思再向你討要獎金補助，你對我們大伙都不薄，大伙心里感激著呢。塑料膜的事，我沒想過，我馬上就去鎮里問問人，要是價格便宜，我今晚就買來一批，省得一天要清理幾次雪。”李鐵柱說著，急匆匆的跑走了，既然老板知道了他今天不能干活，只能做別的。
留下的工人幫著做些簡單的事，清掃完積雪後，見天也晚了，就放下保溫草簾。至于夜里會下成什麼樣，誰也不知道，就看老天爺的意思吧。
晚上大家都很累，就連秦明月都幫了忙，說這是她長這麼大，干得最累的活，說小手差點磨出水泡，要讓李青雲陪。要不是楊玉奴在旁邊，她就差點把兩只手貼到李青雲臉上，好讓他看清自己手上的功績。
所以晚飯不在家里吃，早就給青荷居的姐姐打過電話，讓她留一個位置好的包間。最近生意很好，不但游客會留在這里吃飯，連鎮上的領導也過來用餐，接待縣里的領導，也會首先想到這里。
不過這不是什麼好事，因為自從吳鎮長家里出點事情之後，她的影響力大不如從前，特別是廉政方面，已經有幾個副鎮長頂風做案，大吃大喝，用公款結賬。更讓人氣憤的是，有些人居然打白條，連賬都不結。
李青荷已經向弟弟訴苦好幾次，說特別是那個洪副鎮長，吃得最多，欠得也最狠，一桌兩千多塊錢，目前已經欠了兩三萬塊，好酒都不敢放到櫃台，生怕他單挑好酒喝。
由于這陣子事情比較多，李青雲也沒來得及處理，今天在這里吃飯，听到隔壁劃拳的聲音太吵，向服務員一打听，才知道是洪副鎮長又帶人過來吃飯了，這才想起這樁事。
竹樓的隔音效果肯定不太好，就算專門做了隔音處理，才比不上混泥土結構的房子。秦老爺子被吵得直皺眉，不過他的涵養還不錯，知道入鄉隨俗，或許本地人吃飯太熱鬧，就是這個聲音呢。
今天晚上做提本地特色小菜，主菜是酸菜魚，這魚是小空間里養的草魚，專門交給李小廚做的，滋味讓一桌子人贊嘆不絕。
楊玉奴跟著李青雲，沒少吃小空間里的東西，倒不覺得稀奇，不過總是比普通的食物好吃倒是真的。
飯後下樓的時候，見姐夫羅建東正和洪副鎮長爭吵，說他欠了太多的賬，得還一部分了，不然光打白條，這個小飯店也撐不下去了。洪副鎮長喝高了，打著酒嗝，一副不耐煩的說道︰“我是替鎮政府請客，接待貴賓你懂不懂？政府還會欠你的錢嗎？你別擔心了，到年底我一塊給你！等會客人下來時，你別提錢的事，懂不懂？”
羅建東最近這陣子，非常勤勞，店里的苦活累活沒少干，爭取討得老婆的歡心和諒解，討債的任務，就是李青荷交待的。
“你今天要是不還錢，我就當著你客人的面嚷嚷，洪鎮長，你快讓我們的店開不下去了，我還會顧及那麼多嗎？”羅建東為了完成老婆交待的任務，也是拼了。
“你小子怎麼說話的？什麼開不下去了，和我什麼關系？真惹急了我，我真讓你的飯店開不下去。去去去，再給我提錢的事，我找人砸了你的店。”洪副鎮長趁著酒勁，極為囂張。
李青雲帶著一行人，剛好走到櫃台邊，聞言接道︰“哈，這不是洪副鎮長嗎？最近真忙呀，都夜里了，還為政府操勞呀？今天沒少喝吧，也沒少讓貴賓喝吧？只是不知道你請的是哪里的貴客，和政府又有什麼關系？欠債不還，又是哪門子道理？你要是答不出來，我明天就去縣里找你們領導詢問答案，縣里解釋不了，我就去市里。”(未完待續。。)